فوائد الكركديه واضراره وماهي اهمية الكركدية وافضل طرق استخدامه من خلال هذه السطور التالية .
الكركديه
هو نبات شهير ينتمي إلى مجموعة النباتات المزهرة، إذ يتميز بأزهاره الملونة الكبيرة، فقد تكون حمراء، أو صفراء، أو بيضاء، أو ذات لون غامق، وينمو معظمها في المناطق معتدلة الحرارة وشبه المدارية والمدارية، ويتوفر الكركديه كمستخلصات أو مكملات أو شاي، ويُصنع شاي الكركديه من مزيج من أزهاره المجففة والأوراق والقرون التي تحمل البذور.
للكركديه تاريخ طويل من الاستخدام في العلاجات التقليدية والطب الشعبي في جميع أنحاء العالم، مثل: اضطرابات المعدة، وارتفاع ضغط الدم، والالتهابات البكتيرية،، ويُسمَّى مشروب الكركديه في مصر الكركديه، وفي إيران الشاي الحامض، وفي الصين شاي الورد، وفي إفريقيا وأمريكا الجنوبية يُسمى حُميض، كما أنه يُستخدم في بعض الشوربات والمربى والصلصات.
فوائد الكركديه واضراره
فوائد الكركديه
-يعد الكركدية أحد أهم المشروبات التي تحافظ على درجة حرارة الجسم، وهو من المشروبات
التي يفضل تناولها عند الإصابة بالإنفلونزا، حيث يخفف من أعراضها.
-يساعد الكركديه على إنقاص الوزن؛ حيث يؤثر على إنخفاض كمؤشر كتلة الجسم، كما أنه
يعطي شعور بالشبع، ويسهل عملية الهضم، ويبطأ عملية هضم الطعام، ومن ثم يساعد
على تقليل نسبة الطعام المتناول بشكل يومي.
-يساعد في خفض الكولسترول الضار في الدم، ويزيد من الكولسترول المفيد في الدم.
-يساعد في علاج ضغط الدم المرتفع سواء بتناوله ساخناً أو بارداً.
-يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، والأورام السرطانية؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة،
التي تحارب لجذور الحرة، وتتحكم فيها، وتمنع انتشارها، كما أن تناوله مفيد في تأخير علامات
التقدم في العمر، ومحاربة امراض الشيخوخة، وخاصة: الزهايمر.
أضرار الكركديه
-تناوله بإسراف يؤثر بالسلب على مستويات السكر والضغط في الدم، ومن ثم يجب
مراقبة مؤشرات السكر والضغط عند تناوله، وخاصة لمرضى السكري، ومرضى الضغط.
-تناول جرعات كبيرة من مشروب الكركدية تؤدي إلى تلف الكبد.
-يؤثر تناول الكركدية على فاعلية بعض الأدوية، مثل: دواء مرض الملاريا.
-يؤثر تناول الكركدية بإسراف على الدماغ وخلايا المخ؛ لاحتوائه على نسبة عالية
من المنغنيز.
-تناول الكركدية قد يؤدي إلى التفاعل مع بعض الأدوية ، وخاصة دواء الباراسيتامول.
فوائد الكركديه واستخداماته الطبيه
-يساعد في خفض ضغط الدم.
-يعمل على زيادة سرعة الدورة الدموية بالجسم.
-يساعد على تقوية ضربات القلب.
-يعتبر منشط قوي للجهاز الهضمي.
-يساعد على الشعور بالإرتواء لمدة طويلة وعدم الشعور بالعطش.
– يساعد في الوقاية من خطر الإصابة بأورام السرطانية.
– يخفف من الام النقرس والروماتيزم.
– يحتوي على نسبة مناسبة من الأملاح تفيد الأمعاء والجسم بالكامل.
-يمد الجسم بنسبة عالية من فيتامين C.
-يخفف من أعراض نزلات البرد ويعالج النكهة ويساعد في خفض الحرارة.
-يتميز بطعمه الرائع الذي يجعله مشروب مفضل لدى الكثيرين.
-يمكن استخدامه في تزيين الحلويات والكيك.
– يساعد في حالات انقاص الوزن بفعالية لإحتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم.
-يعمل على تخلص الجسم من السموم وينقي الكلى حيث أنه يساعد في زيادة إدرار البول.
القيمة الغذائية للكركديه
-الكركديه يعتبر من المشروبات منخفض في عدد السعرات الحرارية، كما أنه خالي من الكافيين.
-يحتوي الكركديه على كميات كبيرة من المعادن، مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك.
-الكركديه مصدر جيد لـ الأنثوسيانين، والذي يجعله مفيداً لإدارة مستويات ضغط الدم المرتفع، ونزلات البرد، والتهابات المسالك البولية.
-يحتوي الكركديه على عدد من الفيتامينات مثل النياسين، وحمض الفوليك.
