هل حليب الإبل يعالج تليف الكبد وسوف نتحدث عن أضرار حليب الإبل فوائد حليب الإبل للدماغ ما هو حليب الإبل تجدون كل تلك الموضوعات من خلال مقالنا هذا
هل حليب الإبل يعالج تليف الكبد
1-أثبتت الدراسات العلمية أنه يوجد كفاءة عالية جدًا في حليب الإبل حيث أنه يقوم على علاج الكبد ومشاكله المختلفة والمتعددة. حيث أن حليب الإبل يقوم بالمساهمة في وظائف الكبد وعمله بشكل سليم ومنتظم، وزيادة مستوى أدائه. كما أن حليب الإبل له القدرة على نقص الوزن الزائد لأنه لا يكون به نسب عالية ومرتفعة من الدهون.
2-ومن المعروف أن لبن أو حليب الإبل يكون مختلف في لونه، وطعمه، ورائحته، وكثافته، خلال مواسم السنة، وهذا باختلاف المرعى والفصل وحسب أيضًا حالة الجمل وصحته، وأنه يكون بطيء في الحصول على الجراثيم كما أنه يحفظ على حالته لمدة طويلة من الزمن. كما أنه يعمل على حل مشكلة التوحد عند الأطفال. وأيضًا حليب الإبل يقوي المناعة للجسم، ويعمل على مكافحة الجسم للميكروبات التي تهاجم جسم الإنسان، لاحتواء لبن الجمل على مركبات عضوية وبروتينات أيضًا يعالج التهاب الكبد الوبائي ب.
3-يعمل على علاج الحساسية التي تنتج وتتسبب عن بعض أنواع الأكلات المختلفة. يقوم حليب الإبل على تزويد الجسم بالكثير من الفيتامينات الهامة للجسم مثل فيتامين سي، ولاحتوائه أيضًا على معدن الحديد.
أضرار حليب الإبل
1-على الرغم من أن حليب الإبل يحتوي على العديد من الفوائد ويعتبر مشروب صحي وآمن؛ إلا أن له الكثير من الأضرار أيضاً في حالة الإسراف في تناوله، فحليب الإبل يعتبر سلاح ذو حدين له فوائد واَثار جانبية في نفس الوقت.
2-حيث يعتبر شرب حليب الإبل غير المبستر أو بدون تعقيم من أسوء الأخطاء التي قد نرتكبها لما له من عواقب وخيمة، وأشارت الدراسات إلى ارتفاع معدل انتشار البكتريا في حليب الإبل بالمقارنة بحليب الماعز والأغنام، لذلك فإن تناول حليب الإبل لا بد أن يسبقه تعقيم جيد من خلال الغلي أو البسترة.
3-تعتبر احد المخاطر الرئيسية للبن الابل انه يستهلك بشكل غير مبستر، وقد قام معهد سانت لويس للوقاية العلاجية بدراسة حول استهلاك لبن الابل بشكل غير مبستر في شمال كينيا حيث حوالي 10 % من السكان يشربون لبن الابل غير مبستر مما يجعلهم عرضة للاصابة بعدد من مسببات الامراض الحيوانية، وقد وجدت الدراسة ان لبن الابل يحتوي على عدد كبير من البكتريا المسببة للامراض اكثر بكثير من البان الماعز او الماشية، وفي كينيا يتزايد حجم الخطر في الاصابة بالامراض نظرا للزيادة في استخدام الابل كحيوانات مستأنسة .
4- وفي حين انه لم يكن هناك اي رابط محدد بين زيادة الخطر من فيروس كورونا الشرق الاوسط وتناول لبن الابل بشكل خام ( بدون بسترة ) الا ان التقرير حذر من استهلاك لبن الابل الغير مبستر .
فوائد حليب الإبل للدماغ
حليب الإبل يعمل على إمداد مختلف خلايا المخ، والأعصاب بما تحتاجه من مواد غذائية، لأن يوجد به بعض الدهون الصحية، وحمض اللينولييك، وبعض الأحماض الغير مشبعة التي تعمل على زيادة صحة الدماغ والوقاية من الأمراض التي قد تصيب المخ.
ما هو حليب الإبل
1-حليب النوق أو حليب الإبل هو حليب يُفرز من ضرع الناقة أنثى الإبل. وهو غني بالدهون والبروتين. لا يمكن تحويل حليب الإبل إلى زبدة بالطريقة التقليدية. ويمكن ذلك باٍضافة عوامل أو اٍذا خض في درجة حرارة 24 اٍلى 25 درجة مئوية وللوقت دور أساسي في الوصول اٍلى النتائج. يمكن تحويل الحليب بسهولة اٍلى لبن. الزبدة أو الزبادي الناتج من حليب النوق يغلب عليها اللون الأخضر الخافت.
2-يُعتبر حليب الإبل مصدراً غنيّاً بالبروتينات، فهو غذاء كامل يحتوي على المغذيات الطبيعية الكافية للحفاظ على الحياة مع غياب مصادر التغذية الأخرى. كما أنه يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والمنغنيز والنحاس والصوديوم والزنك مقارنة بحليب البقر بالإضافة إلى احتوائه على كمية أقل من الكوليسترول. كما أنه يحتوي على فيتامين جـ أكثر بـ 3 مرات والحديد أكثر بـ 10 مرات من مستواها في حليب البقر، وهو مغذٍّ بشكل كبير حيث يتم إعطائه في بعض الدول للأطفال الذين يعانون من سوء التغذية.
