السعرات الحرارية في البقدونس سوف نتحدث في هذا المقال عن السعرات الحرارية في البقدونس وماهي فوائد البقدونس وما أضرار الإفراط في تناوله.
السعرات الحرارية في البقدونس
– مجمل السعرات الحرارية 44.31
– السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 25.32
– السعرات الحرارية من الدهون 7.11
– السعرات الحرارية من البروتين 11.88
فوائد البقدونس للشعر
علاج تساقط الشعر
البقدونس غني بالمواد المغذية الهامة التي تعالج نقص التغذية الذي يؤدي إلى فقدان الشعر، وقد استخدم البقدونس تقليديا بمثابة منشط ومطهر لفروة الرأس مما يساعد على التحكم في فقدان الشعر، كما أنه يحتوي على مادة الابيغينين، وهو الفلافونويد المضاد للأكسدة الذي يسيطر على تساقط الشعر من خلال تنظيم الجينات، حيث يمكن هرس حفنة من البقدونس وإضافة اليها 100 مل من الماء، ووضع الخليط على فروة الرأس الرطبة، ولف شعرك بمنشفة وتركها لمدة ساعة، ثم غسله بالشامبو .
يمنع عدوى القمل
استخدام عجينة البقدونس على فروة الرأس يساعد أيضا على التخلص من الإصابة بالقمل .
يعزز نمو الشعر
البقدونس مفيد للغاية لتعزيز نمو الشعر، حيث أن فرك بذور البقدونس المجففة على فروة الرأس وتدليك فروة الرأس بها يساعد على تنشيط الدورة الدموية مما يعزز نمو الشعر، وتكرار هذه الطريقة مرتين في الأسبوع لمدة شهرين للحصول على شعر طويل وكثيف .
يستخدم بمثابة شطف للشعر
البقدونس يعتبر شطف فعال للشعر لإضفاء تألق إلى الشعر، وكل ما عليك القيام به هو غلي بعض الماء وإضافة اليه حفنة من أوراق البقدونس، وتركه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى يتحول إلى اللون الأصفر، وإضافة عصير الليمون إليه وتركه حتى يبرد، وشطف الشعر به بعد غسل الشعر بالشامبو .
التخلص من قشرة الرأس
غسل شعرك بمستخلص أوراق البقدونس يساعد على التخلص من قشرة الرأس.
الحفاظ على اللون الطبيعي للشعر
يحتوي البقدونس على كمية عالية من النحاس والذي يساعد على الاحتفاظ باللون الطبيعي للشعر، حيث يمكن أن يستخدم موضعيا، أو يمكن أن تؤخذ منه كميات كبيرة في النظام الغذائي.
الحصول على شعر حريري وأملس
علاج الشعر بالبقدونس يمكن استخدامه للحصول على شعر ناعم وأملس، وغلي الماء في وعاء، وإضافة اليه قليل من البقدونس وتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، ثم إخراج الأوراق ومزجها جيدا للحصول على عجينة ناعمة، ووضع العجينة على الشعر بعد تنظيف الشعر وفروة الرأس بالشامبو، وتركه لمدة ساعة ثم غسله.
فوائد البقدونس للصحة
علاج مشاكل المعدة
البقدونس يعالج مشاكل المعدة المختلفة مثل الحموضة وعسر الهضم .
يحسن صحة الأذن
البقدونس يساعد في علاج التهابات الأذن، وفي القديم كان يستخدم زيت جوز الهند المغلي مع البقدونس ويصفى، تم يصب قليلا منه في الأذن لعلاج عدوى الأذن .
علاج الذمة
الذمة ربما يكون سببه اختلاف الضغط في الأوعية الدموية، واستهلاك البقدونس يحسن من قوة الأوعية الدموية، وبالتالي يمكن أن يساعد في مكافحة هذا المرض .
علاج مشاكل الكبد
البقدونس يفيد في تنشيط وظائف الكبد، ويقلل من ازدحام الكبد ويحسن الدورة الدموية للكبد للقيام بوظائفة بشكل سليم
علاج الحصوات
حصى المرارة يمكن التخلص منه عن طريق استهلاك البقدونس
تحسين وظائف الكلى
البقدونس يحسن النشاط الكلوى ويعالج مشاكله، كما أنه يساعد في التخلص من الفضلات في الدم وعلاج مشاكل ألم التبول، وهي واحدة من أفضل فوائد البقدونس للكلى .
علاج مشاكل الدورة الشهرية
البقدونس يعالج عدم انتظام الدورة الشهرية ويقلل من الألم المصاحب لها .
علاج العمى الليلي
فيتامين (أ) في البقدونس يحسن الرؤية .
الحفاظ على وظيفة الطحال
جذر البقدونس يساعد في تقوية وظيفة الطحال ويمنع سوء الامتصاص للمواد المغذية .
تنظيم الهرمونات
البقدونس يساعد في افراز الهرمونات، ويحسن افراز الاستروجين ويحسن الدورة الدموية في الرحم .
تقوية الأسنان
البقدونس مصدر غني للفيتامين C الذي يقوي الأسنان .
مكافحة السرطان
مادة المريستيسين الموجودة في البقدونس تمنع تشكيل الأورام وخاصة في الرئتين ويساعد على منع السرطان .
خصائص مضادة للإلتهابات
مادة الليتولون وفيتامين C الموجودة في البقدونس تعتبر بمثابة عوامل مضادة للالتهابات، لذلك فإنه إذا استهلك يوميا، فإن هذا يمكن أن يقي من بعض الالتهابات مثل التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل الروماتويدي .
يعزز الجهاز المناعي
فيتامين (أ) وفيتامين C يعزز الجهاز المناعي ويساعدك على محاربة مختلف الالتهابات والأمراض .
الحفاظ على صحة القلب
حمض الفوليك أو فيتامين B9 الموجود في البقدونس يقي من أمراض القلب والشرايين والنوبات القلبية .
تسهيل الولادة
نظرا لأنه منشط للرحم فإنه يساعد على الولادة بشكل اسهل عن طريق تخفيف الألم إلى حد ما
اضرار البقدونس
احتباس السوائل في الجسم
مع تأثيره المدر للبول، قد يتسبب تناول البقدونس في زيادة مستويات الصوديوم بالجسم، ما يؤدي إلى احتباس الماء والسوائل.
خفض سكر الدم
تناول البقدونس بكميات كبيرة يعمل على خفض مستوى السكر في الدم، سواء بشكل طبيعي أو خلال العمليات الجراحية أو بعد، لذا ينصح بالتوقف عن تناوله أسبوعين على الأقل قبل أي جراحة.
تلف الكلى
لا ينصح لمرضى الكلى بتناول البقدونس، إذ يحتوي على بعض العناصر الكيماوية القاسية التي قد تضر بصحتها.
ارتفاع ضغط الدم
نتيجة اختزان الصوديوم والأملاح داخل الجسم عند الإفراط في تناول البقدونس، قد يؤدي ذلك إلى ارتفاع ضغط الدم، ما قد يؤثر سلبًا في مرضى ضغط الدم.
