علاج نقص فيتامين B12 بالاكل وكذلك علاج نقص فيتامين ب12 بالأعشاب، كما سنقوم بتوضيح أعراض نقص فيتامين ب 12، وكذلك سنقوم بذكر علاج نقص فيتامين ب12 بالفواكه، كما سنطرح أسباب نقص فيتامين ب12، وكل هذا من خلال مقالنا هذا تابعوا معنا.
علاج نقص فيتامين B12 بالاكل
1- الحليب
يعد الحليب مصدرًا غنيًا بفيتامين ب 12، لذلك يوصي الخبراء في استهلاكه بشكل يومي وإضافته إلى الفواكه أو العصائر.
السمك
يمثل السمك مصدرًا ممتازًا للحصول على فيتامين ب 12، إذ يحتوي الكوب أو 150 غرامًا من السردين على 554% من كمية فيتامين ب12 الموصى بها يوميًا ويمكنك أيضًا الحصول على هذا الفيتامين عند تناول السالمون والتونة وأنواع السمك الأخرى.
2- حليب الصويا
يوفر كوب واحد من حليب الصويا ما يقارب 45% من كمية فيتامين ب 12 الموصى بتناولها يوميًا، وغالبًا ما يوصي الخبراء الأشخاص الذين لا يفضلون شرب الحليب من مصدر حيواني بتناول حليب الصويا.
3- البيض
يعد البيض مصدرًا رائعًا للفيتامينات والبروتينات الكاملة خاصةً فيتامين ب12 وب2، إذ تحتوي بيضتين مسلوقتين على 1.6 مايكروغرام تقريبًا من فيتامين ب12.
4- الزبادي
يزود الزبادي جسمك بكمية جيدة من فيتامين ب12، إضافة إلى أنه غني بالكالسيوم وفيتامين د المفيد لصحة العظام.
5- الخميرة
تحتوي ملعقتان كبيرتان أو 15 غرام من الخميرة على 733% تقريبًا من الكمية الموصى بتناولها يوميًا من فيتامين ب12.
6- الدجاج
يتواجد فيتامين ب12 أيضًا في صدر الدجاج، كما أنه غني بمركب النياسين (Niacin) الذي يساعد في خفض مستويات الكولسترول.
7- حبوب الإفطار
تعد حبوب الإفطار أحد المصادر النباتية الغنية بفيتامين ب12، حيث تختلف كمية الفيتامين فيها بحسب نوع العلامة التجارية لذلك يفضل البحث عن تلك التي توفر أعلى كمية من هذا الفيتامين.
علاج نقص فيتامين ب12 بالأعشاب
علاج نقص فيتامين ب12 بالأعشاب هو مجرد خرافة ليس إلا، إذ أن الأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون اللحوم ومشتقاتها هم عرضةً بشكل أكبر لنقص فيتامين ب12 وبعض العناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم، فالمشتقات الحيوانية هي المصدر الأساسي لفيتامين ب12.
أعراض نقص فيتامين ب 12
1- جفاف البشرة وتغير لونها. ضعف في الرؤية.
2- خسارة الوزن بشكل كبير والشعور بالضعف والإرهاق.
3- اضطرابات في الهضم مثل فقدان الشهية والإسهال والإمساك.
4- حدوث ضعف في الذاكرة وقلة التركيز. خدر في أطراف الجسم.
5- حدوث نزيف في اللثة. سرعة ضربات القلب. الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم.
6- مشاكل في التنفس. حدوث التهابات في أماكن مختلفة من الجسم.
7- شحوب الوجه والإصابة بالدوار.
8- وفي الحالات الحادة يمكن أن يسبب الخرف والتدهور العقلي، القلق والاكتئاب، فقدان التوازن.
علاج نقص فيتامين ب12 بالفواكه
1- البرتقال:
غني بفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وكذلك يحتوي على الفيتامينات ب3 وفيتامين ب5، وفيتامين ب6، كما أنه غني بالفسفور والماغنسيوم.
2- التفاح:
غني بالفيتامينات التي تساهم في الحفاظ على الجهاز العصبي، بالإضافة إلى احتوائه على الفيتامينات الأساسية التي تحافظ على خلايا الدم الحمراء.
