قهوة ماليزية سوف نتحدث في هذا عن طريقة عمل القهوة الماايزية واهم فوائدها وأضرارها ومحاذير استخدامها.
قهوة ماليزية
المكونات
– كوب ماء
– معلقتين قهوة ماليزية
– سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
– وضع كوب ماء على نار هادئة حتى الغليان، ثم ملعقتين من القهوة الماليزية السوداء داخل الكوب ويقلب جيدا.
– ثم تُحلي بالسكر حسب الرغبة ، ومن الممكن التحلية بعسل النحل بديل السكر.
نكهات القهوة الماليزية coffee tree
– القهوة الماليزية البيضاء بنكهة جوز الهند
– نكهة ميشياتو
– و القهوة بنكهة الزنجبيل
– القهوة بالشيكولاتة و المعروفة بنكهة الموكاتشينو
– و هناك نوع يعرف بقهوة بالحلا الماليزي أو معروفة باسم بالتيراميسو
– و نوع أخر يشبه القهوة الأمريكية و يعرف باسم سبشل بلاك برو
– و القهوة بنكهة التوفي
– القهوة بنكهة الكابتشينو
– القهوة بنكهة الفانيليا
– القهوة البيضا بنكهة الكراميل
– القهوة بنكهة اللاتيه
فوائد القهوة الماليزيا
– تساعد القهوة الماليزية على وقاية الانسان من التعرض إلى مرض السرطان، بفضل أن بها أفضل مضادات أكسدة في العالم، وبها نسبة مرتفعة منها
– مد الجسم بالفيتامينات والمعادن من خلال تكوينها من فطر الجانودديرما
– المساهمة الفعالة من الوقاية من مرض السكر بأنواعه
– زيادة إمداد الأكسجين إلى الدورة الدموية وتقوية النمو عند الانسان.
– السيطرة على نمو أي خلايا غير طبيعية أو غريبة في الجسم
– العمل على وقاية الانسان من التعرض لخطر مرض الزهايمر.
– تقوم القهوة الماليزية بفضل احتوائها على الفطر الصديق لصحة المرأة فطر المشروم أو الجانوديرما ،حيث يقوم بعمل موازنة في الوظائف الحيوية لأعضاء جسم المرأة الداخلية ،والمساعدة على طرد السموم من الجسم في شكل سوائل ،والمساهمة في تقليل أعراض الحيض والألم الخاص به ،والتقليل من أعراض سن اليأس ،وله دور كبير في لعلاج الدوالي وألم الروماتيزم والعظام.
– علاج مشاكل انتظام الدور الشهرية عند النساء.
– زيادة فاعلية الجسم على مقاومة الامراض والشفاء السريع .
– علاج الغثيان الصباحي والدوالي بكل أشكالها .
– علاج التهاب المفاصل الروماتيزمية أو الورم الدرقي
– هام لصحة القلب
– علاج مشاكل حب الشباب
– علاج الالتهابات المعوية.
– علاج أمراض الكبد أو التهابات القصبة الهوائية.
– علاج مشكلة سقوط الشعر.
– علاج مشكلة ضعف الأعصاب خاصة عند كبار السن.
أضرار القهوة الماليزية
– في حالة تناولها بكثرة وفي نفس الوقت تقلل من تناول المياه فإن هذا سوف يكون سبب في إصابتك بالجفاف الذي ينتج عنه العديد من المشاكل المختلفة
– تكون سبب في الإصابة بالعديد من المشاكل في المثانة هذا بالإضافة إلى أن الأمر يمكن أن يتضاعف إلى الإصابة بسرطان في المثانة واحتمالية الخطورة تزيد بالنسبة للأشخاص الذين يدخنون .
–يمكن أن تؤدي إلى فقر الدم ، حيث أنها تجعل الجسم لا يتمكن من امتصاص الحديد الذي يوجد في الطعام وبالتالي فإنها سوف تؤدي إلى فقر الدم .
–ذا اعتدت على تناولها وفي يوم لم تتمكن من القيام بذلك فإنها ستكون سبب في ارتفاع ضغط الدم .
–كثرة تناولها يكون سبب في الإصابة بهشاشة العظام .
–تؤثر على الأسنان من خلال تغير لونها وتصبح ذات لون أصفر
–كما أنها تجعل الجسم لا يستفيد من بعض الأدوية التي يتناولها مثل دواء لعلاج هشاشة الطعام ، وكذلك الغدة الدرقية .
تسبب مشاكل على القلب مثل زيادة معدل ضربات القلب عند تناول أكثر من كوب في اليوم
فوائد القهوة الماليزية للتخسيس
تحتوي القهوة على بعض المواد والعناصر التي تساعد في التمثيل الغذائي ولهذا فهي تساعد على التنحيف من خلال عدة نقاط:
– احتواء القهوة الماليزية على الكافيين يقوم بتنشيط الجهاز العصبي المركزي وهذا يساعد في أكسدة الأحماض الدهنية.
– شرب القهوة تزيد من حرق الدهون في الجسم بنسبة 30% لأنها تحسن من أداء الجسم البدني وذلك عن طريق تحليل الأحماض الدهنية التي توجد في الأنسجة.
– تحتوي القهوة الماليزية على بعض العناصر والمركبات التي تعمل على نشاط الجسم بيولوجيا وهذه المركبات تعمل على منع امتصاص الكربوهيدرات كما تساعد هذه المواد على عملية التحفيز الغذائي.
– الكافيين الموجود في القهوة السوداء يعمل على التمثيل الغذائي بنسبة من 3 إلى 11% وهذا الكافيين يعمل على تقليل الشهية وبذلك تقل كميات الطعام المتناولة في اليوم عند شرب القهوة ولذلك فالقهوة تساعد على تخفيف الوزن ولكن على المدى الطويل.
– يجب مراجعة الطبيب المتخصص قبل الاعتماد على القهوة السوداء في عملية التخسيس حتى يفيد الشخص ما إذا كانت هناك أضرار جانبية من شرب القهوة أو لا.
محاذير تناول القهوة الماليزية
– لا يجب شرب القهوة بعد الاستيقاظ مباشرة من النوم لأنها تعمل على إنتاج الكورتيزول مما يتطلب فترة زمنية طويلة حتى تستعيد طبيعتها في الجسم فيشعر الإنسان بالإرهاق بالرغم من شرب فنجان من القهوة.
يجب أن يكون شرب القهوة ما بين الساعة التاسعة والنصف والساعة الحادية عشر صباحًا لأن في هذا الوقت من اليوم تكون معدلات الكورتيزول قليلة وهو الهرمون الذي يتحكم في النظام البيولوجي لبعض الأشخاص.
– يجب عدم الإفراط في تناول شرب القهوة يوميًا حيث أن تناول القهوة السوداء بكثرة يعمل على زيادة مرونة الأوعية الدموية وهذا لا يحدث إذا تم شرب كمية معتدلة من القهوة.
– مشروب القهوة غير مناسب لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم لأن القهوة تعمل على ارتفاع ضغط الدم بسبب محتواها من الكافيين.
– تحتوي القهوة المغلية أو الغير مفلترة على مواد تزيد من نسبة كولسترول الكلى والكولسترول الضار في الجسم لذلك ينصح بتناول القهوة المفلترة.
– الكافيين من المواد المدرة للبول لذلك الإفراط فيتناول القهوة يعمل على إدرار البول لذلك يجب شرب كميات كبيرة من الماء بعد شرب القهوة حتى لا يحدث جفاف في الجسم.
