فاكهة دوريان في مصر فاكهة الدوريان في السعودية فوائد فاكهة الدوريان فاكهة القشطة وكل مايخص جميع المعلومات عن فاكهة الدوريان في هذه السطور التالية.
فاكهة دوريان في مصر
قد يكون تصنيفها من ضمن الفواكه الاستوائية “امرا عاديا” وايضا قد يكون انتشارها واحتفاء الناس بها وبيعها وتناولها بشغف في الاسواق والاحياء والطرق في مختلف انحاء ماليزيا “امرا عاديا”.
وقد يكون حجمها المتوسط كحجم فاكهة البطيخ تقريبا او كبرها في بعض الاحيان التي يصعب فيها حملها “امرا عاديا” وقد يوصف ظاهرها اخضر اللون ذو الاسنان المدببة وباطنها فاقع الصفار بالامر “المالوف والعادي” غير ان رائحتها النفاذة وحظر تناولها ونقلها في الفنادق ووسائل النقل العامة كالطائرات والقطارات والباصات بالامر “غير العادي” انها (الدوريان) ملكة الفاكهة الماليزية.
حضورها يلفت الانتباه بسبب رائحتها التي لا يستسيغها الكثير من الناس لاسيما غير الماليزيين وفي مفارقة عجيبة فان لديها الكثير من المعجبين من المواطنين المحليين والاجانب الذين ينتظرون موسمها بفارغ الصبر ليستمتعوا بتناولها بشغف غير مكترثين برائحتها التي تمكث في الفم الى صبيحة اليوم التالي.
والدوريان تاتي من لغة الملايو الاربع وتعني (شوكة) وتسمى بملكة الفواكه وتنمو بمناطق جنوب شرق اسيا خاصة في ماليزيا واندونيسيا وسنغافورة وتايوان وتايلاند ويطلقون عليها اسم “طعم الجنة ورائحة جهنم” لكون رائحتها قوية وكريهة جدا ولكنها تتميز بمذاق مميز وحلو.
وبالاضافة الى لبها الاصفر الذي يتواجد داخلها على شكل فصوص كبيرة بحجم الموز فان بذورها تحمص وتؤكل مثل البندق كما يمكن تخزين هذه الفاكهة مثلجة او تجفف لتباع في غير مواسمها.
وشجرة الدوريان(durian) كبيرة نسبيا ويبلغ طولها من 25 الى 50 مترا تبعا لنوعها وتكون اوراقها دائما خضراء .
ويتم انتاج الزهور في مجموعات كبيرة وعلى فروع مباشرة على الجذع ويختلف توقيت الاثمار من شجرة لاخرى حسب النوع كما ان بعض الانواع يمكن ان تنتج الثمار بعد اربع او خمس سنوات.
وتنمو الثمار الى ان يصل طولها 30 سنتيمترا وعرضها 12 سنتيمترا وعادة ماتزن كيلوغراما واحدا الى ثلاثة ارطال ويتراوح لون قشرتها من الاخضر الى البني تبعا لنوعها في حين يكون اللب اصفر شاحبا يميل الى الحمرة .
سعر فاكهة الدوريان
البعض منا قد لا يعلم شيئًا أو لم يتناول هذه الفاكهة أبدًا، وهي واحدة من أندر وأعجب الفواكه في العالم، فهي تتميز بمواصفات خاصة، وطعمها قريب من زبدة الفول السوداني أو القشدة، ورائحتها كريهة، وغالية الثمن، ويختلف النوع الذي يزرع في إندونيسيا عن غيره في أي منطقة أخرى، إذ يتخذ شكلاً دائريًا.
لعل ندرتها كان سببًا في غلاء سعرها في إندونسيا، إذ تنتج شجرة الروبيان 20 حبة كل ثلاثة أعوام. والحبة الواحدة منها يصل سعرها في أسواق إندونسيا إلى 1000 دولار (أي ما يعادل 17 ألف جنيه). وهذا النوع من فاكهة الدوريان “durian” نادر جدًا ويعرف باسم “J-Queen”، وقد عبر عن هذه الندرة صورة لصندوق من فاكهة الدوريان دون لسعره 14 مليون روبية للحبة الواحدة- وفق ما نشرت صحيفة “الجارديان”.
ووفقًا للموقع الإخباري الإندونيسي “Tribunnews”، فإنه تم بيع قطعتين فقط من فاكهة الدوريان المعروضة في الأسواق طيلة شهرين.
