طريقة عمل قهوة دالغونا، وطريقة عمل قهوة دالغونا الجديدة، ووصفة ميكاتو الكراميل المثلج في المنزل، وكيفية صنع قهوة دالغونا بدون حليب، نتحدث عنهما بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
طريقة عمل قهوة دالغونا
المكونات :
– قهوة طازجة.
– كأس من الحليب البارد.
-سكر و ماء.
كيفية التحضير
1. أولا سيكون علينا تحضير الرغوة التي ستوضع فوق الحليب بإتباع هذه الخطوات.
2.نقوم بصب كمية صغيرة من القهوة الطازجة في كأس.
3.نضيف إلى القهوة ملعقتين من السكر و القليل من الماء ونحركها جيدا ثم نضيف إليها ملعقتين من الحليب البارد.
4. نقوم بخلطها جيدا و بهذه الطريقة نحصل على الرغوة.
5. نقوم بصب الرغوة السابقة في كأس من الحليب البارد و نقوم بخلطها قليلا.
6. بهذه الطريقة نكون قد تحصلنا على قهوة دالغونا كوفي.
طريقة عمل قهوة دالغونا الجديدة
المكونات
– 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير أو مسحوق إسبريسو .
– 2 ملعقة كبيرة سكر .
– 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن جدًا .
– 400 مل حليب.
طريقة التحضير
1. أضف القهوة الفورية والسكر والماء الساخن إلى وعاء خلط متوسط ،باستخدام خلاط كهربائي يدوي، اخفقي خليط القهوة حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا ورقيقًا وتحصل على رغوة شديدة بعد انتهاء الخفق.
2. سخّن الحليب ، إذا رغبت في ذلك ، وقسم بين كأسين ، وزعي الحليب بالتساوي على الكأسين ، ثم ضعي باستخدام المعلقة المسحوق الكريمي من القهوة، ويمكن الاستمتاع بها باردة أو ساخنة.
3. إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، يمكنك تجربة وصفة الكاكاو المخفوقة ، والتي لا تحتوي على الكافيين أيضًا ، تخلط معًا نصف ملعقة صغيرة من الكاكاو ، وملعقة صغيرة من السكر ، و 3 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق الثقيلة قبل صب الخليط فوق كوب من الحليب المفضل لديك مع الثلج.
وصفة ميكاتو الكراميل المثلج في المنزل
المكونات
– ملعقتين صغيرتين من شراب قهوة الڤانيليا .
– ٨ أونصات من الحليب البارد .
– ٤-٥ مكعبات ثلج .
– 2 معلقة من قهوة الإسبريسو .
– ملعقة صغيرة من صوص الكراميل .
طريقة التحضير
1.أضف مشروب الڤانيلا إلى كوبك ، ويمكنك استخدام مشروب الڤانيلا من ماركة ستاربكس التي يمكنك شراؤها من أي متجر ستاربكس ، كما بإمكانك استخدام أي مشروب قهوة بنكهة الڤانيليا بدلًا منه .
2. قم بصب حليب من اختيارك فوق المشروب ، يمكنك استخدام حليب الصويا أو أي حليب يناسب ذوقك ، وإذا كنت تستخدم الإسبريسو فإن ٨ أونصات من الحليب كمية كافية ، أما إذا كنت تستخدم قهوة عادية سيكفيك كمية ٤ معالق من الحليب حسب كمية القهوة المضافة .
3.قم بإضافة الثلج .
4. هنا قد يصبح الأمر معقدًا قليلّا ، إذا صادف وكنت تمتلك آلة إسبريسو أو آلة قهوة بإمكانها إطلاق جرعات من الإسبريسو فهنيئًا لك ، فقط قم بصب جرعتين على خليط الڤانيليا والحليب المثلج ، وإذا لم يكن لديك آلة إسبريسو لا تقلق ، فقط استخدم نصف كمية حليب كما ذُكِر من قبل وضع فوقه قهوة عادية مُعَدَّة جيدًا .
5. قم برش ملعقة صغيرة من صوص الكراميل عليه ، ويمكنك استخدام أي نوع من صوص الكراميل السميك .
6. الآن استمتع بمشروب ميكاتو الكراميل المثلج الرائع المماثل لمشروب ستاربكس وأنت في كامل استرخائك داخل منزلك.
كيفية صنع قهوة دالغونا بدون حليب
المكونات
-قهوة فورية .
-السكر .
-الماء الساخن .
-خلاط يدوي (أو خفاقة أو ملعقة) .
-الحليب البديل .
طريقة التحضير
1.قم بقياس كميات متساوية من القهوة الفورية والسكر والماء الساخن ،ابدأ بملعقتين كبيرتين لكل منهما ، ، ثم صب المكونات في وعاء ، يجب أن يكون الماء ساخنًا أو مغليًا لمساعدة القهوة والسكر على الذوبان ، يمكن استخدام حليب اللوز كبديل عن الحليب .
2.يجب عدم استخدام أقل من ملعقة واحدة من القهوة الفورية بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الماء بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من السكر ، لن يكون هناك سائل كافٍ للخفق.
