فوائد الشاي هل تعلم ان للشاى فوائد صحية كثيرة لجميع اجزاء الجسم وسوف نوضح لكم اهمية وفائدة شرب الشاى على الصحة العامة وماهى انواعه الافضل.
الشاي يعتبر واحدٌ من أشهر المشروبات الساخنة في العالم، وبغضّ النظر عن الطعم الرائع للشاي وعن كونه أحد المشروبات التي تعطي شعوراً بالدفئ في فصل الشتاء فإنّ له العديد من الفوائد المختلفة للإنسان، وتوجد العديد من الأشكال والأنواع المختلفة للشاي في الوقت الحالي ولكن الشاي الذي يحتوي على الفوائد المختلفة للجسم هو الشاي الأصلي الذي يتم استخراجه من النبات والذي يأتي بأربعة ألوان وهو الأسود، والأخضر، والأبيض، وشاي الأولونغ، والذي يعرف بالشاي الصينيّ، وتتشارك جميع أنواع الشاي بنفس أصل النبتة فالشاي الأبيض هو الشكل الأصلي للشاي، وأمّا أنواع الشاي الأخرى فتتعرّض للأكسدة لتتحول لهذه الألوان فيكون أكثرها تعرّضاً للأكسدة هو الشاي المتعارف لدينا وهو الأسود.
الشاى والاسترخاء
لقد أظهرت الدراسات أن كوب من الشاي الساخن يمكن أن يقدم لكِ أكثر من الاسترخاء. وسواء كان الشاي الأخضر والأسود أو الأبيض، فهو يوفر الكثير من الفوائد لجسمك ويعمل على تحسين صحتك في نواح كثيرة. الشاي الأسود هو غالبا جزء من النظام الغذائي لدى الكثير من الناس، فأوراق الشاي تملك محتوى من الكافيين والطعم المميز عن باقي أنواع الشاي بسبب أكسدته العالية.
فوائد الشاي بأنواعه!
– الشاي الصيني الأسود يحتوي على كميات أكبر من مضادات الاكسدة التي تساعد في مكافحة الميكروبات كما يمنع تسوس الأسنان لأنه لا يتخمّر كثيراً.
– الشاي الأبيض يحافظ على مرونة الجلد إذ يحتوي على مستوى عال من مضادات الأكسدة والعديد من المواد التي تحمي الإيلاستين والكولاجين والبروتينات في الجلد.
– شاي المريمية مفيد للذين يعانون من فقر الدم، لأنه يساعد الجسم على امتصاص الحديد الذي يحتاج إليه.
– الشاي الأخضر مفيد لخسارة الدهون وخفض الكوليسترول.
– الشاي بنكهة النعناع يساعد في استرخاء عضلات الأمعاء ويستخدم لعلاح آلام البطن والإسهال.
– البابونج يعمل على كبح الانزيم المرتبط بتطور أمراض العين وتلف الأعصاب ويساهم في الوقاية من ارتفاع السكر في الدم ومضاعفاته.
فوائد متعددة لشرب الشاي بدون سكر:
1- يساعد الشاي المر على تقليل نسبة السكر في الدم.
2- يحمي من ارتفاع الكولسترول في الدم.
3- يحتوي على مضادات الأكسده المختلفه والمواد التي تقضي على البكتريا والمكروبات في المعده والأسنان.
4- يعمل على تقوية العظام.
5- يخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي كالامساك والإسهال.
6- يساهم في تحفيز أحماض المعده.
7- يحد من فعالية فيروس الانفلونزا.
8- يساعد الشاي المر على التقليل من التخثرات التي تصيب الاوعيه الدمويه في الجسم.
فوائد صحية لشرب الشاي
تعزيز الجهاز المناعي
وفقا لدراسة قامت بها الأكاديمية الوطنية الامريكية للعلوم فإن الخلايا المناعية لمن يشربون الشاي تستجيب خمس مرات أسرع من أولئك الذين يشربون القهوة. الشاي الأخضر بالأخص محمل بتركيزات عالية من المواد المضادة للتأكسد التي تساعد في تعزيز آلية الجهاز المناعي للجسم. وهذا يحمي الجسم ضد مجموعة واسعة من الفيروسات، والأمراض الميكروبية والجرثومية وغيرها.
الوقاية من السرطان
مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي تساعد على مكافحة الجزيئات الحرة التي تسبب تلف الخلايا السليمة. هذه الجذور الحرة هي المسؤولة عن التسبب في الأمراض المزمنة مثل السرطان. وقد ربطت الدراسات استهلاك الشاي مع انخفاض خطر الإصابة بعدة أنواع من السرطان. يمكن أن يساعد الشاي أيضًا على منع سرطان الثدي والبروستات وسرطان المعدة. ويمكن للشاي الأسود أيضاً أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم؛ لأن الشاي الأسود يمنع نمو وتشكيل الأورام الخبيثة.
المساعدة في فقدان الوزن
لا يحتوي الشاي الأسود على الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم، ولكن يساعد في تخفيف الوزن والدهون في الجسم. فمن العقبات الرئيسية في أي خطة لفقدان الوزن هو تباطؤ عملية التمثيل الغذائي أو الايض. شرب الشاي دون إضافة السكر أو الحليب يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي تعزيز عملية حرق الدهون. شرب 5-7 أكواب من الشاي يوميا يمكن ان يساعد على حرق 70-80 سعرة حرارية.
الوقاية من تسوس الأسنان
شرب الشاي بانتظام يساعد في تقوية الأسنان وتقليل مخاطر تسوس الأسنان. يحتوي الشاي على الفلوريد وهو عنصر أساسي لصحة الأسنان. وعلاوة على ذلك، يحتوي الشاي أيضا على المواد المضادة للتأكسد التي تحارب البكتيريا وأمراض اللثة. ويمكن الاستفادة منه بوضع كمية كافية من الشاي على الأسنان المتضررة، مع الفرك بخفة تامة لمدة خمس دقائق، وتركه لمدة ربع ساعة تقريباً ثمّ غسل الأسنان.
ترطيب الجسم
على الرغم من أن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، لكنها ليست عالية التركيز بما يكفي ليسبب الجفاف. يحتوي الشاي على كمية أقل من الكافيين عن القهوة. لذلك فهو يوفر مصدرا للمياه ذات المذاق لترطيب الجسم. احرصي على تناول الشاي بأنواعه يومياً لصحة أفضل وحيوية دائمة.
أفضل طريقة للتمتع بالشاي
للحصول على جميع فوائد الشاي الأسود، نوصي بوضع كيس الشاي لمدة 2-3 دقيقة في الماء المغلي حتى يتحول إلى لون العنبر الغني. لا تتردد في اختيار القوة المناسبة لك، ولمزيد من النكهة لا تتردد في ترك الكيس أطول وقت في الماء. هل جربت الشاي مع الحليب من قبل؟ إذا كنت قد تناولت الشاي فقط، نقترح أن تجرب الشاي الأسود بالحليب. ففوائد الشاي الأسود مع الحليب تشمل نكهات أكثر قوة مع طعم ومذاق أكثر سلاسة.
