كيف تصنع النسكافيه نتعرف معا على طريقته من خلال مقالنا هذا وأيضا نذكر لكم طريقة تحضير النسكافيه البارد وأهم فوائد تناول النسكافيه.
كيف تصنع النسكافيه
مقادير طريقة عمل النسكافيه :
-4 ملاعق كبيرة حليب بودر
-2 ملعقة صغيرة نسكافيه
-2 ملعقتان مسطحتان سكر
-كوبان ماء
-صوص الكراميل
طريقة التحضير
– نضع الماء في الابريق، ونحرك الحليب البودر به حتى يذوب ويترك على النار حتى يغلي.
– في الاكواب نضع ملعقة النسكافيه وملعقة السكر، ونضيف اليها قليل من الحليب لكي تذوب.
– في الخلاط نقوم بخلط الحليب حتى يشكل الرغوة أو باستخدام مضرب اليد اليدوي.
– نصب الحليب فوق النسكافيه والسكر المذاب في الكوب إلى الثلثين من الكوب، ثم ننقل الرغوة بالملعقة ونضيفها إلى كوب النسكافيه.
– ثم نزين أعلاه بالكراميل او رش القليل من الشوكولاته البودرة حسب الرغبة.
طريقة النسكافيه بالحليب والفانيلا المكوّنات
المقادير
– مئتا ملليتر من الحليب.
– ملعقة متوسطة الحجم من النسكافيه.
– ملعقة متوسطة الحجم من السكر.
-ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
-ملعقة كبيرة من الماء البارد.
طريقة التحضير
– نضع في كوب النسكافيه، والسكر، والماء البارد، ثمّ نضرب المكونات بواسطة جهاز الرغوة.
-نسكب الحليب في ركوة على النار، ونضربه بواسطة جهاز الرغوة، ونتركه حتى يغلي، ثمّ نضيف الفانيلا.
-نسكب الحليب فوق مزيج رغوة النسكافيه، ونقدم كوب النسكافيه ساخنًا.
طريقة عمل نسكافيه بارد
المقادير
-10 ملعقة صغيرة قهوة فورية
-1 كوب ماء دافئ
-1 لتر حليب سائل بارد
-5 ملعقة صغيرة سكر ابيض
-مكعبات ثلج
خطوات التحضير
-في اناء، تسكب القهوة الفورية مع الماء الدافئ والسكر .
-يغلق الاناء ويرج جيداً حتى تتكون رغوة .
-تسكب القهوة في 5 أكواب مع مكعبات الثلج.
-يضاف الحليب الى كل كوب ويقدم .
فوائد النسكافيه
مصدر لمضادات الأكسدة
تحتوي القهوة سريعة التحضير على كمية عالية من مضادات الأكسدة، وتشير بعض الدراسات أن الكمية التي تحتويها منها قد تكون اعلى من أي نوع اخر من القهوة تبعاً لطريقة معالجتها.
مصدر لمجموعة من المغذيات وكوب واحد من القهوة الفورية يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط، ويوفر مجموعة بسيطة من العناصر مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والنياسين (B3).
زيادة معدل التمثيل الغذائي
بحسب الدراسات فإن الكافيين قد يزيد من عملية التمثيل الغذائي ويساعد على حرق الدهون.
تحسين الصحة النفسية
قد يساعد شرب القهوة على التقليل من خطر الاكتئاب والانتحار.
تعزيز وظيفة الدماغ
أثبتت الدراسات أن الكافيين يمكن أن يساعد على تحسين وظيفة الدماغ والحد من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية وقد يقلل تناول القهوة بشكل عام بما فيها القهوة سريعة التحضير من خطر الًاصابة ببعض الأمراض العصبية، مثل الزهايمر ومرض باركينسون.
تقليل خطر الإصابة بالسكري
وجدت بعض الدراسات أن تناول القهوة قد يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تحسين صحة الكبد:
القهوة والكافيين قد يقلل من خطر أمراض الكبد مثل تليف الكبد وسرطان الكبد
الحماية من النقرص
تناول النسكافية بشكل دوري يعمل على الحماية من الإصابة بمرض النقرص المزعج الذي يصيب الأقدام نتيجة تناول كمية كبيرة من اللحوم الحمراء أو الأطعمة المالحة كالمخللات، لذلك احرصي على تناول كوب يومي من النسكافيه لتحمي نفسك من التعرض لأخطار النقرص.
تنيشط المخ
يساعد تناول كوب من النسكافيه في تنشيط المخ والحماية من الإصابة بالزهايمر الذي يصاحب أعراض الشيخوخة، قومي بتناول كوب من مشروب النسكافيه يوميًا لتحمي نفسك من الإصابة بالزهايمر ولتحافظ
حماية الكبد
يساعد تناول كوب واحد من النسكافيه يوميًا على حماية الكبد والحفاظ على صحته، لذلك احرصي على تناول كوب واحد من النسكافيه يوميًا.ي على نشاط المخ.
زيادة اليقظة
يساعد استهلاك المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة على زيادة اليقظة والتركيز خلال اليوم، كما تساعد على تحسين اليقظة بعد الحرمان من النوم، ويساعد خلط الكافيين مع الجلوكوز على تحسين الأداء العقلي أفضل من استهلاك الكافيين لوحده أو الجلوكوز لوحده.
