ماهو الفرابتشينو كثيرا ما نسمع عن هذا المشروب ولكن لا نعرف ما هو وما هي طريقة تحضيره وفوائده معلومات مختلفة عن الفرابتشينو في هذا المقال تابعوا السطور القادمة.
ماهو الفرابتشينو
-Frappuccino هي علامة تجارية مسجلة لشركة Starbucks Corporation مجموعة من مشروبات القهوة المخلوطة والمثلجة. يتكون من قهوة أو كريم أساس ممزوج بالثلج ومكونات مختلفة أخرى ، ويعلوه عادة الكريمة المخفوقة و شراب منكه. تُباع Frappuccinos أيضًا كمشروبات قهوة معبأة في زجاجات في محلات البقالة والمتاجر ومن آلات البيع وتقدم في الكثير من المقاهي و على رأسها مقاهي ستاربكس الشهيرة و يمكن عملها بعدة نكهات مثل اللوتس و الكراميل و غيرها.
-ويمكن عمل موكا فرابتشينو ( ايس موكا فرابتشيونو) و وايت موكا فرابتشينو كراميل و يتم تزيين الفرابتشينو عادة بالكريمة و الصوص و احيانا بالقشطة حسب الرغبة و يعد الثلج المبشور اضافة الى الحليب من المكونات الرئيسية لعمل الفرابتشينو, وفيما يلي نسرد عدة طرق عمل الفرابتشينو في المنزل منها طريقة عمل الفرابتشينو بالنسكافيه، و لا يعد مشروب الفرابتشينو مشروبا مثاليا لمن يقومون بعمل الرجيم إذ يحتوي الكوب الواحد على ما يزيد على 400 سعرة حرارية بحسب المكونات.
طريقة تحضير مشروب فرابتشينو
المكونات :
-كوب من الحليب.
-ملعقة كاكاو بودرة .
-ملعقة كبيرة من السكر.
-ملعقة نسكافية صغيرة .
-ملعقة نوتيلا صغيرة .
– ايس كريم فانيليا أو شوكولاتة.
طريقة التحضير :
– قومي بغلي الحليب والانتظار حتى يبرد ، من ثم ضعه داخل الخلاط الكهربائي ، من ثم أضيفي جميع المكونات الكاكاو والنسكافيه والنوتيلا والايس كريم ، للخلط ، من ثم قومي بوضع الخليط داخل أكواب مخصوصة وضعيه في الثلاجة لكي يتجمد قليلا ، ثم أخرجيه بعد نصف ساعة وضعي على الوجه الكريمة والقشطة، والصوص المحبب لك.
طريقة عمل فرابتشينو ستاربكس
المكونات :
– ربع كوب من الحليب المكثف .
– كأس ماء ساخن .
– ملعقة نسكافيه بودرة .
– كأس حليب سائل .
-صوص شكولاته .
– ملعقتين من حبيبات الهيرشي.
– قالب ثلج .
-معلقة فانيلا بودرة أو سائلة .
طريقة التحضير:
– قومي بغلي الماء وضعيه في كأس ، من ثم أضيفي عليه معلقة نسكافية واستمري في التقليب ، واتركيه لكي يبرد ثم ضعيه بالثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم أخرجيه من الثلاجة وضعيه بالخلاط وقومي بإضافة الحليب والفانيليا و الثلج واخلطي الجميع وقومي بتشغيل الخلاط.
– من ثم قومي بإضافة صوص الشوكولاتة ، وحبيبات الهيرشي والخلط مرة ثانية ، ثم قومي بسكب الخليط بكأس و ضعي عليه الكريمة والقشطة وصوص الكريمة والشكولاته والكراميل حسب الرغبة ، وقطع الفاكهة الموز والفراولة أو قطع الشكولاته ، وقدميه مع الحلوى الباردة ، أو تارت الفاكهة .
طريقة عمل الفرابتشينو بالكراميل البارد
المكونات:
-حليب (نصف كوب).
-ماء ساخن (نصف كوب).
-قهوة (2 ملعقة).
-صوص الكراميل.
-سكر (ملعقة واحدة أو حسب الرغبة).
-مكعبات ثلج.
-كريمة مخفوقة للتزيين (1 ملعقة).
طريقة التحضير:
– قومي بوضع القهوة فى نصف كوب من الماء الساخن، واخفقيها جيداً بماكينة إعداد القهوة، ثم ضعي الكوب فى الثلاجة حتى يبرد.
– اخلطي الحليب مع القهوة والثلج والسكر فى الخلاط الكهربائى.
– ضعي مزيج الفرابتشينو فى كوب التقديم وزيّنيه بالكريمة المخفوقة وصوص الكراميل وقدّميه
طريقة عمل فرابتشينو شوكولاته
المكوّنات :
-ستة أكواب من مكعبات الثلج .
-2 كوب من حليب الشوكولاتة .
– كوب و نصف من الحليب المكثف المحلى .
– ملعقة كبيرة من مستخلص النعناع .
-ملعقتين كبيرة من مستخلص الفانيلا.
-ملعقتين كبيرة و نصف من الكاكاو البودرة.
-ربع كوب من القهوة السوداء الباردة.
للتزين :
-ستة ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة .
-2 ملعقة من الحلوى المكسرة .
-كوبين من كريمة الخفق .
التحضير :
-نضع حليب الشوكولاتة والحليب المكثف المحلى و مستخلص الفانيلا و النعناع بالإضافة لمسحوق الكاكاو و القهوة السوداء معا جميعا في الخلاط الكهربائي حتى يتم خلطهم جيدا .
-و الآن بعد الخلط نضع الخليط في أكواب و من ثم نضيف كريمة الخفق على الوجه و الصوص و اخيرا الحلوى المكسرة
المعلومات الغذائية لكل كوب فرابتشينو
– السعرات الحرارية : 240 سعرة حرارية .
– الدهون 30%.
– الدهون المشبعة 10% = 2 جرام .
– الكولسترول 3% = 10 ملجرام .
– الصوديوم 9% = 220 ملي جرام.
-إجمالي الكربوهيدرات 17% = 50 جرام.
– السكريات 50 جرام .
-البروتين 3 جرام .
-فيتامين أ 4%
