ما هو الغذاء المناسب بعد استئصال المرارة وكذلك نصائح بعد استئصال المرارة، كما سنقوم بذكر مضاعفات عملية المرارة، وكذلك سنتحدث عن الفواكه بعد عملية المرارة، وكل هذا من خلال مقالنا هذا تابعونا.
ما هو الغذاء المناسب بعد استئصال المرارة
1- زيادة الألياف القابلة للذوبان في النظام الغذائي:
مثل: الشوفان والشعير؛ لأنها قد تساعد على تحسين حركة الأمعاء وعودة وظائفها طبيعيّ، ولكن يجدر التنبيه إلى ضرورة التدرّج بزيادتها على مدى عدّة أسابيع؛ لتفادي زيادة سوء الغازات والتقلُّصات.
2- اختيار الدهون الصحية غير المُشبعة:
مثل: زيت الذرة، وزيت فول الصويا، وزيت الكانولا، وزيت الزيتون، والأطعمة الغنيّة بأحماض أوميغا-3 الدهنية؛ مثل: الأسماك، والمكسرات، والبذور، وزيت بذور الكتان، وزيوت السمك، وعلى الرغم من أهمية الدهون غير المُشبعة في النظام الغذائي الصحي، إلا أنّه يُنصح بالتقليل من تناول الدهون، واستخدام البدائل قليلة الدسم، وخاصةً في الأسابيع الأولى بعد الجراحة؛ مثل: منتجات الألبان قليلة الدسم، واللحوم الخالية من الدهون، والأطعمة غير المقلية، بالإضافة إلى ضرورة تجنُّب الزيوت الثقيلة، وخاصةً عند الطهي، واستخدام الزيوت النباتية؛ كالأفوكادو، وزيت الزيتون، وزيت جوز الهند.
3- اختيار مصادر البروتين قليلة الدهون:
مثل: الأسماك، والدواجن منزوعة الجلد، ومنتجات الألبان الخالية من الدسم، والمكسرات، والبذور، وفول الصويا، والفاصولياء بأنواعها، والعدس، حيث إنّها توفّر البروتين، بالإضافة إلى احتوائها على كمياتٍ قليلةٍ من الملح، والسكر، والدهون.
4- تناول الفواكه والخضراوات:
والتي تُعدّ غنيّةً بالعناصر الغذائية، والفيتامينات؛ مثل: فيتامين أ المُضاد للأكسدة، وفيتامين ج الذي يساعد على تعزيز المناعة، إضافةً إلى الألياف الضرورية للتعافي بعد العملية؛ مثل: البقوليات؛ كالبازلاء، والعدس، والفاصولياء، والسبانخ، والكرنب الأجعد، والطماطم، والحمضيات؛ كالبرتقال والليمون، والأفوكادو، والتوت بأنواع.
5- اختيار اللحوم الخالية من الدهون أو بدائل اللحوم:
مثل: صدر الدجاج، والديك الرومي، وسمك السلمون، وسمك السلمون المرقّط، وسمك الرنجة، والسمك الأبيض؛ مثل: سمك القدّ وسمك الهلبوت، والبقوليات، والتوفو.
نصائح بعد استئصال المرارة
1- نصائح بعد استئصال المرارة: متعلقة بالغذاء:
– أضف أنواع الطعام إلى غذائك تدريجيًا:
التزم في الأيام الأولى بعد العملية بتناول السوائل والشوربات الصافية، ثم ابدأ بإضافة الأطعمة والمشروبات الأخرى إلى نظامك الغذائي تدريجيًا، فالاستعجال في إضافتها يؤدي إلى مضاعفات قد تشمل المغص والإسهال. ومن ضمن تلك الأطعمة ما يحتوي على الألياف ويساعد في تشكل الغازات، والتي تشمل المكسرات بكميات كبيرة جدًا والملفوف والقرنبيط والبروكلي والبقول والبذور.
– تجنب الأطعمة الدهنية:
قد تسبب الأطعمة الدهنية كثيرًا من المضاعفات المزعجة، فمن ضمن أبرز مجموعة نصائح بعد استئصال المرارة هي تجنب هذه الأطعمة لمدة أسبوع على الأقل، إضافةً إلى تجنب الأطعمة كثيرة التوابل وإليك أبزها الأطعمة المقلية واللحوم الدهنية ومنتجات الألبان كاملة الدسم والزبدة والشوربات الكريمية والبيتزا والأطعمة المتبلة والشوكولاتة والزيوت، منها: زيت جوز الهند، وزيت النخيل وجلد الدجاج والديك الرومي.
