فوائد القرنبيط للشعر فوائد القرنبيط للرجيم فوائد القرنبيط المقلي اضرار القرنبيط كل ذلك في هذه السطور التالية.
فوائد القرنبيط للشعر
أثبتت الدراسات أن تناول الخضروات بشكل يومي يساعد على تحسين صحة الشعر وتخليصه من الكثير من المشاكل، خاصة إن كان الشعر يعاني من الضعف والتساقط والتكسر.
القرنبيط من أهم النباتات التي تساهم في تصحيح الشعر وزيادة حيويته وجماله بسبب احتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن التي تمد الشعر بحاجته الضرورية بشكل مستمر.
حيث يحتوي القرنبيط على المعادن الهامة مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والكبريت والفسفور، بالإضافة للفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وج وفيتامين ب المركب.
كذلك يحتوي القرنبيط على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات وكذلك نسبة عالية من الأحماض الأمينية مثل حمض الفوليك وحمض أميجا3.
فوائد القرنبيط للشعر:
– يساعد القرنبيط على تقليل تساقط السعر.
– يغذي الشعر من الجذور وحتى الأطراف.
– يساعد على إعادة إنبات الشعر.
– يطيل الشعر.
– يزيد من نعومة الشعر.
– يمد الشعر وفروة الرأس بالمعادن والفيتامينات اللازمة له.
العناصر الغذائية الموجودة في القرنبيط وفوائده
تشير وزارة الزراعة الأمريكية في قاعدة بياناتها للمواد الغذائية أن كوبًا واحدًا من القرنبيط المقطع لقطع تقارب النصف بوصة، ويزن نحو 170 جرام يمكن أن يحتوي على ما يأتي:
27 سعرة حرارية.
2 جرام من البروتين.
0.3 جرام من الدهون.
5 جرام من الكربوهيدرات، والتي تتضمن 2.1 جرامًا من الألياف، و2 غرام من السكريات.
24 ملليغرام من الكالسيوم.
16 جرامًا من المغنيسيوم.
47 ملليجرام من الفوسفور.
320 ملليجرام من البوتاسيوم.
52 ملليجرام من فيتامين سي، القيمة التي تعادل نحو سبع وسبعين بالمائة من احتياجات الشخص اليومية.
نحو 17 ميكروجرام من فيتامين ك، التي تعادل نحو العشرين بالمائة من احتياجات الشخص اليومية.
0.197 ميكروجرام من فيتامين ب6، وتعادل هذه القيمة نحو عشرة بالمائة من احتياجات الشخص اليومية.
61 ميكروجرام من حمض الفوليك، أي ما يقرب عشرة بالمائة من احتياجات الشخص اليومية.
كما تحتوي هذه الكمية من القرنبيط على كميات أقل من الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وحمض البانتوثنيك، والحديد، والمنغنيز.
أضرار القرنبيط
يعد القرنبيط آمناً عند تناوله باعتدال وبالكميات الاعتيادية في الأطعمة، لكن الإفراط في تناوله يؤدي إلى بعض الأضرار أو الآثار الجانبية غير المرغوب بها، ومن أضرار القرنبيط نذكر الآتي:
الانتفاخ والغازات:
وذلك بسبب احتوائها على الألياف التي يمكن أن تسبب لبعض الأشخاص الانتفاخ والغازات.
تخثر الدم:
يمكن أن الإفراط في تناول الزهرة إلى ارتفاع مستويات فيتامين ك في الدم مما قد يؤثر على الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المميعة.
الغدة الدرقية:
يمكن أن يؤثر الإفراط في تناول القرنبيط على امتصاص اليود، لذا من الأفضل الاعتدال في تناولها للأشخاص الذين يعانون من قصور في الغدة الدرقية.
حصى الكلى:
يحتوي القرنبيط على مركبات البيورين التي يمكن أن تتحلل إلى حمض اليوريك الذي يسبب النقرس أو حصى الكلى، لذا يجب الحذر من الإفراط في تناول الزهرة في الأشخاص الين يعانون من النقرس وحصى الكلى.
ماسك القرنبيط للشعر
يمكن صنع ماسك القرنبيط للشعر باتباع الخطوات التالية:
– إزالة الأوراق من رأس القرنبيط، ووضعها في الخلاط، وطحنها من ثلاث إلى خمس دقائق، أو حتى تتطحن بالكامل.
– مزج أوقية من أي نوع من أنواع الزيوت، مثل؛ زيت الزيتون، أو زيت جوز الهند، أو زيت الأفوكادو، أو زيت السمسم، لكن يعد زيت الجوجوبا أفضل خيار.
– إضافة ثلث كوب من المايونيز، ثم خلط جميع المكونات جيدًا، ويمكن أن يستغرق الخلط نحو 5 دقائق، أو حتى يُهرس الخليط.
– غسل الشعر بالشامبو الشخصي، ثم تجففيه بالمنشفة جيدًا.
– إضافة الماسك على الشعر، وتمشيطه بمشط واسع الأسنان، إلى أن يتغطى كامل الشعر وفروة الرأس بالماسك.
– ترك الماسك لمدة ساعة، مع تغطية الشعر بغطاء بلاستيكي، ومن ثم غسله.
– تجفيف الشعر، وعندها سيلاحظ الشخص لمعان ومرونة الشعر، ويمكن استخدام هذا الماسك أسبوعيًا.
الفوائد العامة من القرنبيط
يوفر القرنبيط الجسم العديد من الفوائد ، بما في ذلك:
– يمنع التهاب المفاصل المزمن.
– يحافظ على صحة الجهاز الهضمي ، ويحمي بطانة المعدة من البكتيريا ، ويساعد في عملية الهضم المناسبة.
– يحارب الجذور الحرة ويمنع أمراض القلب والأوعية الدموية والأوعية الدموية والسرطانات.
– يزيد من فرصة الحمل ، ويوفر الحماية للجنين ، ويساعد على النمو بصحة جيدة.
– يساهم في فقدان الوزن ويمنح الجسم الشعور بالامتلاء.
– يقوي جهاز المناعة في الجسم ، ويزيد من كثافة العظام ويقويها.
– يمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
– ينظف الجسم من السموم.
– يمنع السكتات الدماغية وأمراض القلب.
– يبطئ ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
– يقلل من ارتفاع السكر في الدم.
– يعطي نضارة وصحة الجلد
– يمنع الإمساك.
– يمنع ارتفاع ضغط الدم.
– يساعد في نقل النبضات العصبية وتوزيعها في جميع أنحاء الجسم.
– يساعد على النوم ، ويقوي الذاكرة ، ويساعد على التعلم.
– يقلل من التهابات الجسم المزمنة ويحفز امتصاص الدهون.
– يحسن امتصاص الكالسيوم في الجسم ، ويمنع إفراز البول ، ويمنع ترقق العظام.
– يقلل من تراكم الكالسيوم في الأوعية الدموية ويوفر الحماية للقلب.
