عنب الياقوت الأحمر نتحدث عنه من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم أهم فوائد العنب الصحية والجمالية وكذلك علاقة العنب بالحامل تابعوا السطور القادمة.
عنب الياقوت الأحمر
-عنب الياقوت الاحمر هو صنف من أصناف العنب،ولكن كل عنقود يجب ان يتحقق فيه معاييراً صارمة كي يستحق الاسم الذي سيحمله. فعلى سبيل المثال، على كل حبة في العنقود أن يصل وزنها على الأقل إلى 20 غرام، ويجب أن يكون محتوى السكر في كل حبة 18 بالمئة. وهناك أيضاً عنب ياقوتي روماني من النخب الأول، وهو بذلك يحقق معاييراً أشد صرامة. فمثلاً، كي يحصل العنب على تصنيف ”نخب فاخر“، على حبة العنب أن تزن أكثر من 30 غرام، وعلى العنقود أن يزن 700 غرام على الأقل. أي يجب أن يكون العنب مثالياً بشكل أو بآخر.
-بدأت قصة الياقوت الأحمر عام 1995، عندما طلب مزارعو العنب في إيشيكاوا من مركز الأبحاث الزراعية في المحافظة خلق صنف جديد من العنب الأحمر والكبير. زرع المركز 400 كرمة في حقل اختباري، وبعد سنتين، بدأت الكرمة بحمل الفاكهة لكن من بين 400 كرمة، أنتجت 4 منها فقط ثماراً حمراء، وواحدة من تلك الأربعة أنتجت ثماراً بالحجم الكافي والمناسب لما طلبه المزارعون. وعلى مر الأعوام الـ 14 التالية، هجّن الباحثون بشكل انتقائي هذا الصنف من العنب، واستمروا بتحسين حجمه وطعمه ولونه وسهولة قطافه. واليوم، أصبح عنب الياقوت الأحمر ”كنز إيشيكاوا“.
-في عام 2008، ومباشرة بعد تحقيق صنف العنب ذاك نجاحاً تجارياً، تصدر صنف الياقوتي العناوين العالمية بعد بيع 700 غرام منه مقابل 10 آلاف ين، أو ما يعادل 910 دولارات، أو 26 دولار مقابل حبة عنب واحدة. وبذلك أصبح عنب الياقوتي أعلى صنف عنب في العالم، وبقي محافظاً على سمعته لـ 8 أعوام لاحقة، حينما بيع عنقود يحمل 26 حبة مقابل 1.1 مليون ين أو 11 ألف دولار، وبذلك يكون سعر الحبة الواحدة نحو 370 دولار!
فوائد العنب الصحية
سرطان الثدي :
تذكر دراسة حديثة أن العنب الأرجواني يساعد في الوقاية من مرض سرطان الثدي و خاصة عند تناوله بشكل يومي .
تحسين الرؤية :
العنب جيد جداً للعيون فالعنب غني باللوتين و الزياكسانثين و التي تحافظ علي صحة العين و خاصة مع التقدم في العمر
الكولسترول في الدم :
يحتوي العنب علي مركب Pterostilbene يساعد علي خفض مستوي الكوليسترول في الدم .
إضطرابات الكلي :
يساعد العنب علي تقليل حموضة حمض اليوريك مما يساعد في الحد من الضغط علي الكلي .
الربو :
العنب يحتوي علي مستويات ترطيب جيدة تساعد في علاج الربو .
يعمل العنب كمضاد للجراثيم :
يحمي العنب من الإصابة بالأمراض المعدية و ذلك لخصائصه المضادة للفيروسات . و خصوصاً أنه فعال ضد فيروس شلل الأطفال و فيروس القوباء .
الإمساك :
العنب له تأثير رهيب في التغلب علي الإمساك . فهو يعمل كملين كما أنه غني بالسكر و الأحماض العضوية و التي تساعد علي تخفيف الإمساك و تلين حركة المعدة .
