ماهي طريقة حفظ غذاء ملكات النحل نتحدث عنها في هذا المقال ونتعرف أيضا على فوائدها غذاء الملكات الصحية وفوائده عند تناوله مع العسل و أهم أضراره.
ماهي طريقة حفظ غذاء ملكات النحل
-لحفظه يجب أن يعبأ بمجرد استخراجه فى زجاجات متعادلة معقمة، يفضل أن تكون صغيرة الحجم واسعة الحلق ملساء حتى يمكن تنظيفها بعناية، وأن يكون لونها داكناً حتى لا ينفذ منها الضوء، ويفضل أن تملأ الزجاجات حتى نهايتها لكى نتلافى تأثير الهواء عليه أو تملأ إلى 9/10 فقط وتكمل بمثبت (كحول 45%)، وتسد فى الحال، ويبرشم طرفها العلوى بالشمع ويكتب عليها تاريخ واسم المنتج، وتلف بغلاف مناسب ويمكن حفظها لمدة شهرين على درجة حرارة منخفضة 2 مo، أما عند الاضطرار لحفظه عدة سنوات فيوضع فى مثلج عميق (ديب فريزر)، على درجة (- 18 مo )، أو يحفظ على شكل مسحوق جاف، وقد يستعمل مخلوطاً بالعسل.
– أو يتم حفظ ه بطريقة “دو بلفور” ويسمى الناتج مصل النحل Apiserum وفيها يذاب الغذاء الملكى فى شراب العسل المحتوي على 13.5 % كحول، فالماء يذيب الأملاح والسكريات والبروتينات والخمائر وجميع فيتامينات مجموعة”ب” وجزئياً فيتامين “ج”، أما الكحول فيذيب الأحماض والقواعد العضوية، وكذلك الدهون، فيحقق هذا الشراب إذابة كاملة للعناصر الفعالة فى الغذاء الملكى، ثم يحفظ فى أمبولات مختومة لمدة قد تصل إلى سنتين.
– ويمكن حفظه بطريقة التجفيف بالتبريد وفيها يذاب الغذاء الملكى فى كمية من الماء ثم يطلق في جهاز التجفيف(بين “-40” مo و “-55” مo)، ويبخر منه الماء بتفريغ الهواء حتى يصبح الضغط 50 ميكروناً فقط بدلا من 76 مليون ميكرون (الضغط الجوى العادى)، لكى يحتفظ بخواصه سليمة، وتصعق الميكروبات بالتيار الكهربى، وتحجز بمرشحات تحتوى على جزئيات الزجاج المطحون، ويحتوى الناتج على نسبة تقل عن ½ % من الماء، وعند إضافة الماء إليه للاستعمال يستعيد كل خواصه ويستعمل فى تركيب الحقن، أو يشرب عن طريق الفم.
فوائد الغذاء الملكي
-يخفف التجاعيد على البشرة ويجدد خلاياها.
– ينشط الدورة الدموية ويطيل العمر وينشط الخصوبة.
– سهل وسريع الهضم والامتصاص في الجهاز الهضمي.
-يحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والسكريات.
– يعالج سوء التغذية وحالات الضعف العام والضعف الجنسي.
-يمنع الإصابة بأمراض الشيخوخة ويقوي الجهاز العصبي.
– يعالج التهابات المفاصل وأمراض الجهاز الهضمي.
-يعالج الأمراض النفسية وتحسن الصحة بشكل عام.
– يقوي الشهية ويساعد على زيادة الوزن.
-يعمل على تنظيم ضربات القلب ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض المعدية.
– يخفف من أعراض سن اليأس ويزيد من معدلات الخصوبة.
– يعالج التقرحات في الجهاز الهضمي.
-ينظم عمل الغدد الصماء وإفرازتها.
-يخفض ضغط الدم وذلك بسبب احتوائه على الأستيل كولين الذي يعمل على توسيع الأوعية الدموية.
-يعالج أمراض القلب والشرايين ويخفض من مستوى الكولسترول الضار.
-ينشط العمليات الكيميائية التي تزود الخلايا بالطاقة اللازمة لعملها.
– يعمل على زيادة إدرار البول.
-يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ويمكن أن يستعمل كمضاد حيوي.
– يسهل عملية الولادة وينظم الدورة الشهرية.
-يمنع حدوث أمراض غدة البروستات.
منافع تناول العسل مع غذاء ملكات النحل
-يعالج كافة الأمراض التي تتعلق بالجهاز العصبي، ويحارب أمراض الضعف والشيخوخة.
-يساهم على نمو الخلايا وسرعة تجددها.
-ينظم عمليات التمثيل الغذائي، فضلًا عن قدرته في تنظيم شهية المرء.
-يزيل كافة آلام التعب والإرهاق وينشط الدورة الدموية، خاصة للرياضين الذيم يمارسون الرياضات المختلفة لفترات طويلة.
-يساهم في تنظيم نسبة ومعدل السكر داخل الدم، خاصة المرضى الذين يعانون من مرض السكر فهو يعتبر دواء طبيعي من أجل تنظيم نسبته.
