كيف اسوي شاي مثلج نتعرف معا على طريقة تحضيره مع مجموعة مختلفة من وصفات الشاي وبيان فوائد الشاي المثلج.
كيف اسوي شاي مثلج
المقادير
-1/2 كوب سكر
-4 – 6 أعواد من النعناع
-8 أكياس شاي
-2 كوب من الماء المغلي
-2 كوب من عصير البرتقال
-2/1 كوب من عصير الليمون
– مكعبات الثلج
طريقة عمل الشاي المثلج :
– في أبريق الشاي إغلي الماء.
– بعد الغليان اضيفي السكر، النعناع و الشاي.
– اتركي الإبريق جانباً لمدة 30 دقيقة.
– بعد النصف ساعة قومي برفع أكياس الشاي و النعناع من الماء بعد الضغط عليها.
-أضيفي عصير البرتقال و الليمون إلى الماء.
– قومي بالتقليب ثم اسكبي الشاي في أكواب وضعي عليه مكعبات الثلج التقديم و قدميه.
طريقة عمل شاي مثلج بالليمون والنعناع
المقادير
-4 كوب ماء مغلي
– 4 كوب ماء، بارد
– أكياس الشاي
– 8 1 غصن النعناع الطازج
-3/4 كوب سكر
– 1/4 كوب عصير الليمون الطازج
– ليمون شرائح (للتزيين)
– أوراق النعناع (للتزيين)
طريقة التحضير
-إغلي 4 أكواب من الماء.
– أضيفي 8 أكياس من الشاي والنعناع واتركيهم لمدة 10 دقائق.
– انتشلي أكياس الشاي والنعناع.
– في وعاء آخر، أضيفي السكر ونصف الشاي الساخن
– قلبي حتى يذوب السكر.
– صب خليط السكر في براد.
– أضيفي ما تبقى من خليط الشاي الساخن.
-أضيفي 4 أكواب ماء بارد وقلبيها.
– قدميها مع الثلج، وزينيها بشرائح الليمون والنعناع.
طريقة عمل شاي مثلج بالخوخ
المقادير
-1 كوب ماء مغلي
-2 كوب ماء مثلج
-2 باكيت شاي
-2 حبة خوخ مقطع
-عسل أبيض للتحلية
-مكعبات ثلج للتقديم
خطوات التحضير
-يوضع الشاي في برطمان، ويضاف إليه الماء المغلي.
-يترك لمدة 5 دقائق، ثم ترفع باكيت الشاي.
-تضاف الماء المثلجة وقطع الخوخ والعسل.
-يقلب جيداً، ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.
-توضع مكعبات الثلج في الكوب، ويصب فوقها الشاي مع قطع الخوخ.
-يقدم مثلج.
فوائد الشاي المثلج
جهاز المناعة :
من المعروف أن مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الموجودة في الشاي تحفز وظيفة الجهاز المناعي، مما يسهل على الجسم الدفاع ضد مسببات الأمراض والعدوى وبعض الأشكال المعبأة من الشاي المثلج تعزز أيضًا مخاليطها بحمض الأسكوربيك (فيتامين C)، والذي يمكن أن يزيد من قوة جهاز المناعة.
صحة العظام :
مع مستويات كبيرة من المنغنيز والفلوريد في الشاي الأسود المثلج، يمكن أن يساعدك هذا المشروب الصيفي في حماية كثافة المعادن في العظام ومنع ظهور هشاشة العظام ويرتبط الفلورايد بشكل مباشر بمنع تسوس الأسنان وتقوية مينا الأسنان ولكنه موجود أيضًا في باقي عظامنا وهو جزء لا يتجزأ من الحفاظ على عظامنا قوية مع تقدمنا في العمر.
أمراض القلب :
كما ذكر أعلاه، تعتبر مركبات الفلافونويد الموجودة في الشاي من مضادات الأكسدة الممتازة، والتي يمكن أن تساعد في منع العديد من الحالات المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، عن طريق الحد من إلتهاب الأنسجة في الشرايين والأوعية الدموية في القلب.
داء السكري :
يمكن أن يساهم شرب الشاي في تحسين صحتك عن طريق تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، بشرط أن يكون بدون أي حليب أو إضافات سكر وهذا يجعل الشاي المثلج خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو أولئك المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.
الآثار الجانبية للشاي المثلج
يأتي الشاي المثلج مع بعض الآثار الجانبية المحتملة، بما في ذلك التهيج والصداع وحصوات الكلى ومضاعفات مرض السكري المحتملة، وتحدث معظم هذه الآثار الجانبية بسبب شرب الكثير من الشاي المثلج أو إضافة السكر إلى المشروبات وينصح بشدة استخدام نسخة غير محلاة من هذا الشاي إذا كنت ترغب في التمتع بجميع الفوائد الصحية، وتجنب بعض هذه الآثار الجانبية.
وعلى الرغم من أن الكافيين يوفر تعزيزًا للطاقة وهو أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الناس يشربون المشروبات مثل الشاي أو القهوة، إلا أنه يمكن أن يكون له آثار جانبية سلبية عند تناوله بمستويات عالية، بما في ذلك سحب الكافيين، وصعوبة النوم، والتهيج، واضطراب المعدة، والصداع، الارتجاع الحمضي وعدم القدرة على التركيز ومن شأن شرب كمية معتدلة من هذا الشاي أن يساعدك على تجنب معظم هذه المشاكل.
