مدة تخزين غذاء ملكات النحل

كتابة ابتهال العوهلي - تاريخ الكتابة: 16 نوفمبر, 2020 4:56 - آخر تحديث : 20 يناير, 2023 1:05
مدة تخزين غذاء ملكات النحل


مدة تخزين غذاء ملكات النحل سوف نتحدث في هذا المقال عن كيفية تخزين غذاء ملكات النحل وماهي فوائده وما قيمته الغذائية.

مدة تخزين غذاء ملكات النحل

-يمكن تخزينه مع العسل – ما يصل إلى عام (عند درجات حرارة تتراوح من -6 درجة مئوية إلى +15 درجة مئوية).
-مع الكحول – في 3-6 درجة مئوية لمدة عام ، في الثلاجة – ما يصل إلى عامين.
-بشكل كثيف – عند 6 درجة مئوية حتى عام ، وفي درجة حرارة أقل من الصفر – سنة ونصف.
-في شكل مجفف بالتجميد – ما يقرب من عامين في 18-20 درجة مئوية.

كيفية تخزين غذاء ملكات النحل

-لا يمكن تخزين المنتج في شكله الطبيعي، “الملكي” إلا في الثلاجة.
لتمديد فترة الصلاحية ، يتم دمجها مع المكونات الأخرى التي لها خصائص حافظة.
-إذا كنت تحافظ على غذاء ملكات النحل بهذه الطريقة ، فسيكون التخزين ممكنًا أيضًا في الثلاجة.
-يحاول العلماء باستمرار تحسين طرق التخزين المعروفة ، لكن محاولاتهم لم تنجح حتى الآن، ولم يتمكنوا من العثور على الطريقة المثالية.

