هل الايس تي مشروب غازي، وفوائد الشاي المثلج، وأضرار الشاي المثلج، وطريقة عمل أيس تي بالليمون والنعناع طبيعي في المنزل، وطريقة عمل مشروب شاي الخوخ المثلج الطبيعي، وطريقة عمل آيس تي بالفواكه المشكلة، نتحدث عنهما بشيء من التفصيل خلال المقال التالي.
هل الايس تي مشروب غازي
تتزايد التحذيرات في السنوات الأخيرة من أضرار مشروبات الصودا مثل الكوكاكولا والبيبسي والسفن أب وما شابهها، نتيجة كثرة السكر المضاف والحامض والكافيين. لكن هل تعلم أن هناك مشروبات أخرى يشيع تناولها في الحياة العصرية على الرغم من أنها لا تقل ضرراً عن مشروبات الصودا إليك أكثر هذه المشروبات ضرراً لصحتك وهي تكون: الشاي المثلج حيث يحتوي “الآيس تي” أو الشاي المثلج على مُحليات اصطناعية إلى جانب ارتفاع نسبة الكافيين فيه. وتفيد التقارير الطبية بأن المُحليات الاصطناعية من أسباب مشكلة مقاومة الأنسولين، وهو لا يعتبر مشروب غازي ولكن بإضافة المحليات الصناعية فإنه يكون ضار على صحة الإنسان.
فوائد الشاي المثلج
يعتبر الشاي المثلج الطبيعي والذي لم تتم إضافة المحليات الصناعية إليه مفيداً للصحة، ومن ضمن فوائده ما يلي:
1- غني بمضادات الأكسدة
يعتبر الشاي المثلج غنياً بمضادات الأكسدة والتي تعمل على مساعدة الجسم ليقاوم العديد من المشاكل الصحية والأمراض التي قد يسببها التقدم الطبيعي في العمر، بالإضافة إلى الحفاظ على شباب الجسم والبشرة لفترة أطول.
2- الحماية من السرطانات
أشارت نتائج بعض الدراسات الأولية إلى أن فوائد الشاي المثلج المحتملة قد تشمل المساعدة على منع الإصابة بالسرطانات، وذلك نظراً لاحتوائه على الفلافونويد الذي يقوم بتدمير الجذور الحرة الضارة قبل قيامها بإلحاق أي ضرر يذكر بالجسم.
إن إضافة المحليات الصناعية إلى الشاي المثلج قد تسلبه بعض فوائده، فعلى سبيل المثال، يقلل السكر المضاف من قدرة الفلافونويد على محاربة مرض السرطان.
3- مفيد لمرضى السكري
إذ قد يساعد الشاي المثلج غير المحلى مريض السكري على الحفاظ على سكر الدم مستقراً، الأمر الذي ينعكس إيجابياً على صحة المريض عموماً وعلى شهيته خصوصاً.
4- خسارة الوزن
نظراً لما يحتويه الشاي المثلج غير المحلى من سعرات حرارية قليلة، فإنه وعند تناوله ضمن نظام غذائي صحي مع الانتظام بممارسة الرياضة، قد يساعد بالفعل على خسارتك للوزن.
ولا يتوقف الأمر هنا فحسب، فإن الشاي المثلج يمنح الشخص شعوراً بالشبع ويكبح جماح شهيته تجاه الطعام.
5- ترطيب الجسم
وجدت بعض الدراسات الأولية، أن القيام بوضع كيس من الشاي في زجاجة الماء التي تبقيها إلى جانبك طوال النهار، سوف يضفي ذات الرطوبة على جسمك التي يضفيها الماء المجرد، ولكن مضافاً إلى هذا كله، الفوائد التي يحملها الشاي للجسم.
أضرار الشاي المثلج
في حين أن كمية معقولة من الكافيين قد تحمل بعض الفوائد للجسم، فإن تناول الشاي المثلج يوميًا قد لا يكون فكرة جيدة، مع العلم بأضرار الشاي المثلج:
جفاف الجسم
قد يسبب الكافيين الموجود في الشاي المثلج الجفاف، مما يحد من محاولاتك للحفاظ على رطوبة جسمك.
الفشل الكلوي
تناول كميات كبيرة من الشاي المثلج، لأنه غني بحمض الأكساليك، قد يؤدي إلى تلف الكلى.
إذا دخلت كمية كبيرة إلى جسم الإنسان، فقد يتسبب ذلك في عبء إضافي على الكلى، وبالتالي تدمير وظيفتها الطبيعية، وعدم القدرة على تصريف الفضلات كالعادي.
طريقة عمل أيس تي بالليمون والنعناع طبيعي في المنزل
المقادير
– 3 كوب ماء مغلي.
– 2 باكيت شاي.
– نصف كوب عصير ليمون.
– 2 معلقة صغيرة سكر “حسب الرغبة”.
– أوراق نعناع.
– ثلج.
– شرائح ليمون للتزيين.
خطوات التحضير
1. توضع باكيت الشاي في الماء المغلي، ويضاف إليها أوراق النعناع وعصير الليمون.
2. ترفع باكيت الشاي والنعناع، ويحلى بالسكر، ويترك حتى يبرد.
3. يحفظ في الثلاجة.
4. يوضع الثلج في الأكواب، ومعها شرائح الليمون.
5. يصب عليه الشاي المثلج، ويقدم.
طريقة عمل مشروب شاي الخوخ المثلج الطبيعي
المقادير
– ٦ أكياس شاي.
– ٢ ثمرة خوخ.
– ١ كوب نكتار خوخ.
– ٢/١ كوب سكر.
– ٤/١ ملعقة بيكينج صودا.
– ١ ثمرة ليمون.
– ماء.
طريقة العمل
١- ابدأي بغلي مقدار لتر ماء فى قدر كبير ثم أضيفي له أكياس الشاي.
٢- اتركي أكياس الشاي فى الماء لدقيقتين ثم أزيلي واغلقي النار.
٣- الآن ضعي السكر وقلبي جيداً حتى يذوب تماماً.
٤- أضيفي شراب الخوخ (النكتار) والبيكنج صودا وعصير الليمون واستمري فى التقليب حتى يختلط المزيج جيداً.
٥- قومي بتقطيع الخوخ لقطع صغيرة ثم أضيفيها للخليط.
٦- اسكبي المزيج فى وعاء زجاجي مناسب واتركيه فى الثلاجة حتى يبرد وقدميه المشروب مع مكعبات الثلج.
طريقة عمل آيس تي بالفواكه المشكلة
المقادير
– 3 باكيت شاي
– 3 كوب ماء
– ½ كوب سكر
– 3 كوب عصير أناناس
– 3 كوب عصير برتقال
– كوب فواكه مشكلة
طريقة العمل
1- اغلي الشاي في الماء واتركيه جانباً.
2- أضيفي السكر إلى الشاي وذوّبيه ثم أضيفي إليه عصير الأناناس والبرتقال.
3- أضيفي الفواكه المشكلة ثم ضعي العصير في الثلاجة حتى يبرد ثم اسكبيه في كاسات التقديم وقدميه.