كما يحتوي التفاح على فيتامين ب1، وكذلك فيتامين ب2، وفيتامين ب6.
3- الكمثرى:
تعد من الفواكه الغنية بفيتامين ب12، كما تساهم في تعزيز الكربوهيدرات في الجسم.
4- توت العليق الأحمر:
يحتوي على الكالسيوم، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ب1، كما يحتوي على فيتامين ب2، ب6، ب7.
5- الأفوكادو:
يحتوي على أنواع متعددة من الفيتامينات منها فيتامين ب2، ب3، ب5، ب6، كما يحتوي على فيتامين ب7.
6- الموز:
يعد الموز من الفواكه الغنية بفيتامين ب6، كما يحتوي على فيتامين ب7.
7- المانجو:
تعد المانجو من الفواكه الغنية بفيتامين ب6، وفيتامين ب9، وفيتامين أ، وفيتامين ج.
أسباب نقص فيتامين ب12
1- اتباع نظام غذائي نباتي
تعد المصادر الغذائية الوحيدة التي تحتوي على فيتامين ب12 بشكل كافي هي المصادر الحيوانية كاللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان.
وفي حال كنت ممن يتبعون حمية نباتية، فأنت بكل تأكيد ستكون معرض لنقص فيتامين ب12 بشكل كبير، لذا ينصح بتناول المكملات الغذائية لضمان سد النقص منها.
2- تناول بعض الأدوية
مثبطات مضخة البروتون (PPIs): التي تستخدم أحيانًا لعلاج عسر الهضم والحموضة وقد تزيد نقص فيتامين ب12 سوءًا.
مثبطات مضخة البروتون: وهي من الأدوية المضادة للحموضة أيضًا التي تمنع إفراز حمض المعدة الضروري لتحرير فيتامين ب12 من الطعام الذي تتناوله.
بعض أدوية السكري: والتي قد تشمل دواء ميتفورمين (Metformin).
3- الإصابة بالسكري أو بأمراض المناعة الذاتية
عادًة ما تعد مشاكل عدم انتظام مستويات السكر في الدم من أسباب نقص فيتامين ب12 على المدى الطويل، حتى لو كان المريض حريصًا على تناول مصادره الغذائية بانتظام.
كما تسبب أمراض المناعة الذاتية كمرض الذئبة نقص في مستويات فيتامين ب12 في الجسم، لذا ينصح في هذه الحالات بتناول مكملات غذائية لسد أي نقص محتمل بعد استشارة الطبيب.
4- تناول الكحول بانتظام
إذا كنت من الأشخاص الذين يتناولون بشكل يومي كوب من الكحول، فإن احتمالية تأثر مخزون فيتامين ب12 سلبًا ستكون عالية لديك.
فالأشخاص الذين يشربون الكحول بشكل منتظم تبين أنهم يعانون من نقص في فيتامين ب12 أكثر من غيرهم.
وذلك لأن الكحول يمنع جسمك من امتصاص كميات كافية من فيتامين ب12 في الجسم، كما أن شرب الكحول قد يؤدي إلى تغييرات سلبية في النظام الغذائي المتبع.
5- تقدم العمر
إذا كان عمرك قد تجاوز الخمسينات، من المؤكد أن جسمك لم يعد يعمل بنفس الطريقة التي كان يعمل عليها من قبل وسوف تصبح معرض بشكل أكبر للإصابة بالعديد من الأمراض، ومن ضمنها نقص امتصاص فيتامين ب12.
وسوف تزيد فرص الإصابة ببعض الأعراض، مثل: النسيان وفقدان الذاكرة والتركيز، وفي هذه الحالة ننصح بضرورة تناول فيتامين ب12 ومكملاته لسد أي نقص.
6- أسباب نقص فيتامين ب12 الأخرى
التهاب المعدة الضموري، حيث تضعف بطانة المعدة.
فقر الدم الخبيث، إذ لا يتمكن جسمك من امتصاص فيتامين ب12.
الحالات التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة، مثل: مرض كرون أو الداء الزلاقي أو الالتهابات البكتيرية أو الطفيلية.
