فاكهة دارين نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا كما نذكر لكم جميع فوائد فاكهة دارين الصحية ونشير لبعض الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناولها.
فاكهة دارين
غالبًا ما يتم تلقيب فاكهة دارين على أنه ملك الفواكه في مناطق جنوب اسيا، وهو متوافر بكثرة في ماليزيا وإندونيسيا وبروناي والفلبين ودارين فاكهة كبيرة الحجم، إذ قد تصل طول ثمارها أحياناً إلى 304 سنتمترات و عرضها 15 سنتيمتر ولها محيط خارجي يحتوي على رؤوس مدببة في قشرتها الخارجية، ولونها من الخارج يتراوح بين اللونين الأصفر والأحمر وسبب الجدل الدائر حول فاكهة دارين هو أن رائحتها قد تكون كريهة جدًا للبعض، بينما يجدها البعض الآخر زكية الرائحة، وهو أمر يعود لجينات الشخص المستقبل للرائحة، لذا فإما أن تحب الدوريان كثيرًا أو أن تكرهها كثيرًا كما أن فاكهة دارين غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن، والتي تشمل الكالسيوم والدهون والحديد والريبوفلافين، والكربوهيدرات، والنحاس، وحامض الفوليك، وفيتامين C والألياف والزنك والنياسين، والبروتين، والكاروتين، والمنغنيز، والفسفور (P) والبوتاسيوم (K)، والثيامين والماغنسيوم، و لا يحتوي على الكثير من السكر.
فوائد فاكهة دارين
يقوم بدور الحبوب المنومة بشكل طبيعي :
فاكهة دارين هي بالتأكيد بديلا لأشخاص الذين يجدون صعوبة في النوم، حيث ان الدوريان يحتوي على الأحماض الأمينية التربتوفان التي يمكن أن تقلل من القلق، والأرق، وتجعل المشاعر متحمس ببساطة عن طريق زيادة مستويات السيروتونين في الدماغ، والسيروتونين هو مركب ينظم دورات النوم في التعاون مع غيرها من المواد مثل الميلاتونين .
منع السرطان والسكري وأمراض القلب ومنع نمو الأورام :
فريق من العلماء من جامعة ولاية أوهايو، وجدوا ان فاكهة دارين تحتوي على مواد يمكن ان تقضي على مسببات السرطان، وزيادة مناعة، وتجنب مشاكل مثل مرض السكري بالإضافة إلى أمراض القلب والشرايين، وفي حين تم اكتشف أن مكونات الفيتوستيرول الموجودة في فاكهة دارين يمكن أن تعزز استجابة مضادات الورم في الجسم، مما يزيد من آليات الدفاع ضد السرطان، ومنع نمو الأورام.
المساعدة على الحمل الصحي :
فاكهة دارين غنية جدا بحمض الفوليك، وهو واحد من العديد من العناصر الغذائية المهمة للحامل أو التي تنوي أن تصبح حاملا، حيث ان حمض الفوليك مهم لنمو الأنسجة العادية وكذلك حماية دماغ الجنين وعموده الفقري من التشوه .
يريح الأعصاب والعضلات :
تجنب تشنجات العضلات وذلك بسبب وجود نسبة عالية من المغنيسيوم في هذه الفاكهة، والتي تعمل عادة على أنها واقي في الخلايا العصبية، وحدوث خلال في الخلايا العصبية يمكن أن يؤدي إلى تشنج العضلات .
يساعد على منع فقر الدم :
قد لا يكون سبب فقر الدم نقص الحديد من الجسم، ولكن قد يكون السبب عدم كفاية حمض الفوليك وهو نوع من فقر الدم المعروف باسم فقر الدم الخبيث، وحمض الفوليك، والمعروف أيضا باسم فيتامين B9، مطلوب من أجل تصنيع خلايا الدم الحمراء العادية (RBC)، فاكهة دارين هي من الفواكة الممتازة للحصول على حمض الفوليك.
مضاد للالتهابات:
أي التهاب في الجسم يؤدي إلى فرصة للإصابة بأمراض القلب، و فاكهة دارين تحتوي على مركبات الكبريت العضوية التي تعيق عمل الانزيمات المسببة للإلتهابات مثل الأكسيجيناز وكذلك انزيمات الأكسدة الحلقية، وبالتالي تقليل المخاطر التي تتعرض لها من هذه الإلتهابات .
مضاد للأكسدة :
مركبات الكبريت العضوي الموجودة في فاكهة دارين لها خصائص مضادة للأكسدة، وهذه المادة داخل الجسم تنشط من تصنيع الجلوتاثيون، والذي له خصائص مضادة للأكسدة .
