طريقة عمل الشاي الفرط وكل ما لا تعرفه عن الشاي بداية من الفوائد وحتى الكمية التي يوصي بتناولها يومياً من الشاي نقوم بعرضه بشيء من التفصيل خلال المقال الآتي.
طريقة عمل الشاي الفرط
واحدة من الطرق السهلة لإعداد الشاي الفرط فقط يجب توفير المكونات الآتية:
المقادير
1.كأس نظيف.
2.كوب ماء.
3. أوراق نعنع أو ميرمية لتحسين الطعم.
4. 2 معلقة من السكر حجم صغير.
5.ملعقة نظيفة.
6. شاي أحمر فرط.
7.إبريق لغلي الماء.
طريقة التحضير
1.ضع كأس ماء في الإبريق وضعه على النار مع التأكّد من عدم وجود ترسّبات في الماء؛ لأنّ طعم الشاي سوف يفسد.
2.اترك الإبريق على النار حتى يغلي الماء.
3.ضع أوراق الشاي في الماء وانتظر بضع ثوانٍ، بعدها أطفىء النار.
4.ضع أوراق النعناع أو الميرميّة في الإبريق.
5.اترك الإبريق دقيقتين حتى يختمر الشاي فيه، وليأخذ المذاق الرائع من أوراق النعناع والميرميّة. اسكب الشاي في الكأس، وأضف له ملعقة سكر، ومن ثمّ قدّميه.
طريقة إعداد الشاي الفرط بالليمون والقرنفل
من ألذ المشروبات التي يمكن تحضيرها وتحتاج للمكونات التالية:
المكونات
1.ثلاث حبّات قرنفل.
2.ربع كوب من عصير الليمون.
3.كوب ماء.
4. شاي أسود.
5.ملعقتا سكر صغيرتين.
طريقة التحضير
1.ضع كوب الماء في الإبريق، ثمّ ضعه على النار.
2.أضف حبّات القرنفل، وملعقتا السكر في الإبريق، واتركه لمدّة عشر دقائق على النار ثمّ ارفعه.
3.اسكب الشاي وعصير الليمون فوق المكوّنات في الإبريق، ثمّ حرّك المزيج جيداً، واتركه لمدّة ثلاث دقائق، حتى ينقع الشاي، بعدها يصبح جاهزاً للتقديم.
نبذة عن الشاي
هو عبارة عن مصطلحٌ صينيّ يُطلق على نوعٍ من أنواع الشجيرات، وعلى المشروب الساخن الذي يُصنع من أوراق هذه الشجيرة، والشاي نباتٌ يتبع فصيلة الكاميليات، ويعتبر شرق آسيا موطنه الأصليّ، وتنمو شجيرة الشاي بارتفاع (9) أمتار تقريباً في موطنها الأصلي، أما في المزارع فيتم تقليم الشجيرات، فلا يتجاوز طولها ما بين (90) سم إلى (150) سم. شجيرات الشاي لها أوراقٌ دائمة الخضرة بشكل رمحيّ وداكنة، وأزهارها بيضاء مصفرّة، يصنّع منها الشاي الأبيض، وتتعدد أنواع الشاي فمنه: الشاي الأسود، والأخضر، والأبيض، والبرتقالي، والشاي المستدق والذي يتميّز بلونه الذهبي ومذاقه الطيب.
طريقة تحضير الشاي باللبن
هو مشروب صباحي مشهور ومحبوب لدى الكثير من الأفراد ويتم إعداده من خلال توفير المقادير التالية:
المقادير
1.ربع كأس حليب بقريّ طازج.
2.شاي أسود.
3.كوب ماء.
4.إبريق لغلي الماء.
5.كأس نظيف.
6.ملعقة نظيفة.
7.ملعقتا سكر صغيرتان.
طريقة التحضير
1.ضع كأس ماء نظيف في الإبريق ونصبّه على النار.
2.اترك الإبريق على النار حتى يغلي الماء.
3. ضع أوراق الشاي في الماء وانتظر بضع ثوانٍ، بعدها أطفىء النار.
4. اسكب ربع كأس الحليب في الإبريق.
