طريقة سبانش لاتيه سهلة وسريعة التحضير في المنزل بكل سهولة نقدمها لكم من خلال هذا المقال هذا بالإضافة إلى مشروبات مختلفة للاتيه تابعوا السطور القادمة
طريقة سبانش لاتيه سهلة
المقادير
-كوب قهوة مطحونة
-ملعقة كبيرة صلصة شوكولاتة
-ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور
-ربع ملعقة ص قرفة مطحونة
-1/3 كوب حليب
طريقة التحضير
– في الخلاط الكهربائي، ضعي القهوة، صلصة الشوكولاتة والحليب.
– أضيفي قشر البرتقال المبشور والقرفة.
-اخلطي المزيج حتى يتجانس.
– اسكبي الخليط في كوب التقديم. ألف صحة!
طريقة عمل الآيس فرابتشينو
المكونات:
-½ كأس حليب سائل وبارد.
-½ كأس ماء ساخن.
-2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان.
-2 ملعقة صوص كراميل جاهز.
-3 قطع ثلج.
-كريمة مخفوقة في التزيين.
طريقة التحضير:
-نحضر وعاء صغير ونضع فيه ماء ساخن وقهوة ونخلطهم جيداً حتى ذوبان القهوة تماماً.
-نقوم بوضع كل من: حليب، وقطع ثلج، وصوص كراميل، ومزيج القهوة، في خلاط كهربائي مع الخلط الجيد لكل المكونات حتى يصبح القوام متجانس وناعم.
-نسكب الآيس فرابتشينو في كوب للتقديم، وبعد ذلك نزينه بالكريمة المخفوقة ثم نقدمه فوراً.
طريقة عمل آيس سبانش لاتيه
المقادير
¾ كأس حليب سائل وبارد.
2 ملعقة كبيرة حليب مكثف ومحلى.
¼ كأس قهوة أمريكية ساخنة.
¼ كأس من قطع ثلج.
طريقة التحضير:
-نحضر خلاط كهربائي ونضع فيه كل من: حليب، وحليب مكثف محلى، وقهوة ساخنة، وقطع ثلج، وبعد ذلك يتم الخلط الجيد لجميع المكونات بالسرعة المتوسطة ليصبح المزيج متجانس ولين.
-تفريغ الآيس سبانش لاتيه في كوب للتقديم، ثم تقديمها مباشرةً ومن الممكن أن نضيف رشة قرفة صغيرة ومطحونة حتى تعطيها طعم رائع.
طريقة عمل لاتيه فرنسي
المقادير
-¾ كوب ماء ساخنة
-¾ كوب حليب سائل
-2 ملعقة صغيرة نسكافيه
1 كوب ثلج
-2 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
– ضعي الماء، الحليب والقهوة في الخلاط حتى تذوب القهوة.
– أضيفي الثلج والسكر واخلطي جميع المكونات إلى أن يتجانس الخليط ثم ضعيه في أكواب وقدميه مباشرة.
فوائد مشروب اللاتيه
-تمد قهوة اللاتيه الجسم بعناصر مفيدة، مثل المغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، ومركب الكولين، بالإضافة إلى الكالسيوم، وبعض الفيتامينات.
-وأثبتت الدراسات والأبحاث أن اللاتيه يحسن من صحة الأوعية الدموية عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، مما -يحسن من قوة العضلات.
-أيضاً تعالج قهوة اللاتيه مشكلة عسر الهضم، ولذا تُعد مفيدة لمن يعانون من مشاكل المعدة.
-يساهم اللاتيه في ضبط معدل الكوليسترول بالجسم، وبالتالي يقي من أمراض القلب.
-كما يحمي من الإصابة بتليف الكبد لما به من عنصر البراكسثينين.
-بالإضافة لفائدة ما به من قهوة تجعله يقي من مرض السكري إذا ما لم يتم الإفراط بنسبة السكر المضافة إليه.
-تحتوي قهوة اللاتيه على العفص الذي يحد من تكوين الرواسب بين تجاويف الأسنان ويقلل من معدل نمو البكتيريا، مما يقي الأسنان من التسوس.
ما هو اللاتيه ؟
Latte وتسمى أيضاً كافّيه لاتيه Caffè Latte وتعني مشروب مكون من الاسبريسو والحليب مع الرغوة الكثيفة، حيث ان المصطلح المستخدم بالانجليزية هو اختصاراً للكلمة الإيطالية (كافي لاتيه) وهي تعني قهوة بالحليب، ولكن تختلف أحياناً كتابة الكلمة بالانجليزي على حسب الإشارة فوق اخر حرف من كلمة لاتيه التي يمكن أن تكون كلمة مستعارة أو محاولة معتمدة لتشير بأن الكلمة لا تنطق وفقاً للقواعد الترتيب الأبجدية الإنجليزية مع فوق اخر حرف من كلمة لاتيه صامتة، بينما في شمال أوروبا و إسكندنافيا مصطلح (كافي أو ليه) قهوة بالحليب عادةً ما يطلق على مزيج الاسبريسو والحليب، وأيضاً في فرنسا (كافي لات) غالباً معروفة بالاسم الإيطالي الأصلي للمشروب (كافي لاتي) وهو مزيج من الاسبريسو والحليب المبخر مما يعني (لاتيه) وبالفرنسي (قغوند كغيم) وفي الألماني (متشكافي) أو بالنمسا (فينا ميلا). وتشمل المتغيرات خلط اسبريسو مع مشروب أخر أساسي مثل ماسالا تشاى (الشاى الهندى) مايت أو ماتشا أو الكركم أو رويبوس وأنواع أخرى من الحليب يمكن استخدامها مثل حليب اللوز أو حليب الصويا.
