فوائد اللوبيا نذكرها لكم من خلال مقالنا هذا ونذكر لكم أضرار اللوبيا هذا بالإضافة إلى فوائد اللوبيا الخضراء للرجيم وختام الموضوع أهمية اللوبيا للبشرة والشعر.
فوائد اللوبيا
1- مكافحة الاكتئاب
تحتوي اللوبيا على مركبات كيميائية تساعد على تحسين المزاج وعلاج الاكتئاب، وهي ذات المركبات التي تساعد على علاج اضطرابات النوم والأرق.
2- تقوية العظام
كما باقي أفراد عائلة البقوليات الكبيرة والمتنوعة، تحتوي اللوبيا على نسب عالية من الكالسيوم الذي تحتاجه العظام كما تحتوي على نسب ممتازة من المعادن الأخرى الهامة لصحة العظام، مثل الفسفور والمغنيسيوم والحديد.
3-تنظيم سكر الدم
تحتوي اللوبيا على مستويات مرتفعة من المغنيسيوم والذي يساعد على تحسين عمليات الأيض في الجسم والحفاظ على مستويات سكر الدم ضمن حدود المعقول.
4- تخليص الجسم من السموم
تحتوي اللوبيا على مضادات أكسدة رائعة تساهم في تنقية الجسم وتخليصه من السموم، كما أن إحدى الدراسات بدأت تظهر مؤخرًا أن لها تأثيرًا إيجابيًا فعالًا في مكافحة الشوارد الحرة التي قد تسبب بعض الأمراض المزمنة كما تحتوي اللوبيا على مستويات مرتفعة من فيتامين ج الأمر الذي يساهم في تقوية جهاز المناعة.
5- علاج اضطرابات النوم
تحتوي اللوبيا على مركب خاص له تأثير منوم، مما يجعل تناول اللوبيا بانتظام مفيدًا بشكل خاص في علاج الأرق واضطرابات النوم بشكل عام وتحسين جودة النوم.
6-لنضارة البشرة
بسبب احتواء اللوبيا على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبروتينات والفيتامينات المختلفة مثل فيتامين أ وفيتامين ج، فإن تناولها يساعد على تحسين مظهر البشرة وزيادة نضارتها وإصلاح أي تلف حاصل فيها.
7-لصحة جهاز الدوران
بسبب غنى اللوبيا بالثيامين فإن تناولها بانتظام يساعد على تقوية القلب وحمايته، إذ يساعد هذا الفيتامين بشكل خاص على
8-لحماية من فشل القلب.
كما أن محتوى اللوبيا من الألياف الغذائية يساعد على تحسين مستويات الكولسترول في الجسم بخفض نسب الكولسترول الضار وزيادة نسب الكولسترول الجيد، الأمر الذي يحسن صحة القلب والأوعية الدموية كذلك وبسبب احتواء اللوبيا على نسب جيدة من الحديد، فإنها تساعد على علاج الأنيميا وفقر الدم وتحسين الدورة الدموية وتسريع التئام الجروح.
8- لصحة الجهاز الهضمي
اللوبيا مصدر ممتاز للألياف الغذائية، لهذا السبب فإن تناولها يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام ومكافحة الإمساك والإسهال وتحسين امتصاص المواد الغذائية أثناء عملية الهضم.
أضرار اللوبيا
1-الحساسية، إذ كثيرًا ما يعاني الأشخاص من حساسية تجاه الفاصولياء البيضاء في حال كانو يعانون من الحساسية تجاه أي نوع من البقوليات.
القيء والغثيان.
2-مصدر غير كافي للبروتينات، حيث لا تحتوي الفاصولياء البيضاء على الأحماض الأمينة الأساسية جميعها، لذا يجب تناولها مع مصادر أخرى لاكتمال النصاب من البروتين.
3-التسمم، وذلك لاحتوائها على بروتين يدعى الليكتين (Lectins)، لكن يمكن أن تزول سميته بعد نقعها أو غليها على الأقل 10 دقائق.
4-الإسهال والغازات، حيث تعزى هذه الأضرار إلى احتوائها على الألياف غير القابلة للذوبان في الماء والتي قد تتسبب تسبب الإسهال والغازات، ومضاعفة أعراض القولون العصبي.
5-الصداع النصفي، بالرغم أنه عرض نادر الحدوث إلا أنه قد يحدث عند بعض الأشخاص بعد تناولهم الفاصولياء البيضاء.
6-خفض نسبة السكر في الدم، لذا يجب مراقبته جيدًا في حال كان الشخص مصاب بالسكري.
7-التقليل من قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن والعناصر الغذائية المهمة، مثل: الحديد، والزنك، والبروتينات، والكربوهيدرات، ولكن يمكن تفادي ذلك من خلال نقعها وغليها جيدًا.
فوائد اللوبيا الخضراء للرجيم
من أبرز فوائد اللوبيا الخضراء أنها منخفضة الدهون، وبها نسبة قليلة من السعرات الحرارية مما يجعلها غذاء مميز للريجيم وتساعد في تخفيض الوزن، وتم إجراء الكثير من التجارب التي أثبتت أن اللوبيا الخضراء مفيدة جدا لفقدان الوزن وتعتبر اللوبياء الخضراء الغذاء الأول والوحيد الذي يحتوي على نسبة صفر دهون حيث انها نبات خالي من الكولسترول مما يجعلها تدخل في النظم الغذائية الخاصة بالريجيم لجميع الأعمار.
وتعتبر اللوبيا هي الخيار الأمثل للرجيم لانها بجانب الدهون القليلة جدًا تعتبر طعام مغذي يحتوي على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ويمد الجسم بالعناصر الأساسية التي يحتاجها فهي أساس للذين يعانون من زيادة في الوزن والذين يعانون من فقر الدم مع ارتفاع الوزن.
أهمية اللوبيا للبشرة والشعر
اللوبيا للشعر
لأن اللوبيا مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، فهي فعالة جدًا للشعر أيضًا، كما تعتبر اللوبيا حلًّا مناسبًا وفعّالًا لتساقط الشعر، لذلك إذا كان الشخص يعاني من مشكلة تساقط الشعر المتكرر، فإن زيادة تناول اللوبيا يمكن أن يساعد في مكافحتها بشكل كبير، ومع مساعدة من اللوبيا، يمكن أيضًا تسهيل نمو الشعر إلى حد كبير، ولأن هذه الخضروات غنية بالبروتينات، والتي تعد واحدة من أكثر المكونات الحيوية للشعر، فإن الاستهلاك المنتظم لهذا النبات يمكن أن يعزز كمية البروتين في الجسم يساعد على نمو الشعر بشكل أسرع.
اللوبيا للبشرة
كما ذكر سابقًا، تعتبر اللوبيا نبات غني بمضادات الأكسدة، كما أنها تحتوي على فيتامين A وفيتامين C، وهما من أكثر العناصر فائدةً للبشرة، وكل من هذه الفيتامينات يمكن أن تمنع خلايا الجلد من أن تتضرر من المواد المؤكسدة، ويمكن أيضًا أن تفيد في تجديد خلايا البشرة، كما تزيل الخواص المضادة للأكسدة لللوبيا أعراض مختلفة للشيخوخة مثل: التجاعيد والبقع وما إلى ذلك، ونتيجةً لذلك، يمكن الحصول على بشرة ناعمة وصحية ومتوهجة مع المداومة على تناول اللوبيا.