وفاكهة الدوريان موطنها الأصلي هو جنوب شرق آسيا ولكن لم يكن معروفًا في أوربا منذ حوالي 600 عام.
وسبق أن تسببت حمولة من فاكهة الدوريان في تعطل رحلة طيران بعد رفض المسافرون الصعود على متن الطائرة بسبب الرائحة الكريهة لهذه الفاكهة.
فوائد فاكهة الدوريان
هذه هي الفوائد العديدة والمذهلة لفاكهة الدوريان:
1. تحسين الهضم
تحتوي الدوريان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتحسنه، إذ تساعد الألياف المتواجدة في الدوريان على تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل حركة الفضلات خلالها.
وتساعد الألياف عمومًا على الوقاية من الإمساك وعلاج النفخة والغازات، والتقليل من فرص حصول التشنجات المعوية والحرقة في المعدة وسوء الهضم.
2. تعزيز صحة جهاز الدوران
تساهم الألياف الموجودة في الدوريان في التقليل من مستويات الكولسترول السيء في الدم، وتساعد الجسم على التخلص منها بسرعة، مما يقلل من فرص إصابة جهاز الدوران بأي خلل.
كما يساعد البوتاسيوم الموجود بوفرة في الدوريان على إبقاء ضغط الدم في الجسم تحت السيطرة، فعند تواجد كمية مناسبة من البوتاسيوم في الجسم، ترتخي الأوعية الدموية ويقل الشد الحاصل فيها، وتقل فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة القلبية.
3. علاج فقر الدم
يعد الدوريان فاكهة غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات الضرورية، خاصة حمض الفوليك، والذي يساعد على تعزيز إنتاج الخلايا الدموية في الجسم.
كما أن الدوريان مصدر ممتاز للنحاس والحديد واللذان يحتاجهما الجسم لإنتاج الدم بشكل سليم ومنتظم.
كافة ما ذكر يجعل فاكهة الدوريان مثالية للشفاء من فقر الدم عند تناولها بانتظام.
4. تحسين صحة العظام
فاكهة الدوريان مصدر ممتاز للمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والنحاس، جميع المعادن المذكورة تجعل الدوريان فاكهة هامة وضرورية لتقوية العظام وزيادة قدرتها على التحمل.
كما أن البوتاسيوم بشكل عام هو أحد العناصر الغذائية التي تعزز من امتصاص عناصر غذائية أخرى يحتاجها الجسم، ما يدعم العظام ويزيد قوتها ويقلل من فرص الإصابة بهشاشة العظام.
5. علاج الضعف الجنسي
كما ظهر أن الدوريان تساعد على تعزيز الرغبة الجنسية وزيادة إفراز بعض المواد التي تساهم في ذلك.
كما أن العناصر الغذائية الموجودة في الدوريان تساعد على تحسين خصوبة الرجال والنساء، وتحسين صحة الحيوانات المنوية لدى الرجال بشكل خاص.
6. مكافحة السرطان
تحتوي الدوريان على العديد من المعادن والفيتامينات التي تعمل كمضادات أكسدة هامة، وهي ضرورية لتحسين عمليات الأيض ومكافحة الشوارد الحرة التي تسهم في تحويل الخلايا العادية لخلايا سرطانية.
كما تساعد مضادات الأكسدة في الدوريان بشكل عام على تعزيز صحة الجهاز المناعي، ومن أهم هذه المضادات هي فيتامين ج، ومجموعة فيتامينات ب، وفيتامين هـ.
معلومات عن فاكهة الدوريان
1- تنمو في جنوب شرق أسيا، ومن أبرز الدول التي يتم الاهتمام فيها بزراعة الدوريان؛ إندونيسيا وماليزيا سنغافورة والصين.
2- يُطلق عليها لقب “ملكة الفاكهة” ويتم وصفها بأنها فاكهة تحمل طعم الجنة ورائحة جهنم، كون مذاقها شهي ورائحتها كريهة وقوية.
3- ممنوعة من دخول الفنادق والطائرات وسيارات الأجرة بسبب رائحتها التي تدوم لفترة طويلة.
4- حجم الثمرة الواحدة يقترب من حجم كرة القدم بوزن حوالي 4.5 كيلو جرام.
5- الدوريان فاكهة صحية للغاية، وغنية بالفيتامينات والمعادن إلى جانب احتوائها على نسبة قليلة من السكر.