يساهم أيضًا في تنشيط الذاكرة ويحارب علامات الشيخوخة وتأخر الفهم، لذا فهو مناسب للطلاب الصغار وكبار السن أيضًا.
-يعتبر كالسيوم طبيعي فهو يقوي العظام، ويحارب أمراض هشاشة العظام التي تصيب عدد كبير الآن.
-ينشط الجهاز المناعي ويجعله أكثر قوة من أجل التصدي لكافة أنواع البكتيريا المختلفة الضارة والجراثيم المميتة.
-يقي من أمراض الكبد، ويتصدى لتقرحات المعدة ويساعد الجهاز الهضمي في تحسين أدائه الوظيفي.
يعالج الأمراض التي تتعلق بالقلب وتصلب الشرايين، كما يساعد الجسم على تخريج السموم من داخله.
كما أشاع عدد كبير من الخبراء، أن هذا الخليط يتصدى بشكل كبير لأمراض السرطان المختلفة ويقي منها.
-من أكثر العناصر المفيدة للسيدات الحوامل، هو غذاء ملكات النحل حيث أنه يساهم في تنشيط حركة الرحم في الفترة الأخيرة من الأشهر المتبقية للحمل.
-يسهل عملية الولادة فتصبح سهلة وسريعة، ويقلل الآلام الناتجة عن عملية الولادة بشكل كبير.
-ينشط حركة المبيض للسيدات ويساهم في نشاطها بالقدر الطبيعي.
-يعزز من الرغبة الجنسية أثناء فترة الحمل، حيث تعاني بعض السيدات خلال هذه الفترة من الرغبة في الجماع مع الزوج.
-يساهم هذا الخليط بشكل فعال في تنظيم حركة الدورة الشهرية، وخاصة من السيدات التي تعاني من انقطاعها لبضعة أشهر دون سبب.
أهمية غذاء ملكات النحل الجمالية
-يساهم في بشكل أساسي في تغذية بصيلات الشعر، وتساعد على كثافته وتمنع من فرص تساقطه وتقصفه.
-ينظف البشرة من حب الشباب والبثور التي تنتج عنها، ويترك البشرة نضرة نظيفة خاصة للمراهقين، فضلًا عن تفتيح لون البشرة.
-تقوم حبوب اللقاح على تجديد الخلايا الميتة بالبشرة، وتتركها نضرة صافية.
-يحارب التجاعيد وعلامات الشيخوخة من على البشرة والوجه، فهو يغذي البشرة بمادة الكولاجين الطبيعية التي تفرزها البشرة في مرحلة الشباب وتقل كلما تقدم العمر.
-يعوض البشرة عن هذه المادة بشكل طبيعي.
-يحمي سطح الجلد وأنسجته من التلف ويمنع جفافها وتقشيرها، فضلًا عن التصدي لكافة الأمراض التي تصيب سطح الجلد مثل الذئبة الحمراء والأكزيما وغيرها من الأمراض الأخرى.
أضرار غذاء ملكات النحل
-الشعور بالدوار، والإغماء، ومن الممكن علاج هذه الحالة من خلال الإكثار من شرب الماء بالإضافة إلى شرب الحليب.
اضطرابات في جهاز التنفس، الأمر الذي سيؤدّي إلى السعال، ويسبّب ألماً في منطقة الصدر، وللتخلّص من هذه المشكلة بشكل سريع، ينصح بشرب الأعشاب الساخنة، وخاصّة الشاي بالزنجبيل.
-يفاقم أعراض الربو، ويهيّج الشعب التنفسيّة، لذلك ينصح مرضى الربو بالابتعاد عن تناول غذاء ملكات النحل.
-الإصابة بالأمراض الجلدية، وخاصّة مرض الأكزيما، وظهور تهيّجات على الجلد والتي من شأنها أن تسبّب الحكّة المستمرّة والمزعجة، وبالإمكان التخفيف من هذه الأعراض، من خلال تدليك المناطق المصابة بزيت جوز الهند.
-ظهور الطفح الجلدي على مناطق متعددة من الجلد، وهذا من أكثر الأعراض الجانبية شيوعاً لغذاء ملكات النحل، وبالإمكان علاج هذه المشكلة من خلال مزج القليل من الماء مع كمية من كربونات الصودا، وتطبيقه على المناطق المصابة، ويفضّل تكرار هذ العمليّة مرتين على الأقل في اليوم الواحد.
-الشعور بالغثيان والرغبة بالتقيؤ، حيث تزيد فرصة حدوث هذا العارض عند الأشخاص اللذين يعانون من الحمى، والنساء الحوامل في الأشهر الثلاثة الأولى، حيث يتم التخلص منه عن طريق شرب الشاي بالزنجبيل.
-آلام في الصدر، مع عدم القدرة على التنفس، لذلك يجب الحرص على التوقّف عن استخدام غذاء ملكات النحل، عند الشعور بهذا العارض.
-احمرار في العينين، ونزول الدموع منها، مع انتفاخ في العينين وألم، وضبابية في الرؤية.
