كم سعرة حرارية في قشر القهوة نتعرف على إجابة هذا السؤال من خلال مقالنا هذا ونتعرف أيضا على أهم فوائد و اضرار قشر القهوة .
كم سعرة حرارية في قشر القهوة
ظهرت قشور القهوة ضمن قائمة المشروبات وتجهّز من القشرة الخارجية لحبوب البن المجففة، فتُجمع بعد إزالة البذور وتجفف في الشمس قبل تعبئتها، والاختلاف الوحيد بنها وبين أكياس الشاي أن قطع قشور القهوة أكبر حجمًا بقليل، ومظهرها خشبي كقشور الجوز والسعرات الحرارية في قشر القهوة قليلة جدًا وتعتمد بشكل أساسي على كمية السكر التي تضاف لها خلال التحضير، إذ يزود الكوب الصغير الذي يحتوي على ملعقة صغيرة من السكر بكمية من الطاقة تساوي 18 سعرة حرارية، 16 منها قادمة من السكر و يرتبط استهلاكها المعتدل بالعديد من الفوائد الصحية
فوائد قشر القهوة
-يفيد جداً الجهاز الهضمي، إذ أنه يعمل على إزالة جميع الفضلات الموجودة في الأمعاء، وبالتالي تسهيل عملية الهضم والتخلص من مشكلة الغازات المزعجة، كما أنه يساعد في علاج مغص البطن.
-يسهم في تخفيف الوزن والتخسيس، إذ أنه يحتوي على مواد تسهم في تحفيز وزيادة العصارات الهاضمة، وبالتالي ضمان حرق جميع الدهون الموجودة في الجسم.
-يعمل بمثابة مهدئ للجهاز العصبي، وهو مفيد كثيراً للأشخاص دائمي التوتر.
-يقوم على تنظيف الرحم من أي بقايا للدم الفاسد الذي غالباً ما يعلق في هذه الفترة، وبالتالي دوماً ما ننصح بتناول قشر القهوة خلال فترة الحيض أو خلال فترة ما بعد الولادة -للحصول على النتائج الأكيدة.
ينقي الدم من السموم الضارة الموجودة به، كما أنه يخلص الدم من الجراثيم والبكتيريا الموجودة به.
-يعمل بمثابة مسكن للآلام العامة التي تصيب الجسم وأهمها ألم الرأس الشديد والصداع الحاد.
-يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، إذ أنه يعمل على تقوية عضلات القلب، ويمنع انسداد الشرايين من خلال منع تراكم الدهون بها، بالإضافة إلى أنه ينشط الدورة الدموية في الجسم مما يزيد من سرعة الدم الجاري في الأوعية الدموية.
-يساعد تناول مشروب قشر القهوة في تنظيف الرحم من الدم الفاسد العالق به، ولذلك -يفضل شربه في فترة الدورة الشهرية أو بعد الولادة.
-يساهم قشر القهوة في تخفيف الوزن، فهو حارق قوي للدهون لأنه غني بمركبات تزيد من -العصارة الهاضمة التي تساعد في حرق الدهون المتراكمة.
-قشر القهوة يعمل بمثابة مدر طبيعي للبول، وذلك عن طريق شرب منقوع قشر القهوة، وبالتالي يساعد في تخليص الجسم من الانتفاخات والتورمات التي تنتج من تجمع السوائل بأطرافه.
-قشر القهوة يخلص الأمعاء من الفضلات ويساعد في القضاء على المغص وتسهيل عملية الهضم وطرد الغازات.
-يعمل كمهدئ للتوتر والقلق وخاصةً لدى الأشخاص الذين يتسمون بالعصبية الزائدة عن الحد في مختلف الأوقات.
-يساعد في تخليص الدم من السموم التي تضر الجسم، حيث أنه يقضي على المواد السامة والجراثيم التي تنمو في الجسم.
-مثلها مثل القهوة، فإن القشور تعمل على حماية الجسم من أمراض القلب والشرايين، لأنها -تساعد في تقوية عضلة القلب ومنع تراكم الدهون في الشرايين وبالتالي تمنع انسداد الشرايين، كما أنها تقوي سرعة الدم الساري بالأوعية الدموية.
-تعد قشور القهوة مسكن طبيعي للصداع الحاد وآلام الرأس المزعجة، وكذلك آلام الجسم عموماً التي يشعر بها الإنسان.
أضرار قشر القهوة
ترتبط أضرار قشور القهوة بتناولها على المدى الطويل، ومن أهم الآثار الجانبية التي قد تنتج عن تناول قشر القهوة بشكل مفرط:
للحمل
ليس هناك أي تأكيد بخصوص سلامة تناول قشر القهوة في أثناء الحمل، لذا فيجب تجنبها، خاصة مع محتواه العالي من الكافيين، ولا ينصح بتناوله كذلك خلال فترة الرضاعة، فقد تنتقل عبر حليب الثدي لتتسبب في إصابة الرضيع بالإسهال وبشكل عام، لا ينصح بتناول قشر القهوة للحامل أو المرضع أو الأطفال أقل من 12 سنة نظرًا لمحتواها الغني بالكافيين، ما قد يزيد من فرط اليقظة.
للنفاس
رغم الاعتقاد الشائع بفوائد قشر القهوة لعلاج الإمساك في أثناء فترة النفاس، فإنه لا يجب عليكِ تناوله خلال هذه الفترة، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين، ما قد ينتقل إلى طفلك في أثناء الرضاعة الطبيعية.
اختلال توازن الأملاح بالجسم
تناول قشر القهوة فترات طويلة قد يتسبب في اختلال توازن الإلكتروليت أو الأملاح المعدنية في الجسم، ما يتسبب في الشعور بالصداع والغثيان الشديد وضعف العضلات وعدم انتظام ضربات القلب وتنميل اليدين والقدمين والقدمين والاكتئاب والإمساك.
التداخلات الدوائية
قد تتفاعل قشور القهوة كذلك مع بعض الأدوية الخاصة بعلاج القلب والأدوية المضادة للالتهابات، لذا عليكِ تجنب تناولها إن كنتِ ممن يعانون من هذه الأمراض.
طريقة استخدام قشر القهوة لتخفيف الكرش
المكونات
– ملعقتان كبيرتان من قشر القهوة.
– ملعقة كبيرة من القرفة البودرة.
– ملعقة كبيرة من الشمر أو الشومر.
– ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ناعماً،
– ربع كوبٍ من أعواد القرنفل.
طريقة التحضير
-نضع قشر القهوة في وعاءٍ متوسط الحجم، ونضيف له الشمر والقرفة، ونخلطها معاً بشكلٍ جيدٍ.
– نضيف الماء المغلي إلى المكونات السابقة، ونرفع الوعاء على النار متوسطة الحرارة ونتركه لمدة ربع ساعة تقريباً، بحيث تغلي المكونات مع الماء.
– نرفع الوعاء عن النار ونتركه جانباً لمدة ربع ساعة تقريباً.
– نضع أعواد القرنفل والزنجبيل في سخان القهوة. تسكب منقوع القهوة والشمر فوق القرنفل والزنجبيل، ثم نترك القهوة لمدة دقيقتين تقريباً.
– نحرك سخان القهوة بشكل خفيف حتى تختلط المكونات معاً.
– نشرب خليط قشور القهوة على مدار اليوم، أو يمكن شرب نصف السخان فقط، وللاستفادة بشكلٍ أكبر فمن الأفضل شربه في الصباح أو بعد الوجبات لحرق السعرات الحرارية من الأطعمة الدسمة.