– تناول وجبات صغيرة:
بدلًا من تناول 3 وجبات كبيرة، تناول وجبات صغيرة متكرّرة.
– تجنب الأغذية التي تسبب الإسهال:
احرص على الحدّ من تناول الأغذية التي تزيد احتمال الإصابة بالإسهال، منها مصادر الكافيين والأطعمة الغنية بالسكر ومنتجات الألبان.
– تجنب الأطعمة المصنّعة:
وتشمل هذه الأطعمة الحلويات المصنّعة، منها الكيك والكوكيز والوجبات السريعة، منها البيتزا واللحوم المعالجة، منها الساسيج (Sausage).
2- نصائح بعد استئصال المرارة: متعلقة بنمط الحياة:
– استرح:
خذ أقساطا من الراحة عندما تشعر بالتعب أو الحاجة إلى الاسترخاء.
– خذ مشية يوميًا:
ابدأ بأخذ مشية قصيرة، ثم زد المدة تدريجيًا، فالمشي يساعد تحسين تدفق الدم والوقاية من الإصابة بالإمساك وغيره من المضاعفات.
– تجنب رفع الأشياء الثقيلة:
تجنب حمل شيء ثقيل لمدة 2 – 4 أسابيع بعد العملية، من ذلك حمل أكياس أو صناديق فيها حاجيات ثقيلة. وتجنب أيضًا ممارسة النشاطات المجهدة الأخرى إلى أن يسمح لك طبيبك بذلك.
– تجنب أخذ حمام كامل:
بإمكانك أخذ ‘دوش’ بعد 24 – 48 ساعةً من العملية إن سمح لك طبيبك بذلك، مع الحرص على تجفيف مكان العملية بالربت عليه بالمنشفة فقط. أما أخذ حمام كامل، فسيكون عليك انتظار مرور أسبوعين على العملية أو إلى أن يسمح لك طبيبك بذلك.
– تجنب القيادة إلى أن تستطيع الجلوس براحة:
احرص على عدم قيادة السيارة قبل أن تكون قادرًا على الجلوس فيها براحة وتتوقف عن استخدام الأدوية المسكنة التي قد تؤثر سلبيًا في سرعة استجابتك ويقظتك.
– انتظر لمدة 4 – 6 أسابيع للعودة إلى نشاطاتك:
عادةً ما يحتاج من يخضعون لاستئصال المرارة جراحيًا إلى مدة تتراوح ما بين 4 – 6 أسابيع للعودة إلى ممارسة أعمالهم ونشاطاتهم الحياتية الأخرى. أمّا أن كان الاستئصال تنظيريًا، فالمدة تكون عادةً نحو أسبوع إلى أسبوعين.
– التزم بالأدوية:
بعد أن قدّمنا مجموعة نصائح بعد استئصال المرارة، يجدر أن نشير إلى أن الطبيب سيحدد للشخص الوقت المناسب للعودة إلى استخدام الأدوية التي كان يستخدمها قبل الاستئصال، إن وجدت. وعادةً ما يصف الطبيب أيضًا الأدوية المسكنة والمضادات الحيوية ليأخذها بعد الاستئصال.
مضاعفات عملية المرارة
– ارتجاع العصارة الصفراء.
– التهاب مكان الجرح وتورمه.
– النزيف الشديد.
– تضرر القناة الصفراوية أو الأمعاء أو الأوعية الدموية.
– الإصابة بالالتهاب الرئوي.
– ظهور مشاكل في القلب.
– خثار الأوردة العميقة.
الفواكه بعد عملية المرارة
بشكل عام، تناول الفاكهة صحي جدا، ولا يوجد دليل على أن تناول الفاكهة ضار لمرضى المرارة.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى اختيار النوع المناسب من الفاكهة لمرضى المرارة، حيث يجب تجنب تناول الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، مثل المانجو والعنب والتمر والتين.
تؤدي زيادة مستويات السكر في الدم إلى زيادة هرمونات الأنسولين، الأمر الذي يؤدي بدوره إلى تراكم الدهون، وبالتالي زيادة محتوى الكوليسترول في الجسم، مما يؤدي إلى تكون حصوات المرارة وأمراض أخرى في المرارة.
يوصى باستبدال الفواكه التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر (مثل التفاح والأفوكادو) بالفواكه ذات المحتوى العالي من السكر (مثل المانجو والعنب والتمر).
