طريقة عمل نسكافيه جولد سوف نتحدث في هذا المقال عن طرق عمل النسكافية الجولد ، و نسكافيه الكراميل والنسكافية المثلج وماهي فوائد النسكافية وما هي أضراره.
طريقة عمل نسكافيه جولد
المكونات
-كوب ونصف حليب.
-2 ملعقة صغيرة بودرة شوكولاتة، كاكاو أو نسكافية.
-2 ملعقة صغيرة نسكافية.
-2 ملعقة صغيرة سكر ويمكن زيادة الكمية أو تقليلها حسب الرغبة.
طريقة التحضير
– اولا نقوم بوضع كمية النسكافية والسكر في إناء عميق مناسب لخلط المكونات بشكل جيد، ومن المفضل أن نقوم بعمل هذا الخليط في نفس الكوب الذي سوف نتناول فيه النسكافية
– ونضع القليل من الماء ونخفقهم حتى نصنع الرغوة.
– نقوم بوضع الحليب وهو ساخن بطريقة بطيئة فوق الرغوة.
بعد ذلك نقوم بتقليب كل المكونات بالملعقة حتى تتجانس كل المكونات، وذلك مع مراعاة عدم إفساد الرغوة الموجودة في الكوب.
– وفي النهاية نقوم برش كمية من بودرة الكاكاو على سطح الرغوة، لتعطينا شكل يشبه مشروب نسكافية جولد الذي يقدم في المطاعم.
طريقة عمل النسكافية المثلج بالشيكولاتة
المكونات
-3 ملاعق ماء ساخن
-2 ملعقة نسكافيه
-ملعقة سكر أو أكثر حسب الرغبة
-ربع كوب كريمة سائلة
-مكعبات ثلج
-شيكولاتة سائلة
طريقة التحضير
-في كوب اخلطي النسكافيه والسكر مع الماء الساخن واخفقيه جيدا
-في الخلاط اخلطي حليب الشكولاتة مع الكريمة ومزيج القهوة المخفوق وضيفي مكعبات الثلج
-استمري في خلط المكونات حتى تتجانس ويذوب الثلج
-صبيها في الأكواب وزينيها بالشيكولاتة السائلة أو القهوة حسب رغبتك .
طريقة عمل نسكافيه برغوة
المكونات
-كوب من الحليب السائل.
-ملعقة صغيرة من السكر.
-ملعقة كبيرة من النسكافيه
طريقة التحضير
-يُوضع الحليب في وعاء عميق على نار عالية، ويُترك على النار حتى تتشكل الرغوة، ثمّ يُضاف السكر، ويُحرّك جيدًا حتى يذوب، ثمّ يُبعد الحليب عن النار. -يضاف النسكافيه ويُحرّك من جديد لتتمازج المكونات وتتجانس، وحتى تذوب النسكافيه جيدًا.
– تُسكب النسكافيه في أكواب التقديم حتى تظهر الرغوة على الوجه، وتُقدّم ساخنةً إلى جانب قطعة من البسكويت.
طريقة عمل النسكافيه بالكراميل
المكونات
– عدد 2 كوب من الماء الساخن.
– عدد 2 ملعقة صغيرة من النسكافيه او قهوة سريعة التحضير
– عدد 6 ملاعق صغيرة من حليب البودرة.
– عدد 1 ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل
طريقة تحضير
– يتم احضار كوبين للتقديم وتوضع في كل كوب منهم ملعقة صغيرة من النسكافيه
– يضاف الي النسكافيه ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب ونصف ملعقة كبيرة من الكراميل.
– ثم يتم تقليب الخليط قليلاً ثم يضاف إليه الماء الساخن لكل كوب ويحرك المشروب جيداً.
فوائد النسكافيه
– الكافيين يعتبر منبه طبيعي، ينشط الأعصاب وخلايا المخ، ويعزز قدرة الدماغ على التركيز والتذكر والتفكير.
– ينظم النسكافيه عمل الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الإخراج، كما يقضي على الإمساك المزمن، ويطهر الأمعاء من المتبقيات.
– يحتوي النسكافيه على خلاصة القهوة المحمصة، والتي تحتوي بدورها على مواد تنشط عمل الكلى والجهاز البولي، وتساعد الجسم على التخلص من السوائل الضارة.
– يعزز النسكافيه بالحليب، محتوى الجسم من البروتينات، حيث يحتاج الجسم إلى البروتينات للقيام بالعمليات الأساسية، خاصة انقسام الخلايا.
– يساهم النسكافيه في تعزيز قدرة الجسم على حرق الدهون والتخلص من المتبقيات وبالتالي يساعد عشاق الرشاقة للحصول على جسم سليم ووزن مثالي.
– يعمل النسكافيه بالحليب على تنشيط عملية الأيض خاصة في فترة الصباح، ويساعد الجسم على الاستفادة من المواد الغذائية بشكلٍ عام.
أضرار النسكافية
-يضر الإفراط في تناول النسكافيه بصحة أجهزة الجسم بشكلٍ عام لاسيما الجهاز الهضمي فيسبب الكثير من المشاكل الصحية المرتبطة به أبرزها قرحة المعدة.
-تعتبر من المواد المنبهة، لذلك لا ينصح بتناوله بكمياتٍ كبيرةٍ، كما لا يُنصح بشربه في ساعات الليل، وذلك لتجنب الإصابة بالأرق، والنوم بشكلٍ صحي وكافٍ.
-تعتبر النسكافيه أكثر خطورة من القهوة العادية في تأثيره على كمية الحديد التي يمتصها الجسم، فهو يعيق هذه العميلة خاصةً إذا شرب بعد تناول الوجبات الغذائية بوقتٍ قصير.
