قهوة دالغونا نتعرف معا على طريقة تحضيرها من خلال مقالنا هذا مع وصفات مختلفة لتحضيرها ومعلومات مختلفة عنها تابعوا السطور القادمة.
معلومات عن قهوة دالغونا وأسرار تحضيرها
-قهوة دالغونا حلوة بالتأكيد ، نكهة الكافيين موجودة بطريقة رائعة ، فتذوق مشروب القهوة الكريمي يُشبه تناول الآيس كريم القهوة ، في الملمس ناعمًا جدًا وخفيفًا مثل الكريمة المخفوقة التي بدأت تذوب في كوب من الشوكولاتة الساخنة .
-مشروب القهوة الكوري انتشر بقوة في مواقع التواصل الاجتماعي ، قهوة دالغونا تشبه الكابتشينو المقلب على رأسها ، مع القهوة الرغوية في الأعلى والحليب تحتها ، لا يتطلب الأمر سوى ثلاثة مكونات ويمكنك صنعها ساخنة أو باردة .
– تتطلب الوصفة فقط القهوة الفورية والسكر والماء الساخن والحليب ، وهي العناصر التي يمتلكها معظم الناس في خزائنهم ، الجزء الأصعب هو الحصول على الرغوة بشكل صحيح ، هناك العديد من الطرق الأخرى التي يمكنك من خلالها تحضير وصفة قهوة دالغونا حتى تتمكن من تجربة أفضل ما يناسبك .
أسرار التحضير
-تجربة إضافة ملعقة من نوتيلا للسكر ، فمذاقه جيدًا ويمكنك استخدام حبوب البن المطحونة بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا خلط مسحوق الكاكاو أو القرفة أو الجمع بينهم
-للحصول على كوب واحد يجب إضافة ما لا يقل عن ملعقتين من القهوة الفورية والماء الساخن بشكل أفضل ، ومع ذلك لا تحتاج على الإطلاق إلى إضافة كمية مساوية من السكر اعتمادًا على ذوقك لكنك تحتاج إلى بعض السكر لإنشاء تأثير القمم المخفوقة الكريمية.
-يجب عدم استخدام أقل من ملعقة واحدة من القهوة الفورية بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الماء بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من السكر ، لن يكون هناك سائل كافٍ للخفق.
قهوة دالغونا
المكونات :
– قهوة طازجة.
– كأس من الحليب البارد.
-سكر و ماء.
كيفية التحضير
– أولا سيكون علينا تحضير الرغوة التي ستوضع فوق الحليب بإتباع هذه الخطوات.
-نقوم بصب كمية صغيرة من القهوة الطازجة في كأس.
-نضيف إلى القهوة ملعقتين من السكر و القليل من الماء ونحركها جيدا ثم نضيف إليها ملعقتين من الحليب البارد.
– نقوم بخلطها جيدا و بهذه الطريقة نحصل على الرغوة.
-نقوم بصب الرغوة السابقة في كأس من الحليب البارد و نقوم بخلطها قليلا.
– بهذه الطريقة نكون قد تحصلنا على قهوة دلعونا كوفي.
طريقة عمل قهوة دالغونا بدون حليب
المكونات
-قهوة فورية .
-السكر .
-الماء الساخن .
-خلاط يدوي (أو خفاقة أو ملعقة) .
-الحليب البديل .
طريقة التحضير
-قم بقياس كميات متساوية من القهوة الفورية والسكر والماء الساخن ،ابدأ بملعقتين كبيرتين لكل منهما ثم صب المكونات في وعاء ، يجب أن يكون الماء ساخنًا أو مغليًا لمساعدة القهوة والسكر على الذوبان ، يمكن استخدام حليب اللوز كبديل عن الحليب .
-يجب عدم استخدام أقل من ملعقة واحدة من القهوة الفورية بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الماء بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من السكر ، لن يكون هناك سائل كافٍ للخفق.
عمل قهوة دالغونا للشيف براق
المكوّنات
-قهوة سريعة الذوبان ربع كوب
-ماء ربع كوب
-سكر ربع كوب
-حليب دافئ كوبان
طريقة العمل
– ضعي في وعاء القهوة مع السكر والماء.
– بواسطة الخلاط الكهربائي، أخفقي المزيج على سرعة مرتفعة حتى تحصلي على مزيج كريمي كثيف.
– أسكبي الحليب الدافئ في اكواب تقديم ثمّ أضيفي مزيج القهوة على الوجه.
– قدّميها مباشرةً لضيوفك.
نصائح عند شرب القهوة
شرب القهوة على الرغم من فوائده الصحية ولكن الإكثار منه يحدث بعض المشاكل ولذلك يجب الحرص عند شرب القهوة واتباع النصائح التالية:
-شرب القهوة بمعدل مرتين فقط أو ثلاث مرات على الأكثر أسبوعيا.
-عدم شرب القهوة شديدة التركيز لأن ذلك قد يؤدي إلى حدوث مشاكل في القلب.
لا تجعل شرب القهوة لديك إدمان مما يجعلك تحرص على شربها في أي وقت لأن ذلك خطر عليك.
