طريقة عمل القهوة الفرنسية الجاهزة هي طريقة سهلة وبسيطة للغاية، بالإضافة إلى أنها لا تحتاج إلى مقادير كثيرة، وسوف نعرض أكثر من طريقة عمل للقهوة الفرنسية في المقال الآتي.
طريقة عمل القهوة الفرنسية الجاهزة
يمكن صنع القهوة الفرنسية بسهولة من خلال تحضير المكونات التالية:
المكونات
1.½ فنجان حليب.
2. ½ فنجان ماء ملعقتين صغيرة.
3. قهوة ملعقة كاكاو
طريقة التحضير
1.ضعي الحليب والماء في وعاء على النار، ثم اتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي إليه القهوة الفرنسية.
2.أضيفي الكاكاو واخلطي كل المقادير جيداً على النار حتى تمتزج جيدًا.
طريقة إعداد القهوة الفرنسية بالشوكولاتة
لا شك من أن الشوكولاتة تزيد من لذة المشروبات ويمكن صنع القهوة الفرنسية بالشوكولاتة باستخدام المكونات التالية:
المكونات
1. ½ كوب ماء ½ .
2. كوب حليب الشاي أو القهوة.
3. ملعقة كبيرة سكر.
4. ملعقة صغيرة كاكاو.
5. ½ ملعقة صغيرة نسكافيه.
6. قرفة.
7. فانيليا.
8.شوكولاتة مبشورة
طريقة الصنع
1. ضعي ماء مغلي في غلاية القهوة.
2.أضيفي لها الكاكاو والسكر وكذلك القرفة ثم الفانيليا وحليب البودر.
3.قلّبي جيدًا، وضعيها على نار هادئة وقلبي برفق.
4.أطفئ النار واستمري في التقليب، ثم توضع في أكواب التقديم ويتم تزينها بالكريمة والشوكولاتة المبشورة .
طريقة صنع قهوة فرنسية بالفانيلا
هي طريقة لذيذة للغاية وتصنع باستعمال المقادير الآتية:
المقادير
1.آيس كريم بالفانيلا.
2.ملعقتان إلى ثلاث ملاعق من مبيّض القهوة.
3.ملعقة كبيرة واحدة من النسكافيه.
4.مجموعة من المكسرات المشكلة: لوز وفول سوداني أو ما هو متوفر.
5.نصف كوب من الماء المغلي.
طريقة التحضير
1. وضع الآيس كريم على النار حتى تذوب جيداً.
2.تقطيع المكسرات إلى قطع صغيرة.
3.إضافة مبيّض القهوة والنسكافيه في كوب، ثم إضافة الآيس كريم وتقليبه جيداً.
4.إضافة كوب الماء المغلي والتقليب جيداً.
5. صب القهوة في أكواب التقديم. إضافة المكسرات على الوجه للتزيين.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالبندق
لا شك أن البندق يضيف مذاق رائع للمشروبات ولاسيما القهوة وفي تلك الطريقة سوف نكون بحاجة إلى المكونات التالية:
المكونات
1.ربع كوب من القهوة الفرنسية بالبندق.
2.ملعقتان صغيرتان من السكر.
3.كوبان من الماء.
4.ملعقة صغيرة من كلٍ من: قرفة مطحونة. بودرة الكاكاو.
5.أربع ملاعق من القهوة التركية
طريقة الصنع
1.وضع الماء في إبريق على النار حتى تغلي، ثم إضافة القهوة التركية للماء وتركها إلى أن تغلي مرتين.
2.إضافة القهوة الفرنسية بالبندق لإبريق القهوة، ثم وضع القرفة والسكر معها وتحريك المكونات جميعها جيداً.
3.ترك القهوة تغلي ثم سكبها بأكواب كبيرة، وتزيينها ببودرة الكاكاو مع إمكانية إضافة كريمة الخفق إليها وذلك حسب الرغبة.
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب المكثف
يزيد الحليب المكثف من لذة القهوة الفرنسية فتكون أكثر شهية ويتم تحضيرها بتوفير المقادير الآتية:
المقادير
1.½ كوب ماء.
2. ملعقة كبيرة ونصف قهوة سريعة التحضير (نسكافية).
3. ملعقة كبيرة ونصف كاكاو.
4. ملعقة كبيرة ونصف قهوة فرنسية.
5. ½ كوب حليب مكثف محلى.
طريقة التحضير
1.ضعي الماء و النسكافيه و الكاكاو والقهوة الفرنسية في قدرٍ على النار.
2.حركي المكونات جيداً على نار هادئة حتى ذوبانها.
3.أضيفي الحليب المكثف المحلى و امزجي من جديد.
طريقة تحضير القهوة الفرنسية المثلجة
مدة التحضير خمس دقائق، كما أنها تكفي لــ 5 شخص فقد نحتاج إلى المكونات التالية:
المكونات
1. مئتا ملليلتر من القهوة الفرنسية.
2.خمسون ملليلتراً من الحليب.
3.مكعبات من الثلج.
4.شراب القيقب -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
1.جعل القهوة بالكامل باردة ووضعها في إبريق الخلاط الكهربائي، ثم إضافة الحليب إليها مع حفنتين من الثلج بالإضافة إلى شراب القيقب وخلطهم جيداً للحصول على خليط ناعم.
2.سكب القهوة في كأس طويل وتقديمها.
القهوة الفرنسية
القهوة الفرنسية عبارة عن قهوة بالحليب، وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة. وهي عبارة عن القهوة السادة مع الحليب المخفوق وتقدم في فنجان كبير.
يحتوي كل كوب من القهوة بالحليب مع السكر (250مل تقريباً) على 126 وحدة حرارية ويمكن استعمال الحليب الخالي من الدسم للتخفيف من الوحدات الحرارية والدهون.
طريقة تحضير القهوة الفرنسية طريقة التحضير ضعي الحليب والماء في وعاء على النار، ثم اتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي إليه القهوة الفرنسية. أضيفي الكاكاو واخلطي كل المقادير جيداً على النار حتى تمتزج جيداً.
