لاتيه بارد بالقهوة التركية مشروب بارد منعش يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة نتعرف عليها في هذا المقال تابعوا السطور القادمة.
لاتيه بارد بالقهوه التركية
المكوّنات
-قهوة سريعة الذوبان اي نسكافيه – نصف كوب
-ماء ساخن- نصف كوب
-حليب بنكهة الشوكولاتة- 4 أكواب
-ماء مثلج- كوبان
-حليب مكثف محلى- كوب ونصف
-ثلج مكعبات- حسب الرغبة
طريقة العمل
1- ذوبي القهوة في الماء الساخن ثم اتركي المزيج جانباً.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كل من الحليب، الماء والحليب المكثف المحلى.
3- أضيفي سائل القهوة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- وزعي سائل اللاتيه في كاسات التقديم بالتساوي.
5- أضيفي مكعبات الثلج الى الكاسات ثم قدمي المشروب على سفرتك.
طريقة عمل آيس لاتيه فانليا
المقادير
-1 كوب آيس كريم فانيليا
-1 كوب مكعبات ثلج
-1 كوب قهوة
-½ كوب حليب
-2 ملعقة عسل
-2 ملعقة كاكاو بودرة
طريقة القهوة فرابيه
1-في الخلاط الكهربائي أضيفي كل المكونات مع بعضها.
2-اضربي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
3-صبي القهوة في كاسات التقديم، ومن الممكن وضع كريمة مخفوقة فوقها وتزين بالكاكاو الباودر.
القهوة فرابيه بالكراميل
المقادير
– النسكافيه : نصف كوب
– ماء ساخن : نصف كوب
– حليب : 4 اكواب (بنكهة الشوكولاتة)
– ماء بارد : 2 كوب (مثلج)
– حليب مركز محلى : كوب ونصف
– مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1- ذوبي النسكافيه في الماء الساخن ثم اتركي المزيج جانباً.
2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كل من الحليب، الماء والحليب المكثف المحلى.
3- أضيفي سائل القهوة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
4- وزعي سائل اللاتيه في كاسات التقديم بالتساوي.
5- أضيفي مكعبات الثلج إلى الكاسات ثم قدميه.
طريقة عمل سبانش لاتيه بستاشيو
المكونات:
-كوب من الحليب السائل.
-ملعقة كبيرة من البساتشيو ( زبدة الفستق).
-عدد 3 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف.
-فنجان من الاسبرسو.
طريقة تحضير سبانش لاتيه بستاشيو:
-يتم وضع كل من الحليب المكثف مع البستاشيو في كوب و نخلطهم جيدا حتى يتجانسو.
-ثم يتم وضعهم بالكوب و يضاف اليهم ثلج حسب الرغبة.
-ثم يتم اضافة الحليب السائل ثم القهوة بعدها تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل لاتيه فرنسي
المقادير
-قهوة – نصف كوب
-حليب – كوب ونصف
-1سكر – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إغلي القهوة ثمّ اسكبيها في كوبي تقديم.
2- إغلي الحليب ثمّ استخدمي الخلاط الكهربائي واخفقي لتحصلي على مزيج رغوي.
3- أزيلي الرغوة ووزّعي الحليب بالتساوي بين الكوبيين.
4- زيّني الوجه بالرغوة وقدّمي اللاتيه مباشرةً.
طريقة عمل لاتيه مثلج بالكراميل
المقادير
-كوب حليب قليل الدسم.
-ظرف قهوة سريعة الذوبان(حسب الرغبة).
-ملعقة شوكولاتة بودرة.
-ظرف سكر.
-ملعقتين صوص كراميل.
للزينة :
-قشدة مخفوقة وصوص كراميل.
-مكعبات ثلج.
-1/4 كوب ماء دافيء.
طريقة التحضير
-اخلطي ظرف القهوة مع الماء الدافيء حتى يذوب.
-ضعي الحليب والسكر والشوكولاته بودرة وصوص الكراميل في كوب التقديم.
-أضيفي عليه القهوة المُذابة في الماء الدافيء وقلبي جيدًا.
-أضيفي مكعبات الثلج وزيني بالقشدة المخفوقة مع صوص الكراميل.
-تناولي لاتيه مع صوص الكراميل مُثلجًا وبالهنا والشفا.
فوائد مشروب اللاتيه
– القهوة هي المكون الأساسي للاتيه تحتوي بصفة عامة على الكافيين المسئول عن منح الفرد الشعور بالنشاط والتركيز، ويحسن من وظائف المخ ويحثه على العمل، كما يقوم بتنشيط الذاكرة وتحسين المزاج.
– شرب اللاتيه في منتصف اليوم يساعدك في تحسين نشاطك والتخلص من الشعور بالتعب والإرهاق.
– كما تمد قهوة اللاتيه الجسم بعناصر مفيدة، مثل المغنيسيوم، ومضادات الأكسدة، والبوتاسيوم، ومركب الكولين، بالإضافة إلى الكالسيوم، وبعض الفيتامينات.
– وأثبتت الدراسات والأبحاث أن اللاتيه يحسن من صحة الأوعية الدموية عن طريق زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، مما يحسن من قوة العضلات.
– أيضاً تعالج قهوة اللاتيه مشكلة عسر الهضم، ولذا تُعد مفيدة لمن يعانون من مشاكل المعدة.
– يساهم اللاتيه في ضبط معدل الكوليسترول بالجسم، وبالتالي يقي من أمراض القلب.
– كما يحمي من الإصابة بتليف الكبد لما به من عنصر البراكسثينين.
– بالإضافة لفائدة ما به من قهوة تجعله يقي من مرض السكري إذا ما لم يتم الإفراط بنسبة السكر المضافة إليه.
– تحتوي قهوة اللاتيه على العفص الذي يحد من تكوين الرواسب بين تجاويف الأسنان ويقلل من معدل نمو البكتيريا، مما يقي الأسنان من التس