طارد للبعوض :
قشرة فاكهة دارين يمكن ان تستخدم كطارد للبعوض المسبب للطفح الجلدي (الجرب) وكذلك عند تناولها يمنكن ان تعالج مشاكل الأمعاء مثل (الإمساك) .
تقوية جهاز المناعة :
فاكهة دارين غني بالحديد الذي يساعد على تخليق خلايا الدم البيضاء، ووجود كميات كافية من هذه الخلايا تساعد في علاج الالتهابات القتال، وتقوية جهاز المناعة، والأحماض الأمينية المعروفة باسم التربتوفان الموجودة في دارين تساعد على تعزيز مشاعر السعادة، والتربتوفان يزيد السيروتونين وكذلك مستوى الميلاتونين، والهرمونات التي تدير عواطفنا والسيروتونين يمكن أن يخفف بسهولة اضطرابات الاكتئاب، والأرق، وكلما زادت كمية السيروتونين في الجسم، كلما زادت السعادة بالإضافة الى قدرته على التحكم في النوم، ويمكن أن يستخدم في علاج الصرع .
مصدر جيد للطاقة :
فاكهة دارين هو في الحقيقة ثمرة ذات سعرات حرارية عالية، ويعطي حوالي 147 سعرة حرارية في كل 100 جرام، والفركتوز وكذلك اللاكتوز داخل هذه الفاكهة يمكن ان يوفر للجسم الطاقة الفورية، ومع ذلك ينبغي الحذر الشديد عند تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من السكري، كما ان فاكهة دارين تحتوي على مستويات عالية من الدهون الصحية .
يمنع الشيخوخة المبكرة :
فاكهة دارين غنية بالمواد المضادة للتأكسد مثل فيتامين C، والتي تساعد على تطور الكولاجين الرئيسي الذي هو نقطة رئيسية للحفاظ على بشرة شابة، ويمكن أيضا أن يكون الكولاجين أساسي في الحفاظ على الأوعية الدموية صحية والعظام والأوتار وكذلك الأربطة .
أضرار فاكهة دارين
تتفاعل سلبًا مع أدوية مضادات الاكتئاب
تحتوي ثمار القشطة على مواد قد تتسبب في إبطال تأثير المواد الفعالة في الأدوية المضادة للاكتئاب، لذا يفضل تجنب فاكهة دارين تمامًا إذا ما كنت تتناول في الوقت الحالي مضادات اكتئاب من أي نوع.
تساهم في خفض ضغط الدم بشكل خطير
من أضرار فاكهة دارين أن لها تأثيرات سلبية واضحة على ضغط الدم وعلى جهاز الدوران بشكل عام فرغم أنها قد تكون مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بسبب تأثيرها الخافض للضغط، إلا أنها قد تشكل خطرًا على المصابين بانخفاض ضغط الدم، إذ قد تسبب انخفاضه بشكل خطير كما أن تناول فاكهة دارين مع الأدوية الخافضة لضغط الدم قد يتسبب بالعديد من المشكلات الصحية، لذا يفضل أن يقوم مرضى ضغط الدم المرتفع باستشارة الطبيب أولًا قبل التفكير في تناول فاكهة القشطة مع أدوية ضغط الدم.
تسبب تشنجات في الرحم
من أضرار فاكهة دارين أنها قد تتسبب بتشنجات ملحوظة في الرحم، الأمر الذي يشكل خطرًا بشكل خاص على المرأة الحامل، إذ قد تسبب هذه التشنجات الولادة المبكرة أو الإجهاض لذا يفضل تجنب فاكهة القشطة تمامًا خلال فترة الحمل، ويفضل تناولها باعتدال ودون إفراط من قبل غير الحوامل لتجنب أضرار فاكهة القشطة المحتملة.
تؤدي إلى مشكلات وأمراض عصبية
من أضرار فاكهة دارين التي يحذر منها العلماء بشكل خاص قدرة هذه الفاكهة على التأثير سلبًا على الجهاز العصبي عند تناولها، إذ قد تسبب تداعيًا وتدهورًا في الخلايا العصبية بالتدريج.
طريقة أكل فاكهة دارين
يتم تقطيع فاكهة دارين الى 4 قطع، ثم بعد ذلك يمكن أكل فاكهة القشطة بعد طرق مثل:
-تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة جدا وتناولها بمعلقة.
-عمل فاكهة دارين عصير طازج وشهي مع اضافة السكر أو اللبن.
-يمكن تقطيع فاكهة دارين في طبق سلطة الفواكه مع التفاح والموز والأناناس والعنب الصغير.
-يمكن وضع العسل الأبيض على فاكهة دارين التي تم تقطيعها ثم تناولها.
