أضرار شرب الحليب مع العسل سوف نتحدث في هذا المقال عن اضرار الحليب مع العسل وفوائده على الريق وللأطفال والجسم
أضرار شرب الحليب مع العسل
-إضافة العسل إلى اللبن يضر بصحة الإنسان فقط لو كان اللبن ساخنًا بدرجة حرارة تفوق الـ 50 درجة مئوية وترجع أسباب وجود أضرار العسل مع الحليب إلى فقدان العسل نصف قيمته ويستفيد الإنسان بـ 50 % من القيمة الغذائية للعسل.
-حتى يستطيع الفرد الاستفادة من نسبة القيمة الغذائية لكل من العسل والحليب نسبتهم الكلية من الضروري ألا تزيد درجة حرارة الحليب عن 25 درجة مئوية لإضافة العسل عليه وهذا يعادل درجة حرارة الغرفة وبذلك تتحول اضرار العسل مع الحليب إلى فوائد.
-قد يسبب أيضا اللبن بالعسل الإسهال عند شربه على الريق.
فوائد شرب الحليب مع العسل على الريق
– يحسن عملية الهضم، إذ يزيد كفاءة عمل الجهاز الهضمي لاحتواء العسل على الخمائر التي تنشط مع الحليب، وبالتالي تزيد البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي وتحفزه. يقوي العظام لاحتواء الحليب على نسبة عالية من الكالسيوم، والعسل يساعد على امتصاص الدم للكالسيوم ونقله للعظام.
– يهدئ الأعصاب، ويخفف من الإجهاد والتوتر، ويساعد الجسم على الاسترخاء، لأن تناول الحليب مع العسل يمنعان من ارتفاع مستوى هرمون الكورتيزول في الجسم.
-يزيد قدرة التحمل في الجسم، فاحتواء العسل على الكربوهيدرات يزيد نشاط الجسم وطاقته، والبروتين الموجود في الحليب يمنح الجسم القوة، ويُعد من المشروبات التي تشحن جسم الصغار والكبار بالطاقة اللازمة طوال اليوم.
– يحد من الأرق لاحتواء العسل على حمض التربتوفان الأميني الذي يتحول إلى مادة تنظم المزاج وتسمى هرمون النوم، وتُعرف باسم السيروتونين العصبية.
– تخفض من تأثير الجذور الحرة في الجسم لاحتواء الحليب والعسل على مضادات الأكسدة القوية، وبالتالي يكافح الشيخوخة، ويعيد شباب الجسم. يعالج السعال لخصائصه المضادة للبكتيريا، ويكافح البلغم المتراكم في الصدر، ويخلص من احتقان الحلق، ويزيل التورم، ويطرد المخاط.
-يزيد نسبة التركيز ويرفع كفاءة أداء الذاكرة، والوظائف المعرفية بالدماغ، ويقوي المخ ويساعده على أداء وظائفه. يدمر البكتيريا التي تسبب العدوى في المعدة.
-يعالج الإمساك، إذ يحفز الحليب حركة الأمعاء في الجسم، والعسل يسهل مرور الغذاء عبر الأمعاء، كما يقتل البكتيريا العنقودية ويعالج اضطرابات الأمعاء، ويحد من الانتفاخ.
فوائد العسل بالحليب للصحة
القدرة على التحمل
من بين فوائد الحليب الباردة والعسل المعروفة قدرته على تحسين القدرة على التحمل. عندما يتم تناول كوب من المشروب في الصباح تتلقى الكربوهيدرات والبروتينات والمواد الغذائية الأساسية الأخرى اللازمة لبداية جديدة لليوم. من المعروف أن العسل يحسن معدل الأيض وبالتالي يسرع العملية الجسدية ليوفر لك كل الطاقة التي تحتاجها للعمل طوال اليوم.
يساعد في الهضم
إن عسل النحل ما قبل البكتيريا يعزز نمو البكتيريا المفيدة أو “الجيدة” في الجهاز الهضمي. عندما يتم استهلاك الحليب يوميًا مع بضع قطرات من العسل ، فإنه يساعد على استعادة النباتات البكتيرية الصحية اللازمة للجهاز الهضمي الجيد. لذلك ، يساعد الاستهلاك المنتظم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق التخلص من الانتفاخ والإمساك والتشنجات.
خصائص مضادة للجراثيم
من المعروف أن كلا من الحليب والعسل له خصائص مضادة للجراثيم على الكائنات الحية مثل المكورات العنقودية. ومع ذلك ، عندما تؤخذ معا ، يصبح تأثيرها أقوى. من المعروف أن شرب الحليب الدافئ الممزوج بالعسل يشفي من الإمساك وانتفاخ البطن والاضطرابات المعوية. كما أنها فعالة ضد التهابات الجهاز التنفسي العلوي وتخفيف نزلات البرد والسعال.
يشفي أمراض الجهاز التنفسي
إن شرب العسل مع الحليب الدافئ فعال في قتل البكتيريا وطردها في الحلق لتخفيف التهابات الجهاز التنفسي. وقد استخدم في الطب التقليدي لعلاج نزلات البرد وتخفيف السعال. لذلك ، فإن العسل والحليب مفيدان في منع وعلاج التهابات الجهاز التنفسي.
يعزز صحة العظام
الحليب غني بالكالسيوم الضروري للعظام. ومع ذلك ، فإن تناول الكالسيوم في حد ذاته لا يكفي لمساعدته على الاندماج في العظام. تم العثور عند العسل على الإنزيمات الفعالة في نقل العناصر الغذائية في الجسم. يحسن امتصاص الكالسيوم من الجسم مما يجعل شرب الحليب أكثر فعالية بكثير. مستويات الكالسيوم الصحية جيدة للعظام والأسنان. إنه مفيد بشكل خاص للأشخاص مع تقدمهم في العمر وتبدأ عظامهم في فقدان الكثافة والقوة.
يخفف الأرق
منذ فترة طويلة أُكد على أن استهلاك الحليب والعسل يستخدم كعلاج للأرق وصعوبة النوم. على الرغم من أنهما جيدان في الترويج للنوم ، إلا أن تأثيرهما معًا يتفاقم. استهلاك العسل يجعل الإفرازات الدماغية تتسبب في انتاج الأنسولين مع إطلاق مركب يسمى التربتوفان. يتم تحويل التريبتوفان في النهاية إلى السيروتونين ، وهو ناقل عصبي يزيد من مشاعر العافية. يتم تحويل السيروتونين في النهاية إلى مادة الميلاتونين المسؤولة عن مساعدتنا على النوم.
فوائد العسل للأطفال
-يحتوي العسل على مواد مضادة للبكتيريا والفطريات، لهذا فهو يعمل على تطهير الجروح ومحاربة البكتيريا والجراثيم التي تصيب الجسم.
-المواد المضادة للأكسدة الموجودة في العسل تقي الجسم من التعرض لمشكلة الجذور الحرة التي قد تصيب الجسم بالسرطان.
-يمكن الاعتماد على العسل في التخلص من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي لأنه يعالج القرحة الهضمية ويهدئ من ألم المعدة ويسرع من عملية الهضم.
-يحتوي العسل على مواد مضادة للأكسدة وبالتالي فهو يعمل على تقوية الجهاز المناعي في الجسم وبالتالي يحمي الجسم من التعرض للعديد من الأمراض المختلفة.
-يعالج فقر الدم عند الأطفال.
-يمكن التخلص من مشاكل الكحة والسعال وغيرها من المشاكل التي تصيب الجهاز التنفسي عند الطفل
