أنواع البطيخ والوانه سوف نتحدث في هذا المقال عن انواع البطيخ وفوائده المختلفة وماهي أضرار الإفراط في تناوله.
أنواع البطيخ والوانه
بطيخ بدون بذر
وهذا النوع تقريبًا لا يحتوي على أي بذور فهو يحتوي على كميات قليلة من البذر الأبيض وهو نوع من البذر، لا يوجد به أي ضررفي حالة تم أكله كما أنّه سهل الأكل، وفي أغلب الأوقات تكون أسعاره أغلى من الأنواع الأخرى وهذا النوع متوافر بأعداد قليلة في دول امريكا اللاتينية.
البطيخ المربع
وهذا النوع هو أحدث أنواع البطيخ ظهورًا، والذي تم تطويره على يد مزارع ياباني حيث قام بزرع ثمار البطيخ داخل قوالب زجاجية مربعة.
ويعتبر البطيخ المربع واحد من أذكى الابتكارات اليابانية وتم تطويره فيما بعض مخصوص لكي يوفر مساحة للمواطن في ثلاجته لأنهم قاموا باستخدام قوالب زجاجية مطابقة لنفس أبعاد الثلاجات في اليابان.
البطيخ الأصفر من الداخل:هو نوع من البطيخ يتكون من قشرة خضراء كالبطيخ العادي، لكن بداخله أصفر، ويتميز البطيخ الأصفر بأنّه أكثر دائريّة وأكثر حلاوة على جانب المذاق ويظهر بكثرة في المكسيك.
البطيخ الأصفر من الخارج
لا يختلف إطلاقًا عن البطيخ الأخضر العادي، فقط القشرة لها لون أصفر، وينتشر بكثرة في أوروبا خاصةً أيسلندا.
البطيخ الأصفر من الداخل
وهو نوع من البطيخ يتكون من قشرة خضراء كالبطيخ العادي، لكن بداخله أصفر، ويتميز البطيخ الأصفر بأنّه أكثر دائريّة وأكثر حلاوة على جانب المذاق ويظهر بكثرة في المكسيك.
البطيخ الأزرق:
“البطيخ الأزرق” يعرف عالميا باسم asidus وتنمو هذه الفاكهة في بعض أجزاء من اليابان وتتخذ هذه الفاكهة اللون الأزرق.
فوائد البطيخ
فوائد البطيخ لمرضى السكري
يساعد على خفض نسبة السكر في الدم، حيث أنه يساعد الجسم على إفراز الأنسولين والوقاية من مضاعفات مرض السكري.
الوقاية من مرض السرطان
يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، وبالتالي فإن تناوله يساعد على الوقاية من سرطان القولون وسرطان البروستاتا، كما أنه يقوي مناعة الجسم، ويساعد على الوقاية من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
فوائد البطيـخ للبشرة
نظراً لاحتواء البطيخ على عناصر غذائية وفيتامينات متعددة، فإنه يساعد على مقاومة علامات التقدم في العمر ومقاومة الشيخوخة والحفاظ على بشرة صحية.
خفض ضغط الدم
يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم والمنجنيز، وهما عنصران يساعدان على خفض الدم المرتفع ومنع تصلب الشرايين.
فوائد البطيخ للحامل
-يمكن أن يساعد تناول وجبات خفيفة من البطيخ على تخفيف مشاعر الغثيان.
-يمكن للبوتاسيوم والمغنيسيوم في البطيخ أن يخففوا من تشنجات العضلات، والتي غالباً ما تكون منتشرة في الثلث الثالث من الحمل.
– يمكن أن يساعد تناول البطيخ في تخفيف الحرقة التي تتعرض لها الحامل.
-تساعد المستويات العالية من الماء والفيتامينات في البطيخ في الحفاظ على رطوبة جسم الحامل، وهو أمر مهم لمنع إجهاد الحمل ومساعدة الجسم على طرد السموم.
فوائد البطيخ للأطفال
تعزيز عملية الهضم
لأنه غني بالألياف الغذائية، ما يساعد على علاج الإمساك، وتعزيز الهضم لدى الرضع.
تقوية الجهاز المناعي
يحتوي البطيخ على نسبة كبيرة من فيتامين “ج”، الذي يقوي جهاز المناعة لدى الطفل، ويساعد على امتصاص الحديد في الجسم.
ترطيب الجسم
البطيخ طعام مثالي لحماية طفلك الرضيع من الجفاف، وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء، تعادل 92% كما ذكرنا سابقًا.
تقوية العظام
يحتوي البطيخ على كمية جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم، اللذين يلعبان دورًا كبيرًا في تعزيز نمو العظام وقوتها عند الرضع، والكالسيوم بالتحديد مهم أيضًا لتحفيز إفراز الهرمونات بأجسامهم. المساعدة في تكوين خلايا الدم الحمراء
البطيخ يحتوي على فيتامينات “ب”، التي تلعب دورًا مؤثرًا للغاية في تعزيز نمو أجهزة الرضع وتطورها، كتكوين خلايا الدم الحمراء، وتطوير الجهاز العصبي. الحفاظ على صحة القلب
كلما نضج البطيخ، زادت كمية مادة الليكوبين فيه، التي تعد من مضادات الأكسدة المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية لدى الرضع.
تحسين الرؤية
بما أن البطيخ مصدر جيد لفيتامين “أ”، فهو يساعد على تحسين الرؤية، وكذلك صحة الأسنان، والجلد، وتطوير الأنسجة الرخوة، والأغشية المخاطية
أضرار البطيخ
-هناك أشخاص لديهم حساسية من البيطيخ وهذا لا يمكن اكتشافه إلا بفحص الدم.
-الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب في الإسهال أو حدث مغص معوي.
-يسبب أذي للجهاز الهضمي لأنه يمكن أن يصيب الإنسان بالإمساك.
-يمكن للبطيخ أن يسبب خلل في ضربات القلب بسبب احتواءه على البوتاسيوم.
-من أضرار البطيخ أنه كثرة تناوله يسبب خلل لجسم مرضى السكري ونسبته بالدم.
-يسبب تلفًا في العضلات وخاصة عضلات الكلى.
-يمكن تناول البطيخ بكثرة أن يسبب ارتفاع الضغط للإنسان لذلك مرضى الضغط عليهم تناول بنسبة معقولة
-يمكن أن يسبب ضررًا ويصيب الأمعاء بعسر الهضم ما يؤدي لأذيتها.
-به نسبة عالية جدًا من الفيتامينات وهذا يعود بالضرر على الصحة أثناء تناوله بكثرة.
-يجب على المصابين بالقولون العصبي بتجنب تناول البطيخ.
-يمكن أن يسبب البطيخ لمرضى الحساسية منه بالتورم بالإضافة إلى صعوبة التنفس.
-الحساسية يصاب بعض الأفراد بالحساسية بعد تناول البطيخ إذ تظهر عليهم أعراض الحساسية مثل صعوبة التنفس أو التورم ، وينصح الفرد عند ظهورها باللجوء للعناية الطبية ، فقد تؤدي إلى الحساسية المفرطة التي قد تسبب الموت.
