طريقة عمل رقائق فيتنس نتعرف معا على طريقة تحضيرها باستخدام اللبن من خلال مقالنا هذا مع وصفات مختلفة أخرى لرقائق الشوفان.
طريقة عمل رقائق فيتنس
المقادير
-1 كوب من رقائق شوفان فتنس
-2 كوب حليب
-150 غرام مكسرات متنوعة حسب الرغبة
-6 ملعقة كبيرة عسل نحل
طريقة عمل رقائق الشوفان المجروش
– في وعاء مناسب على النار، أضيفي الشوفان مع الحليب حتى ينضج، واتركيهم لحوالي الخمس عشرة دقيقة.
– إرفعي الخليط من على النار، ثم أضيفي إليه المكسرات حسب الرغبة، سواء كانت لوز، زبيب، فستق أو كاجو مجروش. وقلبي الخليط جيدا حتى يتجانس.
– حلي الخليط بعسل النحل، مع الإستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط كثيفا.
-يمكنكِ أن تقدمي رقائق الشوفان ساخنة أو باردة بعد أن تضعيها في أطباق تقديم وتزين ببعض بالمكسرات، ثم ضعيها في الثلاجة وقدميها بعد أن تبرد تماما.
طريقة تحضير رقائق الشوفان
المقادير
-80 غرام لفائف الشوفان
-30 غرام خميرة
-1 ملعقة صغيرة ملح
-1\2 ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
-3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-30 غرام صلصة شاتني
طريقة التحضير
-في معالج الطعام، أضيفي لفائف الشوفان حتى تطحن.
-أضيفي الخميرة مع الملح والباكينج باودر، واخلطي المكونات كلها من جديد.
-أضيفي زيت الزيتون وصلصة الشاتني مع الإستمرار في التقليب حتى تتحول إلى عجينة.
-افردي العجينة حتى يصل سمكها إلى نصف سنتيمتر.
-قطعي الرقائق بالشكل الذي تفضلينه بإستخدام قطاعة البسكويت.
-اخبزي العجينة في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، لمدة تتراوح ما بين 14-16 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون.
-خزينها في وعاء محكم بعد أن تبرد الرقائق. وقدميها في وجبات الإفطار.
طريقة عمل شوفان بالحليب والفواكه
المقادير:
-3 أكواب (600 جم) فواكه مشكلة مقطعة مكعبات “فراولة، وكيوي، ومانجو، وتوت بري، وموز، وبرتقال”
-¼ 1 كوب (250 جم) شوفان
-كوب (200 جم) زبادي
-¼ كوب (50 جم) زبيب
-⅓ 1 كوب (330 مل) حليب
-2 ملعقة كبيرة (25 جم) عسل أبيض
طريقة التحضير
-في وعاء كبير، ضعي الفاكهة والعسل، وقلبي جيدًا.
-في وعاء صغير، ضعي ¼ كوب من الشوفان مع الزبيب وقلبي.
-في وعاء كبير، ضعي الحليب والزبادي وباقي الشوفان، وقلبي جيدًا.
-وزعي نصف كمية الفاكهة في أربعة أطباق، ثم نصف كمية الشوفان والحليب.
-ضعي باقي الفاكهة، ثم باقي الشوفان والحليب.
-ضعي الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
-زيني الوجه بخليط الشوفان والزبيب، ثم قدميه.
فوائد تناول الشوفان
-يحتوي الشوفان على مادة Inositol والتي تعد أحد المواد الأساسية التي تضبط من مستوى الكوليسترول في الدم.
-يحتوي على مجموعة من المعادن التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي مثل البوتاسيوم، الكالسيوم، والماغنسيوم، وهذا يجعله نظاماً غذائياً مثالياً بدون سعرات حرارية عالية.
يعتبر الشوفان مضاد طبيعي لبعض الإضطرابات والمشاكل العصبية مما يجعله دواءً رائعاً لمرضى الإكتئاب.
-إذا كنت تبحث عن وجبة فطور سريعة وتعطيك طاقة كبيرة فإن الشوفان يعد وجبة فطور رائعة، فهو مفيد لأولئك الذين يسعون للتخلص من وزنهم الزائد وذلك لعدم إحتوائه على سعرات حرارية عالية، إلى جانب أنه يعطي شعوراً بالشبع التام لفترة طويلة.
يعتبر الشوفان واقياً من مرض سرطان الأمعاء، ولذلك ينصح بتناوله بشكل دائم بحد أدنى مرتين أسبوعياً.
-أما إذا كنت تعاني من الإمساك فهو حلاً رائعاً لأنه كما ذكرنا من قبل يحسن من أداء الجهاز الهضمي.
-يعالج حالات الزكام والسعال والبرد الشديد.
-أثبتت بعض الدراسات والأبحاث أن من يتناولون الشوفان بانتظام يكونون أقل عرضة بكثير لأمراض عضلة القلب مقارنة بالذين لا يتناولونه.
-احتواء الشوفان على مواد مضادة للأكسدة يجعله واقياً للجسم من التعرض للأمراض المتنوعة كأمراض تجلط الدم، والسرطان ومرض عضلة القلب.
-له دور في السيطرة على حالات الغضب والتوتر.
-له دور كبير في علاج مشكلة الشريان التاجي لأنه يقلل من نسبة البروتين الدهني والكوليسترول في الدم.
-كما للشوفان تأثيراً إيجابياً مباشراً على البشرة حيث يقضي على شحوب الوجه والهالات السوداء حول العينين، مما يعطي البشرة نضارة طبيعية ومشهداً جذاباً.
