نصائح للابتعاد عن الوجبات السريعة من شأنها تحافظ على صحتك وصحة أسرتك.
مسئلة تناول الوجبات السريعة
هناك رغبة شديدة وخصوصا للشباب بتناول الوجبات السريعة وسابقة التجهيز والمعروفة بالوجبات ير الصحية ، وهناك العديد من العوامل التي يمكن أن تؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناولها ، مثل التقلبات الهرمونية، و التوتر، والاكتئاب، واضطرابات الأكل، لذلك قام خبراء برصد بعض النصائح التي تساعد في الابتعاد عن الوجبات غير الصحية وعدم الإنجذاب لها، هذه الرغبة الشديدة يمكن أن يكون من الصعب التغلب عليها. ولكن، مع بعض الإرادة وعدد قليل من الحيل البسيطة، يمكنك أن تفعل ذلك.
نصائح للابتعاد عن الوجبات السريعة
-كن حذرا في الأطعمة التي تقوم باختيارها للحفاظ على صحتك.
-تصور المكافآت التي يمكنك الحصول عليها في حالة تجنب هذه الماكولات.
– تخيل العواقب التي من الممكن أن تحدث لصحتك في حالة الاستمرار في تناول هذه الوجبات.
– الابتعاد عن تأجيل تغيير النظام الصحى الخاص بك
– استبدال الرغبة الشديدة تجاه هذه الأطعمة إلى أخرى صحية .
-اختر وجبات خفيفة صحية تحتوى على المكونات التي تفضلها.
-طهي وجبات الطعام الخاصة بك.
– تشتيت نفسك عن اختيار الوجبات غير الصحية.
-الحصول على النوم الكافي .
– كسر الروتين مرة أو اثنين في الأسبوع.
– إبقاء الأطعمة غير الصحية بعيدا عن الأنظار.
– تنظيف خزائن الطعام الخاصة بك.
-الحفاظ على الأطعمة الصحية في الأماكن التي يمكن الوصول إليها.
– لا تذهب للتسوق بدون الحصول على أي من الوجبات قبل النزول.
نصائح لتجنب الوجبات السريعة
- تناول كمية صغيرة من الطعام : إذا قدم مطعم للوجبات السريعة أحجامًا مختلفة من الشطائر، فاختر أصغرها. تجنب الهامبرجر الذي يتضمن قطعتين أو ثلاث قطع من اللحم، والتي قد تحتوي على ما يقرب من 800 سعر حراري. وبدلًا من ذلك، اختر هامبرجر من الحجم العادي أو الحجم الخاص بالأطفال، حيث يحتوي على حوالي 250 سعر حراري.
- تجنب المقدار الكبير من البطاطس المقلية، واطلب مقدارًا صغيرًا منها. فهذا التحول في تناول الوجبات وحده يمكن أن يوفر 200 سعر حراري.
- اختر أطباقًا جانبية أكثر صحية : استفد من الأطباق الجانبية الصحية المقدمة في العديد من مطاعم الوجبات السريعة. على سبيل المثال، بدلًا من البطاطس المقلية، اختر سلطة جانبية مع تتبيلة قليلة الدسم أو ثمرة بطاطس مشوية بالفرن. أو أضف طبقًا من الفاكهة أو خيارًا يحتوي على الفاكهة واللبن إلى وجبتك.
- تشمل الخيارات الصحية الأخرى شرائح التفاح أو البرتقال أو كوز من الذرة أو الأرز المطهو على البخار أو رقائق البطاطا المشوية بالفرن.
- تناول الخضراوات : اختر أطباق السلطة مع الدجاج المشوي أو الروبيان أو الخضار. اختر التتبيلة التي تحبها، ولكن كن حذرًا مع الكمية. استخدم نصف العبوة أو ضع تتبيلة السلطة جانبًا للتحكم في عدد السعرات الحرارية من الدهون المضافة وغيرها من المكونات غير المرغوب فيها، مثل الملح والسكر المضافين.
- احذر من السلطات ذات السعرات الحرارية العالية، مثل تلك المقدمة مع المحار المقلي أو تلك المغطاة بالدجاج المغطى بفتات الخبز أو أي أنواع مقلية أخرى. وتجنب أيضًا الأكلات الإضافية مثل الجبن والخبز المحمص، والتي تزيد سريعًا من عدد السعرات الحرارية لديك.
اختر الأطعمة المشوية
إن الأطعمة المقلية والمخبوزات، مثل شطائر الدجاج المقرمشة وشرائح السمك المغطاة بفتات الخبز، غنية بالدهون والسعرات الحرارية. اختر ما بين اللحوم المشوية أو خفيفة الدهن — مثل الديك الرومي أو صدور الدجاج أو لحم الخنزير خفيف الدهن أو اللحم البقري المشوي خفيف الدهن.
انتبه للمشروبات التي تتناولها
- تحتوي الكثير من المرطبات على سعرات حرارية عالية. على سبيل المثال تحتوي المشروبات الغازية كبيرة الحجم العادية (30 أونصة أو 887 ملليلترًا) على 300 سعر حراري. اطلب بدلًا منها المشروبات الغازية المحلاة ببدائل السكر (الدايت) أو ماء أو شاي مثلج غير محلًّى أو مياه فوارة أو مياه معدنية.
- تجنب كذلك المشروبات المخفوقة ومشروبات الأيس كريم الأخرى. يمكن أن يحتوي المشروب المخفوق من الحجم الكبير على أكثر من 800 سعر حراري.
بعض النصائح للحد من أضرار الوجبات السريعة
- أطلب المشوي وابتعد عن المقلي.
- من الافضل أختيار المطعم الذي يقدم السلطات في لائحة الطعام.
- عند اختيار أي سلطة, حاول أن تكون الصلصة المرافقة لهاخفيفة وليست دسمة.
- عند اختيار المشروبات, يفضل اختيار العصائر بدلآ من المشروبات الغازية.
- اذا اخترت المشروب الغازي يفضل اختيار المشروب ذي السعرات القليلة.
- عند طلب الهمبرغر, لا تضيف الجبن اليه.
- اطلب الحجم الصغير من الوجبة وليس الكبير.
- بعض المطاعم يقدم الخبز والزبدة مع الوجبة , يفضل عدم تناولها او تناول الخبز بدون الزبدة.
- عند طلب البيتزا يفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على كمية أكثر من الخضر واقل من اللحوم والاجبان.
- احرص على طلب البيتزا ذات قاعدة رقيقة.
- اختار الحلويات التي تعتمد على الفاكهة كسلطة الفواكه او فطيرة الفواكه.
- الشعور بالخمول والكسل, خصوصا عند تناول الوجبات الكبيرة.
- تهيج الأغشية الداخلية للجهاز الهضمي, وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من التوابل ومكسبات الطعم والنكهة, لذا فهي لا تناسب مرضى قرحة المعدة.
- وجود علاقة بين مشروبات الصودا( المشروبات الغازية) والإصابة بهشاشة العظام, وذلك لارتفاع نسبة الفسفور في هذه المشروبات عن الاحتياج الامثل لجسم الإنسان, فيرتبط بالكالسيوم الموجود في الجسم ما يؤدي إلى طرحة ( الكالسيوم) مع البول.
