ماهي عشبة اللارنج وأهم فوائدها وطرق استخدامها، هذا ما سوف نتعرف عليه فيما يلي:
ماهي عشبة اللارنج
اللارنج له في الحقيقة عدة مسميات ومنها: النارنج ، البرتقال المر, برتقال اشبيلية, البرتقال الحامض, زي شي, أو الليمون النارنجي، النارنج هو عبارة عن أشجار تشبه أشجار الليمون والبرتقال لها أزهار بيضاء ذو رائحة عطرية لطيفة . والثمرة كروية كبيرة ذات لون برتقالي محمر وخشنة الملمس وطعمها حامض مثل الليمون، ويستخدم النارنج في الطبخ و بعض الماكولات المعروفة في بلاد مثل العراق و سوريا
فوائد عشبة اللارنج
- يقوي النارنج عضلات القلب
- لا يخلو منه أي مطبخ، فهو من النكهات الأساسية في المطابخ العراقية والسورية والتركية.
- يعمل كفاتح للشهية، على الرغم من مذاقة المر.
- يقوي لجهز المناعي .
- يقوي المفاصل، ويحد من خشونتها.
- تساعد الرياضين في التخلص من القدم الرياضي وهو مرض يُصيب قدم الرياضيين بسبب تكون الفطريات.
- يمنح الجسم الترطيب ويجعله رطباً.
- ذو رائحة عطرية تحسن المزاج للأشخاص.
- يحرق الدهون ويعمل على تنسيق القوام.
- يعالج تلف الأعصاب .
- يعالج حالات شلل الأطفال.
- يفتح الشهية.
- تمنع الإصابة بالإغماء.
- مضادة للدغة العقرب.
- علاج الأمراض الجلدية.
- تطرد الغازات من المعدة.
- يعالج الحمى الروماتزمية.
- تمنع احتقان الأنف والحلق.
- يطرد اللارنج السموم من الجسم.
- يحسن اللارنج عملية الهضم.
- مسكن لآلام المعدة والمغص، في حال شربه مغلياً.
- يقلل من التقيؤ والشعور بالألم.
- يستخدم كمرطب للجلد من خلال إضافته على القهوة و كريم الجلسرين.
- تقضي على عسر الهضم.
- تطرد ديدان المعدة وتمنعها من العودة مرة آخرى للإنسان.
- يحد من الإصابة بنزلات البرد.
- تمنع الإصابة بالكلف.
فوائد زيت اللارينج للصحة العامة
تكثر الفوائد الخاصة بـ زيت اللارينج التي تعود على الصحة العامة للجسم، ومنها :
- يعمل زيت اللارينج على إزالة الكُلف من الوجه والبقع الداكنة.
- يحفز الشهية على تناول كميات من الطعام في حالات فقدان الشهية.
- يمكن الاعتماد عليه للتخلص من الوزن الزائد وزيادة معدلات حرق الدهون المتراكمة في البطن.
- يساهم زيت اللارينج في علاج أمراض الجلد المختلفة ويزيد من نعومة البشرة وترطيبها.
- يسهل زيت اللارينج عملية الولادة ويقي من حدوث مغص شديد في البطن.يساهم زيت اللارينج في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية ويخفف من شدة خفقان القلب.
- يقلل زيت اللارينج من شعور التوتر والقلق الشديد ويساعد في النوم الهادئ.
- يساعد زيت النارنج في تهدئة الجهاز العصبي ومنح الأفراد الشعور بالراحة والاسترخاء.
- يساعد زيت اللارينج بقوة في علاج شلل الأطفال
- يساعد زيت النارنج في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل: التهابات الأنف واحتقان الحلق واللوزتين.
فوائد زيت اللارينج للشعر
- يُعيد زيت اللارينج حيوية الشعر وشبابه.
- يقلل زيت اللارينج من عملية التساقط ويعمل على تقوية بصيلات الشعر ومنحها بريق ولمعان وإشراق غير عادي.
- يعمل زيت اللارينج في التخلص من قشرة الرأس ويساعد في زيادة تدفق الدورة الدموية إلى فروة الرأس ما يؤدي إلى تجددها بشكل مستمر.
- يزيد زيت اللارينج من علاج تهيج فروة الرأس وحمايتها من الإصابة بالعدوى.
- يساهم زيت اللارينج في علاج مشاكل الشعر بعمق.
- يساعد زيت اللارينج في تطهير فروة الرأس من البكتيريا والفطريات.
كيفية استخدام اللارنج لعلاج الشعر
من فوائد اللارنج ايضًا أنه يدخل في علاج الشعر حيث انه يمنح الشعر عده فوائد حيث يحمي الشعر من التقصف والتساقط ويقوم بتغذيه جذور الشعر منه إلى اطرافه. ومن استخدامات اللارنج ايضًا للشعر انه يساعد على تطويل الشعر بصوره صحية وفي وقت قصير، كما اثبتت الدراسات ان اللارنج يساعد في تنشيط الدورة الدموية لفروه الرأس وتغذيه الشعر عامًة لما يحتويه من عناصر مفيدة مثل الفيتامينات والانزيمات.
اللارنج والجريب فروت والتخسيس
قام بعض اطباء التغذية بعمل ابحاث طبيه على استخدام عصير اللارنج مضافًا اليه عصير الجريب فروت في عمليات التخسيس.
وجد الاطباء أن عصير الجريب فروت واللارنج يساعدان على حرق الدهون المختزنة في الجسم بشكل أسرع من المعتاد وذلك مع المحافظ على تناول الوجبات الصحية بكميات معتدلة. طريقه عمل مربى اللارنج مربى اللارنج من الأغذية المفيدة واللذيذة التي يقبل عليها الاطفال، وبها العديد من العناصر الغذائية الهامة واليكم طريقه عمل مربى اللارنج.
مكونات مربى اللارنج
- 30 ثمره من حبات اللارنج
- . 3 كيلو جرام سكر.
- 3 لتر مياه.
- معلقه شاي ملح ليمون.
- 4 جرامات من السمسم المحمص.
طريقه تحضير مربى اللارنج
يتم ازاله قلب اللارنج مع بشر القشور وتقطيعهما إلى اجزاء صغيره. يوضع الماء على النار حتى يغلي، ثم يضاف اليه قطع اللارنج الصغيرة والقشور المبشورة ويراعى التقليب جيدًا. يرفع الاناء من على النار حتى يبرد ويتم استخدام مصفاة لفصل قطع اللارنج الصغيرة والقشور المبشورة عن الماء. بعد فصل اللارنج عن الماء ويوضع في ماء نظيف بارد وينقع لمده يومين، ويراعى تغيير الماء مرتين يوميا في الصباح وفي المساء. نحضر قدر ونضع به اللارنج ويضاف اليه السكر والماء ويترك على النار حتى يغلي ويراعى التقليب المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا. يترك الخليط يغلي لمده عشر دقائق بعد اضافه ملح الليمون له، ويراعى التقليب المستمر أيضًا. بعد إتمام عملية الغليان لمدة عشر دقائق على النار، يرفع الاناء من على النار ويترك حتى يبرد. وفي الخطوة الأخيرة يوضع السمسم المحمص مسبقًا ويقلب جيدا مع المربى ثم تفرغ في علب زجاجيه معقمه وتقدم بارده.
