فوائد الشاي الأسود الذي يشيع تناوله خاصةً في الدول العربية، نعرف ذلك في المقال.
فوائد الشاي الأسود
– يقوي جهاز المناعة ويقي من الأمراض نظراً لاحتوائه على مضادات الاكسدة التي تحارب البكتيريا والفيروسات وتخفض نسبة الالتهابات.
– يساعد في زيادة سماكة الشعر وخفض تساقطه لأنّ مادة الكافيين الموجودة فيه، تساهم في خفض هرمون DHT (ديهدروتستوسترون) الموجود في فروة الرأس والذي يسبب فقدان الشعر ويحفز نموه.
– يحد من ظهور تجاعيد الوجه لغناه بالفيتامينات B2 ، C و E ، والمعادن مثل المغنسيوم والبوتاسيوم والزنك.
– يخفض نسبة #الكولسترول في الدم لأنه يقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، وبالتالي تنخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
– يساعد في التركيز لأنه يحتوي على الكافيين والأحماض الأمينية الثيانين.
– يحسن مزاج الانسان ويهدئ الاعصاب لاحتوائه على الأحماض الأمينية “الثيانين”.
فوائد الشاي الأسود بالليمون
- يمنع مشروب الشاي بالليمون امتصاص المواد الدهنية الموجودة في الأكل، مما يؤثّر بشكل إيجابي على تخفيف الوزن خاصة للأشخاص الذين يعانون السمنة.
- شرب كوب من الشاي بالليمون يُنشّط المخ ويجعل الشخص أكثر تركيزاً كما يساهم في تقوية الذاكرة.
- يساهم إضافة الليمون الغني بفيتامين”ج” للشاي الأخضر أو الأسود في امتصاص كميات أكبر من مركبات “الكاتشين” المضادة للأكسدة بالجسم ما يعمل على زيادة مناعة جسم الإنسان بدرجة كبيرة.
- كشفت دراسة حديثة أنّ إضافة الليمون إلى الشاي تساعد على الحماية من الإصابة بسرطان الجلد بنسبة 70%، وأشارت الدراسة إلى أن الشاي وحده يحمي من سرطان الجلد بنسبة 40% وأن إضافة الليمون له يضاعف هذه النسبة.
- يساعد على تسهيل عملية الهضم مع قدرته على إذابة الدهون المتكوّنة بالجسم.
- يساعد على التخلّص من البلغم، حيث يعد العلاج البديل لأمراض الشتاء، كما أنّ له قدرة فائقة على تطهير الجسم من السموم والتي تسبّب العديد من الأمراض.
- يساعد التناول المنتظم للشاي الأخضر أو الأسود على حد سواء فى الحماية من الآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية.
- يوصف مشروب الشاي بالليمون بأنّه مشروب الطاقة للرياضيين، لما له من نتائج ملموسة في زيادة القدرة على ممارسة التمارين الرياضية بصورة أكثر نشاطاً وكفاءة.
- يحافظ مشروب الشاي بالليمون على مضادات الأكسدة من الهضم، ويساعد على بقائها ليستفيد الجسم منها فى الوقاية وعلاج الكثير من الأمراض.
- يساعد تناول الشاي بالليمون على تنقية البشرة من البثور وحبّ الشباب، وذلك لدوره الفعّال فى طرد السموم من الجسم.
- يساعد في التخلّص من الهالات السوداء في منطقة تحت العين كما يزيل الانتفاخات التي يسبّبها الإجهاد.
القيمة الغذائية للشاي الأسود
وفقاً للمعهد الوطني للسرطان فإن الشاي الأسود يحتوي على قلويدات (مثل الكافيين، التيوفيلين، الثيوبرومين)، أحماض أمينية، كربوهيدرات، بروتينات، كلوروفيل، فلورايد، ألمنيوم، بعض المعادن والعناصر النادرة، ومركبات عضوية متطايرة، والبوليفينول وهي مركبات كيميائية تحمي النبات من الأشعة فوق البنفسجية أو من العوامل الضارة، أما إذا استهلكها الإنسان فإنها تملك خصائص مضادة للأكسدة تحمي خلايا الجسم من براثن الجذور الكيميائية الحرة التي تضر بالصحة، وتلحق الأذى بخلايا الجسم، وتساهم في نشوء أمراض عديدة مثل السرطان وتصلب الشرايين.
يحتوي كل 100 غرام من الشاي الأسود المحضر بالماء الساخن من دون سكر على:
ـ ماء: 99.7 في المائة.
ـ سعرات حرارية: 1.
ـ بروتينات: صفر.
ـ سكريات: صفر.
ـ دهون: صفر.
ـ كالسيوم: صفر.
ـ حديد: 0.02 ملغ.
ـ مغنيزيوم: 3 ملغ.
ـ فوسفور: 1 ملغ.
ـ بوتاسيوم: 37 ملغ.
ـ صوديوم: 3 ملغ.
ـ زنك: 0.02 ملغ.
ـ فيتامين سي: صفر.
ـ فيتامين حامض الفوليك: 5 ميكروغرامات.
ـ ب 2: 0.01 ملغ.
ـ ب 1: صفر.
ـ ب 3: صفر.
ـ ب 6: صفر.
ـ ب 12: صفر.
ـ فيتامين أ: صفر.
ـ فيتامين د: صفر.
ـ فيتامين ك: صفر.
ـ كوليسترول: صفر.
ـ كافيين: 20 ملغ.
فوائد الشاي الأسود للبشرة
- الكافيين الموجود في الشاي الأسود يساعد على تقليص الأوعية الدموية تحت الجل، لذا فإنه يساعد في إخفاء الهالات السوداء وتقليل الانتفاخات تحت العين.
- حمض التانيك الذي يحتويه الشاي الأسود يساعد على تخليص البشرة من الحروق الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.
- الشاي الأسود له خصائص قابضة للمسام، يقلل نسبة الدهون الموجودة في الوجه، ويمكن استخدامه كتونر طبيعي للبشرة.
- غني بمضادات الأكسدة والبوليفينول اللذان يعتبران فعالان في تقليل نسبة التجاعيد المبكرة.
- يقلل إحتمالية الإصابة بسرطان الجلد.
- يعالج الحروق، ويسرع من عملية التئام الجروح.