الصداع النصفي :
يساعد العنب في التخلص من الصداع النصفي . لذلك يمكنك أن تستخدم كعلاج فوري له.
مرض الزهايمر :
يحتوي العنب علي الريسفيراترول و هذا يساعد في تقليل مستويات البيتيدات و التي تؤدي إلي زيادة الزهايمر و العنب مفيد أيضاً في تعزيز صحة الدماغ و تأخير ظهور امراض الأعصاب .
عسر الهضم :
يساعد العنب في علاج عسر الهضم و تهيج المعدة .
جوانب العنب الجمالية
للبشرة
لحماية من حروق الشمس :
عند إستخراج البذور من العنب و تطبيقه علي البشرة و لأن العنب يحتوي علي مضادات الأكسدة فهي تحمي الجلد من اشعة الشمس و يحد من الإحمرار الناجم بسبب حروق الشمس و التقليل من الضرر الناتج للخلايا .
مقاومة الشيخوخة :
الجذور الحرة هي السبب الرئيسي للشيخوخة المبكرة و تؤدي إلي ظهور التجاعيد و الخطوط الدقيقة . و تعمل المواد المضادة للأكسدة و فيتامين ج الموجود في العنب يحمي الجلد من الأثار الضارة . يمكنك تدليك البشرة بحب العنب بعد التخلص من البذور و الإستمرار لمدة 20 دقيقة و إستخدامه بإنتظام يساعد علي التخلص من البقع الداكنة.
تنظيف الجلد :
يعمل فيتامين هـ الموجود في العنب و يعمل بمثابة مقشر و مرطب طبيعي . حيث انه يساعد في إزالة الخلايا الميتة الموجودة في الطبقة العليا للبشرة ، مما يجعله صحي للغاية . يعمل زيت العنب كمرطب جيد للغاية .
تجدد الجلد :
الأحماض الموجودة في العنب تسهل من تجديد خلايا البشرة . حيث يحتوي العنب علي فيتامين ج و هو عنصر ضروري لتكوين الكولاجين . وعند نقص الكولاجين يؤدي إلي جفاف البشرة لذلك فهو أمر ضروري لنمو الخلايا و الأوعية . هذا بالإضافة إلي أنه يساعد في التلخص السموم الموجودة في الجلد
للشعر :
الغالية العظمي تعاني من قشرة الرأس و الشيب المبكر و فقدان الشعر .و يساعد العنب في علاج كل هذه الأعراض
يشجع العنب علي نمو الشعر :
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة علي تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس ، و هذا يشجع علي نمو الشعر بسهولة .و يجعل زيت العنب الشعر لامع و متألق و يسهل السيطرة عليه .
علاج قشرة الرأس :
التطبيق المنتظم لزيت بذور العنب يمكن أن يساعد في مقاومة الجلد الدهني .و في حالة حدوث حكة عند الأطفال الرضع يفضل تطبيق هذا الزيت لأنه يعمل علي إزالة الطبقة الجافة التي تسبب الحكة و التخلص من القشرة .
علاج تساقط الشعر :
يعمل فيتامين هـ و حمض اللينونيك الموجود في العنب علي تقوية بصيلات الشعر ، مما يجعله شعر صحي و قوي و هذا الزيت مفيد أيضاً في علاج الشعر الهايش.
العنب والحامل
– يحتوي العنب على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والتي بدورها ترفع مناعة الجسم لدى المرأة الحامل.
– تتعرض أغلب الحوامل للمشاكل الهضمية، لكن العنب يعمل على وقايتها منها.
– من المعروف أن الحامل تكون أكثر عرضه للإصابة بالالتهابات المفاصل، ولذلك يعد العنب فاكهة مناسبة لأنه يقيها من هذه الالتهابات.
– العنب يمد الجسم بالطاقة ويقلل من الإجهاد.
– أوراق العنب تساعد في علاج النزيف الرحمي.
– يقي الحامل من خطر الإصابة بأمراض فقر الدم.
