فوائد الشمر واليانسون للقولون وماهي افضل طرق تحضير الشمر واليانسون كل ذلك سنتعرف عليه في هذا المقال.
الشمّر واليانسون
الشمّر واليانسون هما نوعان من أنواع الأعشاب المهمّة والمفيدة جدًّا لصحّة الإنسان، وهما من الأعشاب المنتمية إلى عائلة البقدونس، وهي عائلة من الأعشاب والتوابل التي تضمّ عددًا كبيرًا من الأعشاب، والشمّر يتمّيز برائحته الجميلة والمميّزة، وأزهاره صفراء اللون، وفي العادة تُستخدم بذور الشمر المجففة في المطبخ كنوعٍ من التوابل، أو كمنقوعٍ للشّرب مثل الشّاي.
أمّا اليانسون فهو من أعشاب منطقة البحر المتوسط، ويميّز بأزهاره البيضاء، وطعمه المميّز القريب جدًّا لطعم العرق سوس، ويستخدم اليانسون بصورة كبيرة في المطبخ العربي لإضافة النكهة والرّائحة المميزة، إلى جانب استخداماته في علاج الكثير من الأمراض.
فوائد الشمر واليانسون للقولون
1- يخلصك اليانسون من الانتفاخ.
2- يعمل على طرد البلغم من القصبة الهوائية ويمنع تكون الغازات أو العفن في الأمعاء والمعدة.
3- يساعد اليانسون على تهدئة المغص لدى الأطفال، وزيادة إفراز العرق وكمية البول.
4- يزيد اليانسون الرغبة الجنسية لمن يعانون من الضعف الجنسي.
5- يعمل على زيادة حليب الثدي للأم المرضعة.
6- أما الشمر يساعد في التخلص من المشاكل البولية لدى الكبار
7- يعالج الشمر التهابات الفم واللثة، وعلاج تقرحات المعدة
8- يستخدم في خلطات التنحيف لحرق الدهون
9- يجعلك تحصل على نوم هادئ.
10-يعالج اليانسون أوجاع الدورة الشهرية، وتسهيل عملية الولادة للمرأة، والتحكم في التشنجات.
فوائد الشمر واليانسون
نجد أنهم متشابهين في مذاقهم، ولكن بإمكانك أن تميزهم عبر رؤية البذور، وهم يعتبران من الأعشاب العطرية.
ونجد أن تلك البذور بداخلهم مادة فعالة رائعة وهي مركب الأنيثول، وهم يتميزوا برائحتهم الذكية، ومن هنا سنبدأ في طرح الفوائد الخاصة بالشمر واليانسون، وهي كالآتي:-
-مُعالجة التهاب الجهاز التنفسي، ونزلات البرد.
-يتم استخدامهم في الحفاظ على الشعر وتغذيته وعلاجه، والمُساعدة في حمايته من التقصف، والتساقط.
-يُساهم هذا المزيج في القضاء على تقرحات المعدة، والتقليل من ألم القولون العصبي.
-يعمل على علاج الضعف الجنسي للرجال.
-تحسين وظائف الجهاز الهضمي، فهو له دور فعال في تنظيف القولون، وتيسير حركة الطعام؛ لأنه يتضمن بداخله ألياف.
-يُساهم في علاج التشنجات التي قد تُصيب الجسم، ومن خلاله تتمكن من السيطرة على الوضع.
-له دور كبير في تصحيح رؤية العين، ومُشاهدة كل شئ بشكل أوضح.
-يُمكن إعطاء هذا الشراب للأطفال للتنشيط من عملية الهضم.
-يُساعد الينسون في منع الأرق.
الفرق بين اليانسون والشمر
إعطاء الشمر للأطفال الرضع آمنٌ؛ إذ لا توجد له أي آثار سلبيّة، أما اليانسون فلا يفضل إعطاؤه للرضع كنوع من العلاج بل يكفي تناوله بالطريقة الاعتيادية.
اختلاف المكونات الكيمائيّة التي يحتوي عليها كل من اليانسون والشمر، وبالمقابل فإنّهما متشابهان في احتوائهما على الزيوت الطيّارة المفيدة في تخفيف حدّة المغص الحادّ، وتُخلّص الجسم من الانتفاخ والغازات.
التفاعل الكبير بين الشمر والمضادات الحيويّة؛ مما يؤدي إلى التأثير الضعيف للأدوية على الجسم، بينما اليانسون ليس لديه أي تفاعل دوائي مع المضادات الحيويّة؛ لذا من الأفضل تناول الشمر بعد ساعة على الأقل من تناول الجرعة الدوائيّة.
وجود رائحة قويّة ونفاثة لليانسون، أما الشمر فله رائحة لكنّها ليست بدرجة قوة رائحة اليانسون.
اختلاف حجم البذور، إذ إنّ بذور اليانسون تتميّز بحجمها الصغير، أما بذور الشمر فهي أكبر حجمًا من بذور اليانسون وتكون مدببة الأطراف.
الطعم اللذيذ والحلو لليانسون، بينما طعم الشمر تتخلله نسبة صغيرة من الطعم المر.
امتلاك بذور اليانسون اللون البني المائل للاصفرار، أما لون الشمر فهو أخضر فاتح وجميل.
فوائد الشمر الصحيّة
تقليل فرص الإصابة بمرض السرطان بسبب احتوائه على المواد القلويّة، والفلافونويد، والفينول التي تحد من انتشار الخلايا السرطانيّة.
معالجة فقر الدم، وذلك كونه من المواد الغنيّة بالحديد، والأحماض الأمينيّة التي ترفع منسوب الدم في الجسم.
تحسين عمل الدماغ في إرسال الإشارات العصبيّة في الجسم، فضلًا عن تعزيز القدرات المعرفيّة والإدراكيّة داخل المخ.
تنشيط حركة الأمعاء، وتسهيل عمليّة التخلص من الفضلات.
تعزيز عمل عضلة القلب، وذلك لأنّه غني بعنصر البوتاسيوم.
تسهيل عمليّة الهضم، وتحسين عمل المرارة لإفراز العصارة الصفراء بانتظام.
معالجة القولون العصبي.
فوائد اليانسون الصحيّة
زيادة إدرار الحليب لدى المرأة المرضعة.
تهدئة الأعصاب والبعث على الراحة النفسيّة، مما يؤدي إلى نوم هادئ ومتواصل خالٍ من التعب والقلق.
تخفيف اضطرابات الجهاز الهضمي كحرقة المعدة، وغازات البطن، وعسر الهضم.
تنظيم نزول الدورة الشهريّة لدى النساء، والتخفيف من آلامها الناتجة عن الانقباضات والتقلصات التي ترافق نزولها.
علاج عتمة العين الناتجة عن وجود المياه البيضاء على عدستها.
علاج الرشح، والالتهابات، ونزلات البرد التي يرافقها السيلان الأنفي.
تخفيف أعراض الربو، والتهابات الشعب الهوائيّة، وتخليص الصدر من البلغم وتحسين عمل الجهاز التنفسي.
