فوائد زيت الخردل للجلطه وفوائد الخردل للشعر وفوائد بذور الخردل للتنحيف وفوائد زيت الخردل للاكل، هذا ما سوف نتحدث عنه فيما يلي.
فوائد زيت الخردل للجلطه
-يعتبر الخردل من الأشياء العلاجية ووقائية، لما تمتاز به من ارتفاع قيمتها الغذائية والحيوية، والتي لها أكبر الأثر في علاج الأمراض المرتبطة بارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم والعوامل المسببة للأزمات القلبية وأمراض الأوعية الدموية، فضلاً عن إمكانية استخدامها لمرضى السمنة والسكري.
-وقالت الدراسة، إن الخردل أحد العوامل المؤثرة في خفض الكولسترول، وتقليل مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين، والأنواع المختلفة من الأورام السرطانية وتنظيم مستوى السكر في الدم وتنظيم ضغطه، وأثبتت العديد من الدراسات الدور الفعال لها في تحسين الحالة الحيوية والصحية للإنسان، حيث تعد كل من الأوميجا ثلاثة والأوميجا ستة من الزيوت المهمة للقلب والشرايين والتي لها الخاصية المضادة للالتهابات عمومًا في الجسم.
فوائد الخردل للشعر
-يقوي بصيلات الشعر:
يحتوي زيت الخردل على فيتاميني “أ” و”هـ”، اللذين يقللان تكسير البصيلات وتلفها.
– يحفز نمو الشعر:
زيت الخردل يحتوي على الزنك والبيتا كاروتين والسيلينيوم، وهي عناصر تحفز نمو الشعر، إضافة للأحماض الدهنية التي تقوي الشعر وترطبه.
– يقلل تساقط الشعر:
زيت الخردل يحمي الشعر من ضرر الأكسدة التي تتلف الشعر وتكسِّره وتؤدي لتساقطه، لما يمتلك من خصائص مضادة للأكسدة.
– يعزز الدورة الدموية بفروة الرأس:
يزيد زيت الخردل إمداد البصيلات بالأكسجين والغذاء الضروري له، ما يعزز الدورة الدموية بفروة الرأس، ويحفز نمو الشعر.
– يقتل البكتيريا والفطريات:
تسد هذه الميكروبات مسام فروة الرأس مسببة التساقط، وبالتالي عند علاجها بزيت الخردل يتحسن نمو الشعر وصحته
فوائد بذور الخردل للتنحيف
-تعزيز الشعور بالشبع:
صعوبة هضم ألياف بذور الخردل، ما يتطلب مزيدًا من الطاقة من الجسم، وحرق نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، حتى يتمكن الجسم من هضمها جيدًا ما يعزز من الشعور بالشبع.
-محتواها العالي من الألياف:
تحتوي بذور الخردل على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية، التي تسبب شعورًا بالامتلاء لفترة طويلة، ما يقلل من تناول الطعام، خاصةً بين الوجبات، ويكبح الشهية.
-تعزيز الأيض:
وفقًا لدراسة أجراها العلماء في معهد أكسفورد بإنجلترا، فإن تناول ملعقة كبيرة من بذور الخردل يمكن أن يعزز معدل الأيض بنسبة تصل إلى 25% لمدة تصل إلى ثلاث إلى أربع ساعات بعد تناولها، الأمر الذي يزيد معدل حرق السعرات الحرارية وينقص الوزن.
فوائد زيت الخردل للاكل
-إن حاسة الشم لدينا معروفة بسهولة التعب، ولكن يمكن إعادتها عن طريق شم شيء قوي، فالعطّارون المحترفون غالبا ما يستعملون حبوب البن لهذا الغرض، ولكن إذا كنت في المطبخ، افتح احيانا قنينة من زيت الخردل، وأستنشق نفحة عميقة من هذا العطر الشوكي اللاذع الذي لا يقاوم والذي يمكن أن يكون قويا جدا بحيث تشعر أنك أكلت شيئا جيدا من المخلل المنزلي الصنع.
-زيت الخردل لا يعزز مذاق وطعم الطعام فحسب، بل يشفي أيضا العديد من الأمراض المتعلقة بالجلد والمفاصل والعضلات والقلب.
ولا يستخدم كوسيلة للطبخ فحسب، بل يخدم أيضا أغراض زيت السلطة، وزيت الشعر، وزيت الوجه والجسم، وزيت تدليك الأطفال، وحتى زيت شمع الأذن بالإضافة إلى العناية بالشعر فهو يستخدم بعد خلطه بمسحوق الحلبة كعلاج للقشرة. .
-ومن الصعب التغلب عليه بسبب تنوعه كوسيط للطبخ، وكضمادة، وكمادة حافظة، والأهم من ذلك أنه حظي باعتراف عالمي في السنوات القليلة الماضية.
فوائد زيت الخردل للجسم
-يمكن استخدام زيت الخردل المخفّف كزيت للتّدليك من خلال وضعه على المناطق المؤلمة أو تلك التي تحتاج إلى علاج، فهو يعد زيتاً آمناً لتلك الأغراض ومفيد جدّاً.
-يجعل الشّعر أكثر صحةً وقوّةً ولمعاناً.
-يكافح البكتيريا الضّارة مثل البكتيريا التي تسمى (بالانجليزية:E.Coli)، والليستريا، والسالمونيلا فهو عامل قويّ ضد الجراثيم. يكافح الفطريات، فهو يقتل بفعاليّة نوعاً معيّناً من الخميرة الضارّة بالجسم.
-يخفض درجة حرارة الجسم عن طريق تحفيز عمل الغدّة الدّرقية، حيث يدفعه ذلك للحد منها وتقليلها. يقلل الالتهابات، حيث إن له خصائص مضادة للالتهابات، فهو يساعد على:
1- علاج التهابات المفاصل.
2-تهدئة الأوجاع وتخفيف الآلام.
3- التخفيف من الالتهابات الصّدرية مثل، التهاب الشّعب الهوائية، والالتهابات الرّئوية.
4-التخفيف من الألم في الجسم، فهو مضاد لبعض مستقبلات الألم. -يحافظ على صحة القلب عند دمجه مع الطعام أو أي من الزّيوت الأخرى، ويقي من أمراض القلب، فوفقاً للعديد من الدّراسات، وجد أنّ زيت الخردل يخفض نسبة الكوليسترول السّيئ ويرفع من الكوليسترول الجيّد نظراً لأنّه غني بالدّهون الأحادية غير المشبعة والدّهون المتعدّدة غير المشبعة.
-يحسّن من مستويات الكوليسترول، حيث أنّه يخفض الدّهون الثلاثية في الدّم، وهذا بدوره يمنع السمنة وأمراض الكلى، ويحمي نشاط الغدّة الدّرقية.
-يقتل البكتيريا التي توجد في الأسنان، كما أنّه يساعد على علاج قناة الجذر
