الريحان البلدي واضرار الريحان ومعلومات عن نبات الريحان وأضرار الريحان ، هذا ما سوف نتعرف عليه فيما يلي.
الريحان البلدي
يصل ارتفاع النبات إلى متر واحد، وأوراقه رقيقة، وتتراوح ألوانها من الأخضر إلى البنفسجي. وتتنوع أحجامها بين الأوراق الكبيرة وأبعاد الخس والأوراق الصغيرة حقًا. ولها نكهات مختلفة، عدد منها له طعم حلو أو قوي أو مر. وتجدر الإشارة إلى أنه يجب إزالة براعم الزهور بمجرد ظهورها على الفور. لأنه سيغير طعم الأوراق، وبالتالي فإن نبات الريحان عادة ما يستخدم في الأطباق الإيطالية. يضاف إلى الحساء واللحوم والأسماك وزبدة الأعشاب والأطعمة الأخرى. وتجفيف الريحان هو بفضل تخزينه، نظرًا لأن وضعها داخل الثلاجة قد يؤثر على لون أوراقها. فمن الأفضل وضع نبات الريحان لاستخدامه في الطهي.
اضرار الريحان
من اضرار الريحان أنه يحتوي على زيوت طيّارة، ونسبة 85% منها تتكوّن من مادة الإستراغول (estragole)، وقد أثبتت الأبحاث التي أُجريت على هذه المادة، أنّها تسبب إصابة الأجنّة بالكانسر وهي في بطون أمهاتهم، وتحفّز نمو الخلايا السرطانيّة، لذلك يجب على الأم الحامل والمرضع والأطفال حديثي الولادة عدم تناول الريحان بأي شكل من الأشكال، سواء كان مجفف على هيئة توابل أو كان مغليّاً على شكل شاي أو حتى لو كان طازجًا، والإفراط في تناوله يؤذي الكبد، وقد يتسبّب تناوله في بعض الحالات إلى العديد من الأعراض الضارة.
فوائد الريحان للنظر
-علاج التهابات العين
يعاني الكثيرين من التعرض لإلتهابات العيون سواء كانت هذه الإنتخابات فطريه، أو نتيجة وجود فيروسات ، أو نتيجة الإصابة بعدوى بكتيرية ، وتوجد العديد من الأمراض التي تصيب العين مثل اصابه العين بالتهاب الملتحمة التي يؤدى إلى وجود احمرار شديد بالعين مع وجود حكة وظهور قشور علي العين تأتى نتيجة وجود إفرازات من العين خاصة في فترة المساء
يعمل الريحان علي تهدئة التوتر الناتج عن الخطوط الرفيعة
يعتبر الريحان من النباتات المفيدة للجسم ولعلاج الكثير من الأمراض ومنها علاج التهابات العين كما يظهر دوره في تهدئة التوتر الذى ينتج عن الخطوط الدقيقة .
-حماية العين من الأمراض الخطيرة
الريحان دور كبير في علاج الكثير من التهابات العين والذى يعمل علي الحد منها مثل حماية العين من الاصابة بالإنحلال البقعي ولجلوكوما التي تصيب العين وتركز علي العصب البصري للعين والذى يمكن أن يؤدى هذا العصب إلي فقدان النظر والذى يبدأ يتضاءل الرؤية وعند عدم الاهتمام والذهاب إلى الطبيب قد يؤدى الي فقدان النظر بشكل كامل .
-يفيد الريحان في علاج الدمامل والتهابات العين
الريحان دور كبير في علاج الالتهابات التي تصيب العيون مثل التورم وظهور دمامل وغيرها من الإلتهابات التي تصيب العين فتظهر فائدة الريحان في العمل علي منع هذه الإلتهابات ، ويمكنك استخدام الريحان للعين بطريقة بسيطة عن طريق نقع اوراق الريحان بالماء واستخدامها كغسول للعين يوميا بالصباح وقبل الذهاب للنوم لتجنب التهابات العين .
معلومات عن نبات الريحان
– يعتبر نبات الريحان من النباتات التي تم ضمها الى العائلة الشفوية و يعتبر من الأعشاب الحولية التي تكبر و تنمو على مدار العام.
– يعتبر موطن نبات الريحان الأصلي هو الهند و قد انتشر بشكل كبير حول العالم و يتم اخذ أوراقه طازجة او مجففة او يتم تتبيل اللحوم و الأسماك بها و تضاف للسلطات و الصلصات المختلفة.
-هو نبات صيفي يحب المناخ الدافئ و لا يمكنه التأقلم مع الجو المتجمد او الصقيع يتخذ شكل أوراق الريحان الشكل البيضاوي و له حواف ناعمة او قد تكون مسننة قليلا.
– لها العديد من الألوان أهمها الأبيض و الارجواني.
-تتعرض نباتات الريحان الى امراض متعددة منها الذبول الفيوزاريوم و اللفحة و البياض الوغبي.
– تحتوي نباتات الريحان على زيت عطري يتكون بشكل رئيسي من مركبين هما ميثيل تشافيكول و اللينالول.
-حتى تقوم بتقديم العناية المثالية لنبتة الريحان عليك القيام بتقليم رؤوس الافرع الطويلة للنبات الذي يكون حديث الغرس حتى نقوم بعمل تنشيط لنمو المجموع الجذري له و يتم قطع الزهور التي تظهر على النبتة لنقوم بتشجيع النمو الخضري أي الافرع و الارواق. و نقوم بعملية تنظيف للتربة من كل الأعشاب التي تكون ضارة و نقوم بتسميد التربة 3 مرات في السنة و يجب ان يتم الري مرتين في اليوم في فصل الصيف و مرة كل يومين في الشتاء.