5.اترك الإبريق دقيقتين، ثم اسكب الشاي في الكاسات وضع ملعقة صغيرة من السكر، ومن ثمّ قدّميه.
نصائح لإعداد الشاي الفرط بأفضل طريقة
1.نخزّن الشاي بطريقة صحيحة؛ أي بعيداً عن الرطوبة والضوء أو الهواء الساخن أو المواد ذات النكهات القوية لكي لا يتأكسد وتتغيّر نكهته.
2.ننتبه لمدة غمس الشاي حتى لا يُصبح الشاي بمذاق مرّ أو خفيف.
3.نبتعد قدر الإمكان عن أكياس الشاي؛ فالبعض منها مصنّع من البلاستيك، والذي يضر بالصحة بفعل تعرضه للحرارة.
4.نحاول استخدام الماء المفلتر في تحضير الشاي، حيث إنّ الماء الذي يحتوي على الكلور يؤثر على نكهة الشاي، بالإضافة إلى أنه يضر بالصحة.
5. نستخدم الشاي العادي (الأوراق) بدلاً من الأكياس، والتي قد تحتوي على شوائب تُغيّر نكهة الشاي.
6. نضيف منكهات إلى الشاي؛ كالزنجبيل أو النعناع، ويفضل الزنجبيل كونه يحتوي على مضادات الالتهابات.
فوائد الشاي للبشرة والشعر
علاج حبّ الشباب
يحتوي الشاي عموماً والشاي الاخضر خصوصاً، على مواد مضادة للأكسدة تساهم في مكافحة الجراثيم وبالتالي تخلصك من حبّ الشباب والبثور التي تفسد جمالك. كذلك، يمكنك تطبيق قناع الشاي الذي يساهم في التخفيف من إحمرار الوجنتين الناجم عن الالتهابات
علاج الهالات السوداء
من فوائد الشاي للبشرة أنه يعمل على علاج الهالات السوداء تحت العينين والتي تنتج عن التعب والإرهاق، ويخفف من انتفاخ العينين. في هذه الحالة ينصحك الخبراء باستخدام الشاي الاسود لأنه يحتوي على أعلى نسبة من الكافيين. ضعي أكياس الشاي في الثلاجة ثمّ طبّقيها على عينيك مع الضغط بلطف للحصول على أفضل النتائج.
تنظيف وترطيب البشرة
انقعي كيساً من الشاي بالماء طيلة الليل ثم رشي القليل من منقوع الشاي على وجهك لترطيب وتلطيف احمرار الحبوب وإغلاق المسام الواسعة. بإمكانك مسح وجهك بهذا المنقوع كل صباح ومساء بعد تنظيف بشرتك.
الحفاظ على شباب البشرة
يحتوي الشاي في تركيبته على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين B2 وC وE بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والماغنيزيوم، والتي بدورها تنشط حركة الدم في أنسجة البشرة، لتحافظ على شبابها وتحميك من التجاعيد والخطوط وغيرها من علامات تقدم سن البشرة المبكرة.
تحفيز لمعان البشرة
من فوائد الشاي للبشرة أنه يمنحها اللمعان والنضارة، فتبدو بشرتك متألقة من دون الحاجة الى استخدام المكياج. كذلك تبيّن أن الشاي الأسود يحفّز تسمير البشرة ومنحها اللون البرونزي الجذاب.
تكثيف الشعر
يعتبر استخدام الشاي الأسود طريقة رائعة لتكثيف الشعر وتحفيز نموه وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكافيين. افركي فروة رأسك بمنقوع الشاي الأسود لمدة شهر، واستمتعي بالنتيجة.
لمعان الشعر
بللي شعرك بمنقوع 3 أكياس من الشاي مع 6 أكواب من الماء، ولفي شعرك بمنشفة دافئة واتركيه لمدة ساعتين أو ثلاثة، ثم اغسليه بالشكل الطبيعي، وعندها ستلاحظين بأن شعرك أصبح أكثر نعومة ولمعاناً. كما بإمكانك غسل الشعر بمنقوع الشاي بعد تنظيفه دون شطفه بالماء، ولا تقلقي إذ لن يترك الشاي على شعرك أي أثر.
