طريقة عمل موكا بارد بالدريم ويب، وطريقة عمل موكا بارد بالنسكويك، وطريقة عمل موكا بارد بالتوفي، وطريقة عمل الموكا كوفي لاتيه البارد، وطريقة عمل موكا لاتيه مثلج بالقشطة، وطريقة عمل موكا فرابتشينو كراميل، وطريقة تحضير موكا فرابتشينو بالقهوة الباردة، نتحدث عنهم بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
طريقة عمل موكا بارد بالدريم ويب
المقادير
– النسكافيه : 2 ملعقة كبيرة
– سكر : 2 ملعقة كبيرة
– نسكويك : ملعقتان كبيرتان ونصف
– حليب بودرة : 6 ملاعق كبيرة
– كريمة : مغلفين (دريم ويب)
– ماء بارد : كوب
– مكعبات الثلج : 10 مكعبات
طريقة التحضير
1. ضعي كل من النّسكافيه، والسكّر، والحليب، والنّسكويك في وعاء واخلطيهم مع بعضهم حتّى ينتج خليط متجانس.
2. ضعي الخليط في الخلّاط الكهربائيّ وأضيفي الماء البارد ليتجانس جيّدًا.
3. اخفقي الكريمة بالخفّاقة الكهربائيّة ويتم إضافة كمية مناسبة من الحليب والفانيلّا، ثمّ أضيفي الكريمة المخفوقة والثّلج إلى الخليط، وتخفق المكونات جيّدًا.
4. أضيفي مكعّبات الثّلج وإعادة الخفق للحصول على موكا باردة مع رغوة كثيفة.
5. اسكبي الموكا في كؤوس للتّقديم.
6. زيني الموكا برشّات نّسكويك وشوكولاتة مبروشة، ثمّ تقدّيمها مباشرةً للحفاظ على شكلها وقوامها.
طريقة عمل موكا بارد بالنسكويك
مقادير
– 2 ملعقة كبيرة نسكويك.
– 2 ظرف دريم ويب.
– 2 باكيت كابتشينو (الباكيت 12.5غرام).
– 2 ملعقة كبيرة سكر، حسب الرغبة.
– 2 كوب ماء باردة.
– 1 كوب ثلج مكسر مجروش.
طريقة التحضير
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المقادير، اخلطيهم جيداً ثم اسكبي الموكا في أكواب التقديم، قدميها باردة.
طريقة عمل موكا بارد بالتوفي
المقادير
– ½ كوب كريمة.
– 2 كوب حليب.
– 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو.
– 1 ملعقة متوسطة كاكاو مر.
– 1 ملعقة صغيرة نسكافيه.
– كوب آيس كريم دايت فانيليا.
– كوب ثلج.
– كوب ماء.
مقادير التوفي
– 1 كوب سكر.
– 1 ملعقة زبدة.
– قشطة.
طريقة التحضير
1- ضعي جميع مقادير المشروب في الخلاط الكهربائي، اخلطيهم جيداً ثم اسكبيه في أكواب التقديم وضعي الكريمة على الوجه
للزينة وصوص التوفي وقدميه مباشرة.
طريقة عمل الموكا كوفي لاتيه البارد
المكونات
-ملعقة صغيرة من بودرة النسكافيه.
– كوب من الحليب السائل كامل الدسم، باردًا.
– فنجان من الماء الساخن.
– ربع كوب من مكعبات الثلج.
-ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
طريقة التحضير
1. نضع كل من النسكافيه والماء الساخن والسكر في وعاء صغير، ثم نخلط المكونات جيدًا لمدة دقيقتين حتى تمتزج وتتجانس المكونات وتذوب النسكافية كاملةً، ثم نترك الخليط جانبًا حتى يبرد قليلًا.
2. نضع مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ثم نسكب الحليب البارد فوقها، ثم نضيف خليط النسكافية، ونحرّك المكونات قليلًا لتتجانس، ثم يُصبح الكوفي لاتيه جاهزًا، ويُقدّم باردًا.
طريقة عمل موكا لاتيه مثلج بالقشطة
المكونات
– ملعقتان كبيرتان من القشطة الكريمية.
– كوب ونصف من مكعبات الثلج.
– ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل.
– نصف كوب من قهوة الإسبريسو.
-ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
طريقة التحضير
1. نضع السكر والإسبريسو في وعاء الخلاط الكهربائي.
2. نخلط المكونات حتى تمتزج جيدًا.
3. نضيف الحليب السائل إلى المزيج ثم نضيف مكعبات الثلج ونستمر في الخلط حتى يصبح المزيج متماسك القوام ومتجانسًا.
4. نسكب موكا لاتيه البارد في كوب مخصص لتقديم قهوة اللاتيه ونزينه بالقشطة الكريمية ونقدمه باردًا.
طريقة عمل موكا فرابتشينو كراميل
المقادير
– حليب بودرة (5 ملاعق).
– سكر (3 ملاعق).
– بورة نسكويك (1 ملعقة صغيرة).
– نسكافية متوسطة (2 ملعقة) .
– ثلج (3 كؤوس) .
– ماء بارد (2 كوب).
طريقة التحضير
1. ضعي الثلج داخل الخلاط لمدة ثانية، ثم أضفي الماء وأعيدي التشغيل لثانية أخرى.
2. قومي بإضافة باقي المكونات، واتركي الخليط حتى يصبح ذو قوام كريمي.
3. ضعي الخليط داخل أكواب، ثمّ أضيفي الصوص المفضل لديكِ والكريمة وهيرشي السائل على الوجه.
طريقة تحضير موكا فرابتشينو بالقهوة الباردة
المكونات
– ثلث كوب من القهوة الباردة.
-ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
-نصف كوب من الحليب.
– كوبان من الثلج. ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة.
-كريمة خفق.
طريقة التحضير
1. ضع كلاً من: القهوة الباردة، والسكر، والحليب، والثلج معاً.
2. اخلط المزيج جيداً باستخدام الخلّاط الكهربائي إلى أن يتكسر الثلج ويصبح المزيج ناعماً.
3. اسكب المزيج في كؤوس التقديم، ثمّ زيّنه بكريمة الخفق وصوص الشوكولاتة.