فوائد غذاء ملكات النحل

تقليل مستويات الكوليسترول الضار
غالباً ما تحصل علي مستويات عالية من الكوليسترول السيئ الذي يتواجد في الأطعمة المختلفة .
أضافت الدراسات الحديثة أنه عند إدراج غذا ملكات النحل إلي نظامك الغذائي اليومي يمكنك من تقليل مستويات الكوليسترول السيئ، مما يساعد علي منع تصلب الشرايين والأوعية الدموية في القلب وهذه الأمور تؤدي إلي مشاكل مختلفة منها النوبات القلبية والسكتات الدماغية .
مشاكل العقم
بالرغم من أهمية غذاء ملكات النحل للخصوبة لا تزال نقطة غير واضحة إلا أنه يمتلك تأثير مباشر علي مستوي الخصوبة في الجسم البشري وهو البروتين الذي يؤثر علي تشكيل الملكة ويساعدها في أن تصبح باقية علي قيد الحياة. تذكر الأبحاث أن غذاء ملكات النحل يعمل علي زيادة خصوبة الرجل من خلال زيادة قدرة الحيوانات المنوية علي الحركة وبالتالي زيادة فرص حدوث الحمل
التحكم في ضغط الدم
أظهرت الأبحاث أن البروتينات الموجدة في غذاء ملكات النحل لها تأثير مباشر علي مستويات ضغط الدم لدي البشر . هذا العنصر البروتيني له تأثير طويل الأمد علي ضغط الدم . عندما يتم الجمع بينه وبين البوتاسيوم يعمل كموسع للشرايين وبالتالي يحد من الضغط علي الأوعية الدموية والقلب وبذلك فهو يساعدك في منع مجموعة متنوعة من أمراض القلب .
منع الإلتهابات
يحتوي غذاء ملكات النحل علي الفيتامينات والأنزيمات النشطة التي تجعله وكيل رائع لتقليل الإلتهابات .
ولكن الحرارة المفرطة تؤدي إلي تكسير خصائصه الإنزيمية. يمكنك التطبيق الموضعي لعجينة غذاء ملكات النحل علي المناطق المتضررة من الجسم لتقليل الإلتهابات .
تعزيز صحة الجهاز المناعي
أشارنا من قبل مدي قدرة الجهاز المناعي في تجديد الخلايا. قامت مجموعة من العلماء في جامعة جزر ريوكيو في اليابان بدراسة لتثبت قدرة غذاء ملكات النحل علي تحسين صحة الجهاز المناعي ومنع مهاجمة أي بكتريا للجسم . فالجسم يتمكن من بناء المناعة الذاتية الحفاظ علي حماية الجسم من أمراض مثل إلتهاب المفاصل والعديد من أنواع الحساسية وإضطربات المناعة الذاتية .
الوقاية من السرطان
يوجد كمية من العناصر المضادة للأكسدة في غذاء ملكات النحل ولكن علي وجه التحديد يظهر غذاء ملكات النحل القدرة علي كبح ثنائي الفينول، والمعروف بإسم هرمون الأستروجين البيئي والذي يتم ربطه بالإصابة بسرطان الثدي. لذلك عند الحفاظ علي تناول غذاء ملكات النحل في نظامك الغذائي يساعدك في منع الإصابة بالسرطان .
التمثيل الغذائي
يحتوي غذاء ملكات النحل علي كافة الأحماض الأمينية الأساسية والذي لا يستطيع الجسم إنتاجها بنفسه ولكن من الضروري تزويد الجسم بها للحفاظ علي عملية التمثيل الغذائي متوازنة وتعمل بشكل جيد. وبالتالي فإن غذاء ملكات النحل يمكنك من تجديد الخلايا وتعزيز صحة نمو العضلات وزيادة قوة العضلات مما يعزز نمط حياة صحي .
منع الشيخوخة المبكرة
يساعدك غذاء ملكات النحل في مقاومة أعراض الشيخوخة وذلك لوجود المركبات المضادة للأكسدة بداخله . لأنها تعمل علي القضاء علي الجذور الحرة وتأثيرها الضار علي الجسم. يمكن أن تساعد المواد المضادة للأكسدة علي مقاومة التجاعيد والحفاظ علي تألق الجلد ومنع تساقط الشعر وتجنب البقع الصفراء وبذلك الوقاية من أمراض مزمنة معينة .
فقدان الوزن
يعد الليثين أحد مكونات غذاء ملكات النحل أحد العناصر الفعالة في تقليل الكوليسترول الضار في الدم وتحسين وظائف الكبد وتعزيز الهضم كل هذه الأمور تمكنك من فقدان الوزن . بالإضافة إلي تحسين التمثيل الغذائي . من خلال إنتاج بروتين يعمل كعنصر جيد في تغزيز فقدان الوزن .
غني بالمواد المضادة للأكسدة
المواد المضادة للاكسدة من العناصر الأساسية اليوم لأنه عند أكسدة الخلايا ينتج عنها حالات أكبر من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأمراض المزمنة الأخري . يعد غذاء ملكات النحل أحد الأطعمة الأساسية الغنية بالمواد المضادة للأكسدة كما ذكرت مجلة الاغذية الزراعية الأمريكية في عام 2008 بأنه يحتوي علي كمية عالية جداً من مضادات الأكسدة . ويفضل شراء منتجات غذاء ملكات النحل الطازجة بدلاً من المجمدة للحصول علي العناصر الغذائية المفيدة .
تحسين وظائف الدماغ
ذكرت دراسة في جامعة جيفو الدوائية في اليابان أن غذاء ملكات النحل يساعد في حماية الدماغ وتحفيز وظائف الإدراك وإصلاح خلايا الدماغ .. لذلك، لا تتجاهل غذاء ملكات النحل لما له من تأثير وهمي وتحقيق ليلة نوم هادئة.

القيمة الغذائية لغذاء ملكات النحل

-سكر 10- %16
-مياه 60% الى 70%
-دهون %3-6
-بروتين 12-15%
-فيتامينات وأملاح وأحماض أمينية %2-3



668 Views