شجرة الفاصوليا البيضاء وزراعة الفاصولياء البيضاء في المنزل ومشاكل زراعة الفاصوليا وفوائد الفاصوليا البيضاء، هذا ما سوف نتعرف عليه فيما يلي.
شجرة الفاصوليا البيضاء
شجرة السيجار هي شجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم ، ويبلغ متوسط ارتفاعها من 40 إلى 60 قدمًا. التاج هو شكل بيضاوي مفتوح ، مع انتشار نموذجي يصل إلى 40 قدم. الأوراق كبيرة الحجم على شكل قلب وخضرة ساطعة ، ولكنها تنتج لونًا صغيرًا من السقوط ، حيث تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر والأخضر الباهت ثم البني. يزهر في وقت متأخر من الربيع ويحتوي على كميات وفيرة من الإزهار. اللحاء رمادى اللون وممتلئ وعرضه للضرر عند الصغار وخاصة من القوارض. تنمو الشجرة بسرعة في البداية ، حيث وصلت إلى 20 قدمًا في أول عقدين ، ثم يتباطأ النمو لمدة 40 عامًا المتبقية.
زراعة الفاصولياء البيضاء في المنزل
– تعتبر الفاصولياء إحدي النباتات المتسقة، لذلك يجب عمل تعريشه من الألواح الخشبية فوق نبات الفاصوليا لكى تقوم بالتسلق بسهوله.
-قم في البداية بخلط التربة مع السماد العضوي إذا وجد، ويفضل أن يكون سماد عضوي جيد، حتى يستفاد لنبات منه استفادة كاملة. ومن ثم نقوم بنثر البذور على أصيص الزرع، ومن ثم نقوم بالعناية بالزرع، حتى يصبح جيداً وفي شكل جيد.
– يجب أن تقوم بالري في الصباح الباكر قبل ظهور الشمس، حتى تتمكن التربة من تحقيق اكتفائها من الماء المطلوب.
-وإذا كنت على وشك السفر ولديك زرع الفاصولياء في حديقتك، لا تحزن لن يموت النبات إذا بعدت عنه.
-كل ما عليك هو أن تقوم بعمل ري بالتنقيط ولكن بطريقة صحيحة، لكى ينمو النبات ويحقق اكتفائه بشكل جيد.
– وقد تصاب الفاصولياء ببعض الحشرات مثل المن، لذلك يجب عليك أن تقوم بزراعة نباتات مقاومة لهذه الحشرات.
– وإذا زادت قم بعمل مكافحة طبيعية وكيميائية في أسوء الظروف.
مشاكل زراعة الفاصوليا
-مشاكل تخص التقاوي
1- استخدام تقاوي من الإكثار المحلي وإنتاجها بطريقة خاطئة
2- عدم إجراء عملية تطهير لتقاوي
3 – عدم شراء تقاوي من مصدر موثق
4-عدم إجراء عملية فرز للتقاوي
5- عدم إجراء عملية التلقيح البكتيري
6- عدم اختيار الصنف المناسب للغرض من الزراعة
2-مشاكل تخص الري والتخطيط
-يعتبر الري من أهم العمليات الزراعية التي تؤثر في الإنتاج وتصدير الفاصوليا حيث إن زيادة المياه عن الحد اللازم يساعد علي انتشار الإمراض الفطرية وعدم انتشار الجذور بالقدر الكافي وظهور إمراض أعفان القرون علاوة علي تدهور اللون وأتجاهة ناحية اللون الأبيض.
-أما نقص الري والتعطيش فيسبب زيادة الإصابة الحشرية وخاصة العنكبوت والتربس وذلك من مدمرات الفاصوليا كما أنه يؤدي إي خفض المحصول
3-مشاكل تخص التربة
1- الزراعة في تربة كان مزروع بها بعض البقوليات مثل الفاصوليا واللوبيا
2- الزراعة في تربة كلسيه
3- الزراعة في تربة ملحية تعتبر من أهم مشاكل إنتاج الفاصوليا
4 – الزراعة في تربة مرتفعة
4-مشاكل تخص التسميد
لابد من معرفة أن الفاصوليا محصول بقولي ويحتاج إلي حوالي 45 كيلو جرام نيتروجين فقط للفدان إي 150 كيلو نترات آموني كذلك يجب معرفة الأهمية الكبيرة لدور الفسفور في أنتاج البقوليات وأمتلااء البزور ومقاومة أثار البرد والصقيع ولذلك لابد من إضافة من 200: 250 كيلو جرام سوبر فوسفات عادي للفدان ويضاف منها 150 كيلو جرام أثناء أعداد الأرض للزراعة و100 كيلو جرام بعد الزراعة ب20يوم وكثير من المزارعين بهمل التسميد البوتاسي مع مع العلم أن للبوتاسيوم أهمية في زيادة الكمية والجودة في محصول الفاصوليا.
5-مشاكل تخص مواعيد الزراعة
1- التأخير في عروة مارس
2- التأخير في زراعة الأنفاق وعلاقة ذلك بالسعر والإنتاج
3- التأخير عن النصف الثاني من أغسطس للعروة النيلي
4- التبكير عن النصف الثاني من أغسطس
فوائد الفاصوليا البيضاء
– الوقاية من سرطان القولون
تحتوي الفاصولياء البيضاء على الألياف التي تتخمر في القولون بفعل البكتيريا النافعة الموجودة هناك لتتحول بعد ذلك إلى سلاسل قصيرة من الأحماض الأمينية التي بدورها تعمل على وقاية القولون من الإصابة بالسرطان.
– الوقاية من التشوهات الخلقية
يساعد تناول الفاصولياء البيضاء على وقاية الجنين من التشوهات الخلقية عندما تتناولها الأم أثناء فترة الحمل، وذلك لما تحتويه من حمض الفوليك.
-الوقاية من الأمراض
تعمل الفاصوليا البيضاء على الوقاية من العديد من الأمراض التي تسببها انتشار الجذور الحرة، وذلك بسبب مضادات الأكسدة الموجودة فيها.
– الحفاظ على صحة القلب
يعتقد بأن الفاصوليا البيضاء قادرة على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم ما يؤدي إلى الحفاظ على صحة القلب.
كما أنه وجد في بعض الدراسات أن الأشخاص الذين بتناولون الفاصوليا أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية ويعزى ذلك لقلة الدهون في الفاصوليا مقارنة بتلك الموجودة في اللحم.
– الوقاية من السكري
يعتقد بأن الألياف الموجودة في الفاصوليا قادرة على خفض نسبة السكر في الدم، وربما الوقاية من الإصابة بالسكري.
-الحفاظ على صحة الكبد
تتراكم الدهون أحيانًا في الكبد مما يسبب السمنة وارتفاع الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
