طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط

طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم مجموعة متنوعة أخرى من الوصفات المميزة مثل طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط بالكريمه و طريقة عمل طاجن الجمبري بالخضار والختام فوائد الجمبري لصحتك تابعوا السطور القادمة.

طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط

المكوّنات
-كيلو من الجمبري المقشّر.
-نصف كيلو من السبيط المقطّع إلى شرائح.
-زيت زيتون.
-بصل مفروم ناعماً.
-ثوم مفروم ناعماً.
-فلفل أحمر حار.
-فلفل أخضر رومي.
-كزبرة خضراء.
-طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة.
-صلصة البندورة.
-ملح، فلفل أسود.
طريقة التحضير
1-نشوّح الجمبري والسبيط في قِدر تيفال مع ملعقتين من زيت الزيتون ورأس من الثوم المفروم، ورشّة فلفل أسود وأخرى ملح.
2-نضع ملعقتين من زيت الزيتون، وملعقتين ثوم مفروم، وحبتين طماطم مقطعة، وبصلة مفرومة، ورأسين فلفل رومي مقطّعة إلى مكعبات، وملعقتين من صلصة البندورة، وفي قِدر آخر ونقلب المكوّنات على النار حتّى تبدأ بالنضوج، ثمّ نضيف حزمتين من الكزبرة الخضراء المفرومة.
3-نضع نصف كميّة الخضار، في الطاجن ثمّ الجمبري والسبيط، وفوقها طبقة أخرى من الخضار.
4-ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة إلى أن تتشرب.

طريقة عمل طاجن الجمبري والسبيط بالكريمه

المقادير
-نص كيلو جمبري منظف ومقشر
-نص كيلو سبيط (كالاماري) مقطع
-نص كيلو سمك فيليه قطع
-5 فصوص ثوم
-بصلة كبيرة مبشورة
-حبة فلفل حار مفروم
-ملح
-فلفل أسود
-حبة فلفل أخضر مفرومة
-نص لتر كريمة
-نص كوب شوربة
طريقة التحضير
1-شوحي البصل والثوم والفلفل الاخضر والحار في ملعقة زيت زيتون حتي يحمروا جيدا .
2-قلبي السي فود كلة في ملعقة تانية زيت زيتون حتي يشرب مياهه.
3 -ثم يضاف للبصل ويوضعوا كلهم في طاجن ضيفي عليهم الكريمة ونص كوب الشوربة ويدخلوا الفرن حتي تغلي.
4-ثم يهدأ الفرن وتترك ربع ساعة اخرجيه و رشي الوجة بالموتزاريلا ثم يعاد للفرن تحت الشواية حتي يحمر الوجه

طريقة عمل طاجن الجمبري بالخضار

المقادير
-½ كيلو روبيان منظف
-½ كيلو سمك فيليه منظف ومقطع
-1 طماطم
-كرفس
-1بصل خضراء
-1 كوب عصير ليمون
-1 ملعقة صغيرةملح
-½ ملعقة صغيرة فلفل
-بقدونس مفروم
-1 جزر
-كزبرة
طريقة التحضير
1- انقعي الروبيان والسمك الفيليه في عصير الليمون ثم صفّيهم واتركيهم.
2- قطّعي الطماطم،الجزر، البصل الأخضر إلى مكعبات.
3- افرمي الكزبرة، البقدونس والكرفس.
4- احضري صينية وضعي الطماطم، الجزر، البصل الأخضر، الكزبرة، البقدونس والكرفس وتبّليهم جميعاً بالملح، الفلفل وعصير
الليمون.
5- اضيفي الروبيان والسمك الفيليه إلى الصينية ثم غطّيها بورق الألومنيوم ثم ادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة ثم ازيلي ورق الألومنيوم
وادخليها الفرن مرة اخرى حتى تنضج ويحمر وجهها ثم قدّميه ساخناً.

فوائد الجمبري لصحتك

– لمرضى السكري فيحتوي الجمبري كذلك على عنصر الماغنسيوم والتي أثبتت الدراسات والأبحاث أهميته في الحد من ومنع تطور مرض السكري لدى الأشخاص المصابين به.
– تحسين العلاقة الحميمية يساعد الجمبري على تحسين الصحة الجنسية لاحتواءه على عنصر الزنك وهوبديلا ممتازا للحوم الحمراء التي يؤدي تناولها مع الوقت إلى انسداد الشرايين ومنع تدفق الدماء إلى الأعضاء التناسلية وهو بذلك يعمل بشكل فعال على تحسين الصحة الجنسية لدى الرجال.
– مصدر بروتين جيد للأشخاص النباتيين حيث أن لحم الجمبري يحتوي على نسبة قليلة جدا من الدهون الضارة وسعرات حرارية قليلة جدا ولذلك فإن الأشخاص النباتيين يفضلونه لأنه يمدهم بالكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم خصوصا لمن لا يحب تناول اللحوم الأخرى.
– صحة العظام يحتوي الجمبري على نسبة عالية من عنصري الفسفور والكالسيوم وهما هامان بشكل كبير جدا في العمل على بناء العظام والحفاظ عليها قوية وفي صحة جيدة
– تحسين الحالة المزاجية يعتبر الجمبري هو أحد المصادر الهامة للحمض الدهني أوميجا 3 ولقد أثبتت الدراسات والأبحاث أن هذا الحمض الدهني يعمل على تخفيف الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية والصحة النفسية لدى الأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب
– الغدة الدرقية يعتبر عنصر النحاس من أهم العناصر الهامة للحفاظ على صحة الغدة الدرقية والجمبري مصدرا مميزا للنحاس مما يجعله غذاءا هام جدا للمحافظة على صحة الغدة الدرقية وسلامتها
-لمرض السرطان فيحتوي الجمبري على نسبة عالية من عنصر السيلينيوم الذي يهاجم الشقائق الحرة التي تتسبب في الإصابة بمرض السرطان حيث أن السيلينيوم يعتبر عامل مؤكسد قوي يخلص الخلايا من الشقائق الحرة.
-لعلاج السمنة وتجنب الزيادة المفرطة في الوزن الجمبري فيحتوي على كميات قليلة من الدهون كما يحتوي على البروتين منخفض السعرات الحرارية وبالتالي فإن لحم الجمبري يعتبر بديلا رائعا لمصادر البروتين واللحوم الأخرى ويساعد على التخسيس وعلاج السمنة.
– دائما ما يكون الجلد والشعر في حاجة إلى المزيد من البروتينات ولذلك فيجب الحرص على أخذ القسط الوافر من البروتينات والتي يوفرها الجمبري بشكل كبير للحفاظ على صحة البشرة والشعر أيضا فمن يتناول الجمبري يتمتع بشعر صحي وبشرة ناضرة وناعمة وصحية.