أضرار الخس على الكلى فوائد الخس للكلى اهمية الخس لمريض الكلى كل ذلك في هذه السطور التالية.
أضرار الخس على الكلى
1-تناول الخس كثيراً يمكن أن يسبب تلون الوجه بسبب احتوائه على البيتا كاروتين, ولكن هذا اللون يذهب في حالة خفض الكمية التي تتناولها يومياً من البيتا كاروتين. والخس عامة لا يعرف له أي آثار جانبية باستثناء تلون البشرة.
2-يجب منعه عن المصابين باختلال في الدورة الدموية مثل الجلطات الدماغية والمصابين بالرعاش *يجب منعه عن كبار السن ومن يعانون من الزهايمر.
3-لا ينصح به لمن يعانون من ضعف الانتصاب خاصة إن تم تناوله مع الجريبفروت.
4-لا ينصح به لمن يعاني من خدران أو قلة الإحساس في الجسم.
انواع الخس وقيمته الغذائية
هناك ستة أنواع مختلفة من الخس وهي “البترهيد” و الخس الصيني ,, و الآيسبرج ,, و منزوع الأوراق ,, و الروماني أو المصري و الباتافيان ,, و جميع هذه الأنواع تستخدم في تحضير أطباق السلطة .
– يحتوي على فيتامين أ ، ب 1 ، ج ، هـ .
– زيوت دهنية .
– بروتين .
– نشويات .
– ماء .
– و الخس غني بالكالسيوم و الفوسفور و الحديد , البوتاسيوم و الفوليك أسيد , و الألياف .
– و هو قليل السعرات ينفع الذين يتبعون حمية .
– مضادات الاكسدة مثل البيتا كاروتين و الفيتامينات A ، C و E ، و فيتامين K ، و الفولات، و كذلك العديد من الفيتامينات B المركب .
فوائد الخس للصحة
1. له تأثير مسكن و مخدر ، و مهدئ و منوم , و مزيل للكآبة ,لاحتوائه على مادة تسمى “ليستوكاريام” والتي تحث الإنسان على النوم , وتأثير الخس مشابه لتأثير مخدر الأفيون إلا أن الخس لا يحدث عمليات الإثارة التي تصاحب تناول المخدرات .
2. يستعمل في علاج الاستسقاء ( انحباس الماء ) ، و يدر البول لذلك يساعد في إخراج الحصى و الأملاح من الكلى و يعالج المصابين بالنقرس .
3. للخس تأثير خافض للحرارة , ويزيد إفراز العرق .
4. يزيل مغص الامعاء , و يهدئ اضطراب الامعاء .
5. يساعد على بدء النوم في حالات الارق و خصوصاً مع البصل .
6. يزيل السعال و تشنج القصبات .
7. الخس مزيل للعطش , و ينفع في حالات الحر الصيفي , و ضربات الشمس
8. الخس مضاد للحساسية و مادة الهيستامين ، يزيل الحكاك , و الطفح الجلدي ( الشري ) ,و انسداد الانف التحسسي .
9-يعالج القولون العصبي .
10. يساعد مرضى الصرع .
11. منشط و مقو للشعر ,و مفيدة لصحته ايضاً .
12. الاوراق الخارجية الشديدة الخضرة غنية بالحديد و الكلوروفيل ، و لذلك يعالج فقر الدم ، و الكلوروفيل مزيل لروائح الفم و الجسم الكريهة و رائحة العرق النتنة .
13. الطبقة الداخلية ؛ و التي تكون اوراقها صفراء و خضراء مفيدة لعلاج خفقان و تضخم القلب ، و لأمراض عضلة القلب .
14. مدر للحليب .
15. فاتح للشهية ، و ملين للطبيعة .
16. منشط للكبد و يمنع اليرقان .
17. .الخس غني بالأملاح المعدنية وبخاصة القلوية منها , والذي بدوره يساعد على تقليل الحموضة الناتجة عن الأطعمة الدهنية والحمضية , كما أنه يساعد على تنقية الدم .
18. ا مفيد جدا في علاج عدة أنواع من المشاكل الجنسية , حيث أثبتت الدراسات أن تناول الخس بانتظام يساعد على تحسين معدل الخصوبة , ويعمل على زيادة عدد الحيوانات المنوية , وتحسين عملية الانتصاب وعلاج مشكلة القذف المبكر لدى الرجال , كما أنه يساعد على تخفيف حدة الرغبة الجنسية ،لذلك يمكن استعماله في معالجة الاحتلام الليلي .
19. جيد لمعالجة قروح القرنية و التهابات العين خاصة مرض التراخوما ، ويقوي البصر بسبب وجود فيتامين أ فيه .
20- يمكن ان يكون مفيد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم .
21-الخس غني بالمواد المضادة للتأكسد، وخاصة البيتا كاروتين، وفيتامين C وفيتامين Eوهذه المواد تساعد في تطهير الجسم من السموم، ومنع الضرر الذي تسببه الجذور الحرة، ومنع الشيخوخة المبكرة وانخفاض خطر الاصابة بالامراض المزمنة والسرطان،.
22-هناك ادلة على ان الخس له تأثير وقائي على صحة العظام، وذلك بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من فيتامين K وهو مطلوب من اجل تقوية النسيج العظمي ، فيسمي الخس بروتين العظام وذلك لانه مصدر جيد للكالسيوم والفوسفور وهذه من اهم العناصر التي تلعب دورا هاما واساسيا في صحة وبناء العظام .
23- يساعد في تخفيض الضغط لإحتوائة على كمية مهمة من البوتاسيوم .
فوائد الخس للرجيم
الخس من الخضروات التي تقدم للجسم جميع الفيتامينات والمعادن اللازمة دون الحاجة إلى زيادة كمية السعرات الحرارية المستهلكة، حيث يقدم الخس القليل من السعرات الحرارية والكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية مقارنةً بغيره من الخضروات، يقدم خس الرومان مثلًا ما يقارب ال 4094 وحدة دولية من فيتامين A أي حوالي 82% من الاحتياج اليومي، يعد فيتامين A من الفيتامينات المهمة في تحسين الوظائف المناعية بالإضافة إلى تحسين الرؤية، جميع هذه الأمور تجعل من الخس خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يبحثون عن طُرق لإنقاص الوزن دون إلحاق الضرر بأجسادهم، كما أن فوائد الخس للرجيم تظهر من خلال كمية الألياف والمحتوى العالي من الماء الذي يقدمه للجسم ليعطي الشعور بالامتلاء والشبع دون الحاجة إلى استهلاك كميات أكبر من السعرات الحرارية، كما يعمل الخس على تنظيم السكر بالدم نتيجة احتواءه على مادة تدعى ال Lactucaxanthin، تُسهم هذه المادة في تحسين كمية السكر وكمية الأنسولين الموجودة في الجسم وبالتالي تقليل عملية الشعور بالرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام الذي لا حاجة له.
